オーダー焙煎 MAMEYA 大垣店

いつも電話で相談してから、こちらの時間に合わせて焙煎してくれます。色々な国から、こだわりの生豆を取り寄せているので、一期一会の豆もあるかも。挽き方や珈琲の点て方も親切に教えてくれます。寡黙で渋いマスターと、いつもにこやかでお話上手な奥様が素敵です!

色々な国のコーヒー豆が置いてあります。
好みを伝えると店主がオススメのコーヒー豆を教えてくれます。スタンプカードに注文履歴を残してくれるので、それを見ながら店主と豆を選ぶのもいいかと思います。

焙煎したての珈琲はほんま美味しい。電話注文可能。店内は清潔感があってオシャレ。店員は親切で丁寧な説明をして下さります。行ってすぐにきにいりました。イワキの水出しコーヒーで使用するオリジナルのウッドキット購入。オシャレでめちゃいい感じ

家族が、MAMEYAに来たみたいで、チラシがあったため、調べてコーヒー豆を購入してみた。
勧められたブラジルのブルボンビーベリーを家で飲んでみたが、苦味が少なくマイルドで美味かった。
豆は南米豆の支持通り、粗挽きにした。
コスタリカのコーラルマウンテンはまだ飲んでないが、飲んだら追記していこうと思う。

電話でコーヒー豆を注文することができます。初めての方はお店の方に自分が飲みたいコーヒーの香りや味を伝えるとアドバイスしてくれるので、予算に合った自分好みのコーヒー豆を焙煎して頂けます。焙煎後に「豆のまま」か「挽く」か、聞いてくれるので、ミルを持ってなくても大丈夫です！
写真のようなチラシを頂けるので、御参考までに…
その他にコーヒーの道具が店内にあるので、これから揃えたい人にもオススメです。

コーヒー初心者で、何も分からず行きました。コーヒーの淹れ方、お湯の温度、味、苦味、酸味、どの地方の豆が私に合っているかなど、味の違いが分からない私に、とても丁寧に教えて下さいました

生豆と焙煎具合を注文し店内で焙煎。店主からコーヒーの知識を学びながら焙煎が終わるのを待つ。良い香りと共に至福の時間を楽しみましょう。
飲めばディーのコーヒー豆がゴミに感じる。
最高です。

通い始めて約１年経ちました
コロナの影響でお家時間を楽しむために始めたコーヒーですが、こちらのお店にお世話になってます。

自宅の隣でお店を構えご夫婦で営んでみえますが、コロナに対する対策はだいぶ強めですね (笑)
新規で訪問される方は戸惑うかもしれません (;´д｀)
コーヒー説明は奥さまのほうがチャキチャキwwに色々と教えてもらえます～
自分好みのコーヒーが見つけやすく良いお店です。

店舗に足を運びましたが
店前に事前に電話をして注文をしてくださいとの張り紙、そして1組ずつの入店と書かれていたので、入らずに帰りました。

気軽に入れない印象。
事前に電話をしないといけないのか
店舗に入ってはいけないのか
分かりませんでした。

最近はご無沙汰してますが
こちらで焙煎して頂き
挽いて頂き持ち帰って珈琲頂きます。
最高に美味しい珈琲頂けて
奥さんも親切に色々説明して下さり
接客は抜群です