春水堂(チュンスイタン) 横浜ポルタ店

色んな人が言ってるように、人手不足で回ってないのが一番問題。
ホールが提供、バッシング、会計、テイクアウトの対応を1人でやっているのでかなり無理がある。
それでいてドリンクやフード担当が暇そうにしてるので、本当に意味がわからない。
他のお客さんはあまりに遅すぎてドリンク飲まず帰って行った人もいたくらい。

自分はフードは10分程できたが、ドリンクは30分も待たされた (モーニング)

また、いつも盛り付けも汚い。
お皿の横にくっついてたり、お皿の中もぐちゃぐちゃ。

タピオカのはしりでもあるので、もう少ししっかり運営してほしい。

テイクアウトにも関わらず提供に時間かかりすぎ。「お時間頂戴します」等のお声掛けも一切なし。明らかに人が足りてないし要領も良くないのだから、スタッフを増やすなり席を減らすなり対応すべき。

こういう飲み物って案外高いので、週末のランチタイムに麺 (主食) とドリンクセットで¥1300位で、狭いけど席もご用意され、ほぼ駅中って最高。ブームが終わっても生き残ってるので飲み物は勿論美味しいのだけど、特にふわふわの豆腐が浮いた酸っぱ辛い麺が好みだったので、ここが最寄駅なら毎週通うのにと思う。
また横浜駅でお腹が空いたら行く。

80　ゆずのドリンク　600

ジャスミンティーとゆずのカクテルドリンク。
さわやかなジャスミンの香りとゆずのコラボがなかなか。初めての味わい。
こういう思い切った挑戦的な試みは、日本発じゃできなくなっているかな？ジャスミンティーを広げるために努力してきた春水堂さん。結果のタピオカ。

まだ日本には、世界からいいものを集められる吸引力があってよかった。
世界で認められる日本でありますように。

ごちそうさまです。

タピオカミルクティーの味が大好きで横浜に行くときは必ずと言ってよいほど寄らせていただいてます！
ただ液量が少なく、甘さもいつもと違うということが何度かあります、液量も少ない時が普通なのか、いつものが少し多い位なのか分かりませんが差を感じます。
私が行く時に当たる店員さんは皆さん感じも良く気持ちよく利用させて頂いてます！
なのでタピオカミルクティーの味や量はできれば安定した物にしていただきたいです！

朝ごはんに利用しました。
ルーローハンとシェントウジャンに、ドリンクセットで850円という値段なのに、ボリュームもあるし美味しかったです。

シェントウジャンはしっかりダシが効いていました。
愛玉ジャスミンレモンティー甘さ控えめにしました。甘さ控えめにすると渋みが少し感じやすいです、と店員さんが説明してくれた通り、ちょっと渋みは感じましたがそれも美味しかったです。

女性が多く、一人でも入りやすかったです。
また横浜で朝ごはん食べるときには行きたいと思います！

朝食のセットを頂きました。
豆腐の様なスープと丁度良いサイズのルーロー飯がとても美味しかったです。朝から軽くご飯物を食べたい時に丁度良いかと思います。
店員さんもとても優しく朝から和みました。また立ち寄りたいと思います

モーニング利用しましたが、魯肉飯のご飯がいつ炊いた？ってくらいボソボソで塊のままでてきた。シェントウジャンもミルクティーもエグ味がすごくて不味かった。
台湾ではすごく美味しい思い出だったので非常に残念。

夕方に入りました。
わりと常に混んでいますが、5 分待ちほどで席に案内してもらえました。
常に満席で忙しくても店員さんは皆さん感じが良い対応です。
豆花もおいしったです。

Perfected basic pearl teas. Never been disappointed with their drinks.
There's almost always a line here for bubble tea pickup. You can sit inside to enjoy a small restaurant menu. Clean modern interior although a bit packed. Great service! It's not something that you'll write home about, but a great place to have a chat with a snack.

Chun Sui Tang started in Taiwan in 1983!

2022年3月28日の夕方に利用。
入店時に手指消毒あり。

電源のあるカフェを求めてやってきました。
電源は壁際のソファー席足元にあります。入店時に電源席を利用したい旨を告げるとよいでしょう。またフリーWiFiもあります。
但し座席利用は90分までのお願い記載ありました。

五香湯麺（850円税込）のドリンクセット（+500円税込）。
ドリンクは鉄観音ミルクティー（アイス）を頼みました。
連れは、ルーロー飯（850円税込）のドリンクセット。
ドリンクはタピオカミルクティー。

2人掛け、4人掛けなどいくつかテーブルがありました。
2人掛けテーブルは少し狭いかな。

五香湯麺はパクチーも入っていますが上品な感じ。スープは美味しくて飲み干しました。
鉄観音ミルクティーもお茶の風味がよかったです。

また食べに来よう！
テイクアウトの窓口もありました。

以前から気になっていた春水堂さんへ。魯肉飯が食べたいと思ってたけど、季節限定のあさりと菜の花の豆ジャン鶏湯麺 (ジャンが変換出来なかった) をチョイス。
ゴマだれ水餃子とミニ豆花とドリンクが付く満喫セットで注文しました。
セットのお茶は金せん (これも変換出来ず) をチョイス。湯のみに茶葉が直接入っていて、頼めばお湯の継ぎ足しもして下さるそう。
あさりの風味が出てる湯麺も美味しかったし、モチモチのタピオカが入った豆花も美味しかった！
また来ます

午前１０時半頃に伺いました、台湾朝食セットを注文、ドリンクは香醇ミルクティーで甘さを二分の一にしてもらいました。朝食には丁度良い量でとても美味しいです。パクチーが入ってますので苦手な方は抜いて貰うと良いと思います。ドリンクはそのままだと甘過ぎるかも知れません。

女性のお客さんが多いです
一人でゆっくりできるお店で店内も静かで落ち着く雰囲気です

トウファはトッピングも選べますが、トウファ自体はあまり味がなくほんのり甘さがある程度なのでタピオカだけというよりはフルーツもあると美味しく頂けます

またタピオカが有名ですが、お茶もとても美味しくお湯も追加でお願いできるので2-3杯は味が出て飲めます
食事もメニューがいくつかあり、一度豆乳のラーメンのようなもの（記憶が曖昧ですすみません）を食べましたが美味しかったです
しかしわたしは食事よりもお茶を楽しむ方がこのお店はおすすめかなと思います、香りも良く、飽きないためリピーターとなっています

食後のお茶をするのにとてもいいです

(2022.1月来店)
横浜に用事がありランチの場所を探していたら大行列を発見です。
調べるとタピオカミルクティーの発祥の店との事でテイクアウトの列でした。
店内は空いており店前の看板に気になるメニューがあったのでコチラに決定です。
ホールの方は1人で忙しなく動いており接客態度も好感が持てるものでしたが、単純に人数の配分ミスだと思います。
テイクアウト専用なのかカウンタータイプの厨房では3名の方がひたすらタピオカを作っていますがこちらには目もくれずの様です。
ランチに＋￥500でどの飲み物もOK、とありましたのでせっかくですからタピオカミルクティーを食後にと、お願いしましたが全くホールの方が捕まりません。
食後に「お願いします」と一言告げたいだけなのに結構時間がかかりました。
ちょうどお昼時ということもありお客さんが入ってくるのを捌くのを待ちつつ見ていたのですが、結局お願いしてから飲み物はいつまで経っても来る様子は無く、注文後4組ほどのセットメニューが来たあとで (あぁ、これは忘れられてるな.) と思い、飲み物を店内用からテイクアウト様に変更をお願いすると1分経たずに来ました。

もし利用される方がいたらセットメニューの飲み物は食後ではなく一緒に持ってきてもらうようにした方が良いと思います。

3/1〜モーニングが始まり来店。10: 30頃は空いていました。
台湾朝食セット（ルーロー飯と豆腐のスープ＆ドリンク）で850円！セットにしたアイスの香醇ミルクティーが結構たっぷりサイズで嬉しかったです。
豆腐のスープが特に美味しくて、ヘルシーなのにお腹いっぱいになりました。

ここの「愛玉ジャスミンレモンティー」は何回か飲んでますが、美味しくてとても好きな味です。他では飲めない味なので他の場所で見つけたら必ず行ってます。妻が大好きらしく自分が初めて飲んだ時は感動しました！なのでいつも出掛け先でお店があった時は必ず訪問してます。今回も美味しくいただけました。湘南方面ではお店を見かけないのでぜひお店を出してほしいなと思いました！ごちそうさまでした。

横浜駅周辺でラーメン屋を探していたけど、今日は現金を持ち合わせていなかった。ラーメン屋って、現金オンリーのところ多いんだな。くそう、ラーメン食べたい気分なのに。

そんな中巡り合った春水堂。ピリ辛酸辣湯麺をいただく。ラーメンとしてはちょい高めの値段設定な気がするが、味は上々。ドリンクも＋500円で付けられてちょっとだけお得。

まとめると、カード使えたからそれだけで今日は5つをあげたい。

As a Taiwanese who’s been living in Japan for a long time, I tried to get my fix on a good bowl of beef noodles for awhile. As some of you may know, a lot of restaurants in Japan claim to be Taiwanese but actually aren’t, so i was quite excited to find a place that actually offers authentic Taiwanese cuisine, although the menus are rather on the expensive side. Taste was not horrible, but not great either. The beef noodle I got was greasy and slightly salty. It tasted like the soup was pre-made from frozen packages or soup powder. Beef was dry and some chunks of fat were included. Noodle itself was fine. I did not try the drinks, so for those who just want bubble tea, by all means go for it. There are many other interesting restaurants nearby, so it’s probably a better idea to try those instead.

娘がこちらの豆花が大好きでよく利用します。
こちらの豆花は、しっかり固めの豆花でさっぱりと食べることができます。
トッピングを自由に追加できるのもポイントが高いです。
愛玉が入ったレモンティーもお気に入りです。