炭べえ 戸塚店

ふらっと寄ったんですが、良いお店でした。お通しで豆腐が出たんですが、これが美味しい。お代わりできたのも、豆腐好きにはたまらないですね。塩と梅のタレも美味しかったです。
その後、串焼きと日本酒を頼みましたが、串焼きは店名にあるように炭焼きでパリパリに仕上がり、塩効いてました。日本酒は溢れるくらい注いでもらいました。
いや、また行きたいです。

解除後に伺いました。
入り口の席で、風通しよく涼しく安心
店員さんもキビキビ親切
料理も美味しく、またお世話になります。お豆腐のおかわりも出来、塩もタレもgood

営業時間短縮＆酒類提供禁止要請を完全無視。
店先で喫煙場所を設置しているため、タバコ臭いし、コロナ感染防止の姿勢が全く見えない。
周りの飲食店が時短営業しているので、連日盛況中。
火事場泥棒の様なお店です。

数年前に行った時はとても高く感じてて、それがしばらく足を遠のかせていたけど、久しぶりに入店。2件目と言う事もあり多くは頼まなかったけど、美味しく頂き、スタッフさんの感じも良く楽しく過ごせました。

時間掛かると言われたマグロのカマ焼きは本当に時間掛かった

向かいの串兵衛系列のお店、炭べえはどっちかと言うと焼鳥プラス魚の居酒屋。
スタッフも活気があって料理はめっちゃ美味しいです。
最後帰りのときのお見送りは他のお店にはなくて面白い。

スタッフが明るく礼儀正しいので、こちらも気分よく飲めました。斜向かいの系列店もそうですが運営がしっかりしてます。
料理は焼き物を中心にどれも美味しくいただけました。金額もリーズナブルで安心して飲めます。また必ずお邪魔します。

レスポンス最悪
二度と行きません
カウンター席に座り、目の前にあるもつ煮頼みましたが、でてくるまで30分以上
ビール頼んでも遅い、しかもぬるい
せっかく評価高い店に行ったのに、ガッカリです

送別会で利用しましたが、大学の会と重なったらしく店内はもはや騒音の状態。これはしょうがないとあきらめ。
ただし、乾杯の飲み物が始まって30分もの間でてこないあげく、それならと乾杯を瓶ビールに変更＆若手を配膳にヘルプで出したなどしたが、出てきた瓶が冷えてない（数本だけやや温い）とは嫌がらせかと。幹事はずっと針のむしろで、途中苦情伝えても瓶は冷えてましたって･･･瓶が汗かいてないし、そもそも触ればわかるだろうに言い訳 (笑) 残念です

妹の２０歳の誕生日で利用しました。

ネット予約後、電話でバースデープレートの相談をしたところ 電話口の男性はタメ口。
嫌な予感しましたが予定通りに訪問。

お酒を飲まないのでお料理を沢山頼んで、最後にバースデープレートが来る、、予定が、来ない。
待てども待てども来ず、結局個々にデザートを頼む羽目に。

月曜だけどお店は混んでるし、仕方ないかな。と思い、お会計。
6歳の子供がお兄さんに会計を渡しに行きたいとのことで、行ってもらいました。
そしたら。めんどくせえな。と。

スキンヘッドの眉無しのお兄さんです。人は見た目で判断するものではありませんが、流石にその一言に怒りがフツフツと。

せっかくのハタチの誕生日を台無しにしたくないので、静かに店を出ましたが。

私は高校時代から藤沢にある炭べえで働いていて、結婚とともに退職。
当時の炭べえでは、出勤してすぐにお客様へのご挨拶の練習。笑顔の練習。をしてました。
お料理もとても美味しく、退職後に何度か訪れても居心地の良い場所でありました。

引っ越して戸塚の炭べえの方が近かったので、今回こちらに来ましたが。どうやらそれが間違いだったようです、、

最後にお見送りに来てくださった、厨房に居たお兄さんは とても対応良かったですが
ホールスタッフは男女共に、笑顔もなく、タメ口
なんなら人の話も聞いてないし、料理の数も、何回聞き直すの？

ゆとりなのかなんなのか。好きなお店、系列だっただけに とてもガッカリしました。

最近の炭べえの姿勢なのか、戸塚店だけなのかは分かりませんが 接客態度見直した方が良いと思います。 笑顔ひとつあるだけで、お客様からの印象はすごく変わりますよ。

みんなつまらなそうに、無理して仕事してるのかな。 私は炭べえで働くのが大好きで、楽しくて仕方なかったですが。

せめて無愛想で、失言ばかりの人は
黙って焼き台に立たせておけば良いと思います。

もう2度と行きません。
今日は何しにここへ来たんだ？

P. S. ゴキブリもテーブルに出ました
捕まえてくれたけど、しらっと。申し訳ない態度も、言葉も無し。

(藤沢店には現状確認のため、後日伺います。)

どうしても砂肝が食べたくなってのでこちらにお邪魔しました。いつもお通しに豆腐が出てくるのですがこれがまた絶品です。駅から近いので分かりやすくておすすめ。お酒をゆっくり飲みながら料理が楽しめるお店として評判です。