Hino担担麺 kokuu
| 住所 | 岐阜県本巣郡北方町高屋伊勢田２丁目13 |
| サイト | instagram.com/kokuu_official |
| カテゴリー | ラーメン屋, 担々麺屋 |
| 評価 | 4.2 29 件の口コミ |
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Hino担担麺 kokuu 件の口コミ
29前から食べてみたかった担々麺を食べましたおすすめの標準２辛を食べましたが、いい感じの辛さで、辛めが好きな方は３や４をおすすめします。煮卵をトッピングして、おいめしまで食べてきました満腹です。
2023/10/14 18時来訪
少しずつ肌寒くなってきて温かくなるものが食べたいという事で坦々麺をいただきにkokuuさんに伺いました。
お目当てはもちろん坦々麺ですが初来訪ということで標準の2辛をチョイス。
オーダー時に花椒を入れるか聞いてくれるのも優しさですがますはデフォルトを味わわせてもらいました。
胡麻の甘さも相まってそんなに辛くは感じなかったのですがやはり花椒の効果で後から頭に汗をかきました。
辛いラーメンはいくらでもありますがやはり旨味とのバランスが大事なのでちょうど良かったです。
妻が昔、本巣で食べた坦々麺の味だって言っていましたがよくよく調べるとその流れだったのですね。
これ以上辛いのは難しいですが再来した時にはトッピングやサイドメニューなど試してみたいです。
通常の坦々麺は見栄えも良く辛さも選べるので自分のレベルに合わせれるのがうれしい
味も申し分ない
今回は夏場の冷やし坦々麺は有難いが少々麺が固くなり過ぎている
ライス無料は熱々だがスープ多めの混ぜそばなのでちょうど良い温度になるが酢がクセの有る黒酢なのが残念
黒酢ではなく昆布酢ならSランク級のAランク
中国の黑酢が効いた、坦々麺美味しいです。
券売機で先に、精算を済ませるシステムのお店です。
テナントに入っているので、お店はこじんまりとしていますが、駐車場は何処に止めても良いのか？すんなりと停めれます。
女性の店主一人で、切り盛りしていますがテキパキと段取りよく早く出てきます。
特製坦々麺4辛と担麺1辛、単品で味玉と餃子を頂きました。
中国黒酢が効いているので、独特の香りと担々麺の辛味がマッチして美味しいです！他のラーメン屋さんには無い、美味しさがあります。
単品餃子は、大きめ4個ニンニクがしっかりと効いていて美味しいです。
味玉も味がしっかり付いていて、美味しいです。
※また来たいお店です、お勧めです。
券売機メニューの写真やラーメンお写真を載せておきます。
参考になりましたら、良いねを下さい。
旨辛～激辛まで！
担担麺をはじめとする辛いラーメンのお店。
現在土日は夜営業されています。
10月の営業日写真載せておきます。
先日いただいたのは
・麻辣担々麵 and 小ライス
友人はノーマルの辛さ、わたしは7辛+αで激辛に。
痺れと辛さ、両方味わいたい方はおススメです！
激辛好きの方は店主様にお願いしたらアレンジしてくれますよ。
ちなみに、温玉や味玉は別添えです。
マイルドな胡麻風味と辛さを求める方は
担担麺をどうぞ。
担担麺が食べたくて行きました
辛さが選べるのがよかったです！！
自分は辛いのが苦手ですがまた行きたいです！
旦那が辛いもの好きなので食べさせてあげたいです！！
またお伺いします！
坦々麺が名物の「Hino坦々麺 kokuu」さんへお邪魔しました
今回で3回目の訪問です
実は辛い物が苦手な自分ですが、「Hino坦々麺 kokuu」さんの坦々麺は定期的に食べたくなる味です
女性の店主さんお一人で回しているお店で、内装も非常に清潔感があります
女性のお客さんも何度か見かけましたね
食券制なので、入って左手の券売機で食券購入します
辛さは0〜5辛まで選べます
基本は2辛だそうですが、辛さが苦手な自分は1辛です (｀・ω・´) ｷﾘｯ
1辛でも十分辛いです笑
食券を渡すと山椒を入れるか聞かれます
個人的には入れた方が断然美味しいです
写真は特製坦坦の1辛です
はっきり言って、めちゃめちゃ美味しい！
胡麻のクリーミーさと辛味が合わさって非常に食欲をそそります
ランチは小ライスが無料で付いてきます
麺を食べ終わった後のスープにライスを入れると最後まで楽しめます
またお邪魔します！
書き込んでいたら、よだれが止まらない笑
担々麺を食べに行きました。
おすすめは2辛でしたが、1辛を選択。山椒もなしにしました。辛すぎずクリーミーで。ランチは追い飯無料とのこと。この日はお腹がいっぱいで食べられませんでしたがご飯がなくても最後まで美味しくスープをいただくことができました。
おすすめは特製坦担麺。お腹に余裕がある方は最後追い飯までしてください！
ご飯がスープを吸い込み辛さが2段回上がります。
むしろこれ食べるために食べてる気がします。美味しいです！
担々麺を頂いた。
山椒を入れるかどうか初めに聞かれるので、もちろん入れることに。
２辛が標準だそうで、3辛にしてみたがそこまで辛くなく、ココイチの2辛くらいだった。
辛さはこれ以上上げなくてもいいけど、山椒をもっと追加したくなった。四川料理の花椒のシビレを期待すると肩透かしを食らうかも。
スープはゴマの香りがよくするクリーミーなスープで麵によく絡む。
肉そぼろも美味しかった。
担々麺専門店は数あるけど、バランスよく美味しくて好印象。
刺激たっぷりの旨辛坦々麺です。
マーラー担々麺をオーダーしました。
運ばれた器には真っ赤なスープに辛味噌ソースが乗っていて、辛味噌ソースはなかなかの辛味がありました。
から美味ソースとちぢれ麺をしっかりと絡み合わせて食べると香辛料の効いたしびれ辛い旨味が口中に広がります。
ランチタイムは小ライスがサービスでもらえるので残ったスープに投入しました。
ご飯を入れたら麺を食べている時よりも辛味がさらに増してとてもおいしかったです。
ただし、辛味が苦手な方は辛さを控えた方が美味しくいただけると思います。
辛さは何段階も選ぶことができるので辛いのが苦手な方でも食べれると思います。
0はラー油が入ってないとのことで、1弱にしていただきましたが、カレーも甘口の私には少々辛かったです！ごめんなさい泣
次は0にします！
もしくは醤油ラーメンをいただきます（笑）
担々麺が美味しいという事で行ってみました
とにかく山椒が効いた痺れるのが食べたかったので麻辣担々麺（５辛）を注文
見た目は赤くて辛そうですが、辛味はそこまででそのかわり山椒の痺れが強く良い感じ
麺は中太ちぢれ麺でゴマ香るスープと絡みます
あとスープは黒酢が効いており少し酸味のあるスッキリとした味わいです
とにかく辛さよりも山椒が強いので好みは分かれると思います
自分みたいな辛さはそこまでで山椒大好きな人にはオススメですよ
【岐阜で1番うまい坦々麺】
平日ランチで来店
️とにかく美味しい
辛さや山椒の調整ができるので自分に合った坦々麺に仕上げましょう。初めての方は2辛あたりがお勧めです。
️入店したら食券購入
席に座る前に券売機で食券を購入。
買えたらお好きな席へ！
️場所はCoCo壱の裏
何店舗か並んでるところの向かって1番左にあります。
️ランチタイムは追いメシ
茶碗一杯分のライスがもらえます。麺を食べ終わったら注文しましょう。
担々麺に特化したお店です。
同じテナントには別のラーメン店もあります。
店は女性の方が経営されていて、こじんまりしているので、女性一人でも入りやすい雰囲気だと思います。
店は食券制になっていて、入って左側にある券売機で食券を買います。
担々麺は0～5辛まで辛さが選べて、3辛までは無料、4・5辛は50円ずつ値段が上がります。
決して辛くないわけではありませんが、まろやかで優しい辛さなのでとても美味しいスープです。
ランチでは追い飯がサービスになり、最後までスープを楽しむことができます。
本巣の店舗で食べて美味しくて、1年ぶりに北方の店舗へ初来店！
おすすめ辛さ2で坦々麺を頂きました！
記憶の通り、クリーミー美味しかった (^^)
八角がほんのり入ってます！苦手な相方もこれなら食べれると言ってました〜
ランチ時は追い飯無料！
汁を最後まで堪能することが出来て幸せ〜
担々麺大好きで食べ尽くしてるのですが
ここのが一番美味しいです通ってます
店主の女性の方も1人でやって見えるので
忙しそうですがこちらをとても気遣ってくださいます
男性には少し足りないかも知れないですが
女性の8割は好きです
わたしは大好きです
潰れてほしくないお店ナンバーワン
担担麺2辛TP温泉卵TP白ネギ (山椒抜き) ¥1,050をいただきました！替玉は麺パスで無料です！
スープはとてもクリーミーなスープです！2辛をいただきましたが、もう少し辛くてもイケる感じでした！山椒があまり得意なほうではないので山椒抜きにしてもらいましたが、少し入れてもらえばよかったと後悔です！
TPに温泉卵も入れたので卵黄の甘味で辛さが落ちてしまいました！これも後悔！
麺は中太ヒラ麺で食べ応えは抜群です！
麺パスで替玉無料をいただきましたが量が凄くて腹パンになりましたw
替玉の時にスープの味が薄くなったので黒酢を入れて味変しましたが、変わった味がして、これまたいいなと思いました！
大変美味しくいただきました！
ご馳走さまでした (ﾟ∀ﾟ)