手打そば 明治屋蕎麦店

ごくごく普通の味。なにか特別なものは感じられませんでした。

毎年下呂温泉に来ていますが、初めて明治屋さんに行かせてもらいました、見ての通り「笹寿司」は芸術の域で、見た目もおいしいですが、味も抜群です。夫婦二人で行かせてもらいましたが、一人前しか食べれない私たちに、蕎麦猪口を二つだしていただく「神対応」他の口コミにも書かれていますが、お店のかたの心遣いが細部でとっても気持ちよいお店でぜひ下呂に来ましたらおすすめです。

16: 00と何処も食事できるところが空いておらず、唯一食事できたお店。
下呂駅真ん前のガラス張りのお店でキレイな店内ですごく寛げた

お出汁しは関東風でそばはコシがしっかりしててすごく満腹に
ザルそばとかけそばの麺の弾力が違ったみたいです。
関西の私には出汁がお口に合わなかった

ラストオーダー直前に、電話を掛け問い合わせをしたのにも、関わらず、いいですよ
お待ちしておりますと返事を頂き、友達と
急いでお店に向かい、おいしいお蕎麦とおいしい笹すしを頂きました。
ありがとうございました。

帰りの列車時間待ちの一時間で、酒を呑みたくて寄らせていただきました駅前の最高立地に洗練されたお店です。席の配置がなぞでしたがもう少し配置を考えればいいのに少し残念。さてお味は、酒のつまみに飛騨牛のしぐれ煮、そば味噌、刺身こんにゃくと熱燗を注文。そば味噌がかなり美味しく、刺身こんにゃくも最高の食感しぐれ煮もお酒も旨かった️名物と書いてあった笹寿司 (鮭) をいただきましたが、超うまくてびっくりそばを食べる腹もあったのですが、食べログにそばの酷評がかなりあり、影響を受け食べなかった。人の評価を気にせず自分なりの評価をするべきと反省しきり。お店の対応も、感じよく時間は必ずそばを食べたいと思います️

温泉に入ったあと、手打ち蕎麦と聞いて入店、、しようと思ったら駐車場が無い！
市営駐車場に止めて (分かりづらい) 入店。
10分程で提供。
ザルソバ1000円くらいで、なかなか旨いが量が少ない！
量が多ければ4です。

ざるそばと3種の笹すし (鮭、鯛、鯖) を注文しました。そばの良し悪しはよくわかりませんでしたが注文後にその場で作っており、衛生管理もしっかりしている印象でした。笹の香りが高く、見た目も味も楽しめました。また、そば茶がお気に入りでお土産用に購入しました。