支那そば哉

しばらく行ってなかったけど、久しぶりに訪れてみました。
あっさりとしてコクのあるスープは安定の味のまま。
ごはんのセットメニューもだいぶ増えて、豚角煮支那そばなんてメニューもありました。

ここに来るとネギチャーシューご飯セットを頼んでしまう癖があるので、次回は豚角煮支那そばを頼んでみようかと思います。
更に最近は白醤油支那そばがマイブームになってます。
メインのメニューは他の方が出してくれているので、私は限定品のメニューをアップしてみました。
同じ銀座通りにある哉吉と同様、外さないお店です。

逗子駅近くで夕飯を食べようと立ち寄りました。ふらりと入ったお店でしたが当たりました️
スープはサッパリですが、懐かしい中華そばの味。麺も細めながら、程好いコシがありスルスルと入っていきます。チャーシューが柔らかくてこれまた美味しい。逗子にもこんなラーメン屋さんがあるんだと再認識した次第です。接客もさりげない心遣いがあって良いです。

普通には美味しいが、ラーメンの具材が少なく、一般的なラーメン屋と比して炭水化物比率が高い。
餃子のテイクアウトが利用しやすそう。

店主はだるい雰囲気であまりやる気がなさそうに見えた。

身体に悪くなさそうで、安心して食べられるキレイな味！支那そばの他にも味噌や鶏そば（塩）などもあります。また餃子が絶品！餃子だけでも食べに行きたいくらい、人生で一番好きな餃子です。好みがあると思いますが、何度も通える数少ないラーメン屋さんです。

とりしおワンタン麺と餃子をいただきました。
非常にレベルが高い！さっぱり塩味ですがこく深いスープと小麦の香りのする麺の相性も良くテュルテュルワンタンも大変美味しかったです。
又餃子はとんぺい餃子みたいなタイプで特製味噌に付けて食べるパリパリで美味しいものでした。
連れ白米それぞれ支那そばと特製白醤油の支那そばでしたがこちらも大変美味しかったですそうです。

【支那そば哉】
初訪です。葉山町の森戸神社参拝後に伺いました。長らく宿題店でしたが今日がタイミングだった様です。

16時10分頃に入店。
先客2名、後客4名。
駅近の通し営業ありがたし

入店後は入口に1番近いテーブル席に着席後に、まずは一口生ビール (250円) からの、事前にリサーチしていた、限定の白正油 支那そば (880円) がオーダー大丈夫か確認したらOKだったのでお願いしました。あっ、煮玉子 (170円) も追加で頼みましたよ。

そもそもは友人からの情報で、こちらはかっては寒川町にあった味咲亭 (現在は天王家さん) の源流らしいと教えてもらってました。なのでやはり味咲亭の看板メニューだった白正油オーダーとなったわけです。

先客1名未提供だったので若干待ちましたが、程なく見るからに美味そうな丼来ました⸜ (* ॑꒳ ॑*) ⸝⋆*
九条ネギと煮玉子もナイスな見栄えだな。

見た目だけなら塩ラーメンに見えますが、スープの味は別物でした。
スッキリだけでないし、パンチはないけど軽くはない感じ、藤沢のかじや製麺の細麺は長いけどダマなくスルスルイけるし食感よし (*•̀ㅂ•́) و

で、食べている内にもっちり餃子 (430円) も欲しくなって追加オーダー! こちらも皮パリの中ジューシーで美味かったです (^^) v

もちろん完飲完食でした。
何気にメニューが豊富なので次回は何にしょうかな

というわけで、今日もご馳走様でした (-人-)
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今年19杯目今月9杯目
住所：神奈川県逗子市逗子１丁目５−５ (JR逗子駅東口から徒歩2分位)
営業時間：現在時短営業中
11時～21時 (酒類提供は20時半迄)
通常は23時迄
定休日：不定休
駐車場：なし。近隣にコインパーキングありました。

やっぱり、美味しい。まだ普通の醤油支那そばと普通の餃子しか頂いたことが無いけれど、あっさりスープでスーッと食べられる。
ミニカレーもあります。
餃子はニンニク入りが基本。（抜きのもメニューにあります。）
駐車場はありませんが、駅側からだと右（店舗のすぐ後ろ）側にコインパーキングがあります。
行く価値ありです。
2021/12

土曜日13時半頃の訪問。支那そば＋ねぎチャーシューごはんセット￥940-をいただきました。待たずに入れましたが暗めの店内はほぼ満席。逗子駅前と言う立地であっても気取り過ぎず、ある意味普通の支那そば。ひと口目は和風な香りですが、その後はゲンコツ&化調？といった風味。悪くはありません。ねぎチャーシューごはんは小ぶり、個人的にネギは白髪にしてほしいかな。敢えて頼むほどとは思えませんでした。他のスペシャルな麺にトライしたほうが良さそう。でもチャーシューごはんでなく、お値段の張るチャーシュー丼もあるようなので、そちらは気になります。

もう少し寒い時期に食べるとなお美味しいであろう
淡麗系の鶏支那そばをいただきました。
近年流行りの味が濃いめで太麺ガツン系が好きな方は合わないと思います。
ただ女性特に20代には凄く食べやすいさっぱりとした支那そばです。
癖がなく臭みなく細麺で食べやすくお肉の脂もしつこくないので食べて全く罪悪感が無いです。逗子でなく銀座であればもっと流行ると思うのにと考えるほど上品な味。
むだを削ぎ落とした素晴らしい逸品だと思います。
次は醤油を頂きたいと思います。

チャーシュー醤油支那そばを食べました。
まさにスーパーで買った普通な醤油らーめんを自分で茹でて食べてるのとなんなら変わらない味。
もしかして、本当に袋麺のスープ？
らーめん710円で味玉らーめん880円。
価格設定がバグってません？
こんなに味玉が高いお店は未だかつて見たことないや。
チャーシューは美味しかったです。
1枚150円はバグってると思うけども。

深夜までの営業をやめてから、全く行く機会がなくなった店に久々に行ってみた。こちらの醤油ラーメンが自分にはちょい甘めで苦手だったので、塩系をオーダーしてみた。うーん。醤油ラーメンの時より評価アップ. エビ餃子もぷりぷりしていてなかなか美味しくいただきました。おつまみチャーシューは出てきて笑っちゃいましたが、¥200だからまあいいか（笑）コロナ禍で２０時以降でビールが飲めなかったのが残念な夜。イメージアップのお店に家で乾杯！

まずいとは言わないけれど スープに深みというものがありません 残念ながら…
あっさり系でも深みのあるスープはありますよね ここの店のスープにはそれがありません…
残念っ…
あと麺がインスタントラーメンの麺みたいだね
重ねて残念っ…

Little place close to JR Zushi station with english menu. They offer extra large ramen portions.

志那そばとミニチャーシュー丼セットをいただきました。
900円くらいだったと思うので、コスパは良いと思います。

志那そばのスープはスッキリしていて、油断するとゴクゴク飲んじゃいます。
流行りの濃厚系が好きな方には合わないかもしれませんが、二日酔いのときなどスープを身体が欲しているときはぴったりかも。
麺は細麺。

さっぱり美味しい支那そばと味玉塩鶏そばを頂きました。味玉はしっかり味がしみているし、一口餃子はパクパクどんどんいけちゃうちょうど良いサイズ感！味噌がついていて、これがまた美味しい。

子供用のメニューはなかったようですが、子供のうつわとフォークを貸していただけました。

のれんがわざとなのか年季が入っているのかすごいボロボロで大丈夫かな。。。と思ったけど店内はテーブルとカウンター席がある普通のお店でした。

旦那はしょうゆ味の支那そばと極たまごご飯セット、私は塩鶏そば味玉付きにしました。
塩鶏そばはさっぱりだけど出汁が効いていて上品な感じでした。味玉はあじがしっかり染みていて、半熟でとてもいい感じ。鶏肉はホロホロに柔らかかったです。
卵にこだわりがあるのかな？と思いました。
旦那はラーメンがちょっと柔らかかったのが気になったようでしたが、私は美味しくいただきました。
女性好みのさっぱり味だったので、のれんとか外観をもう少し入りやすくしてくれたら味とお店の雰囲気が合うのに。。。と個人的に思いました。

あと一口餃子は本当にパクパクいけちゃう。おつまみとして始めていたら1人一皿食べちゃいたい。

ランチセット 支那そばとしょうが焼き丼 920円 さっぱり細麺の支那そばは女性受けしそうな感じ。ガツンとしたものが好きな方は後半物足りなくなるかも。チャーシュー海苔メンマ葱ナルト青菜 (江戸菜か？) バランスいいです。ランチとして物足りないかなと思ったがしょうが焼き丼がしっかりしてたのでちょうど良かったです。

逗子辺りにいったときに、たまにお邪魔するラーメンやさん。
いつも支那蕎麦に煮卵乗っけたやつをいただきます。
チャーシューにメンマ、海苔となるとと青菜が乗っかっていますが、いつも青菜が香り高くておいしい！
それぞれにこだわりが感じられます。
麺は細くて若干縮れた麺で、スープは上品。
出汁やお醤油が一体化したいい感じのスープですが、個人的にはあとひと声、出汁が香るとうれしいかな？
でもとてもおいしいです

逗子の駅から近い。細麺で、鶏塩味と醤油味が選べます。
私はいつも鳥塩に煮卵です。
逗子駅近辺の飲食店は、お洒落なお店 (一人で入りづらい、高い) 、食堂 (店の中が見えないので、一人で入りづらい) 、ファストフード店、チェーン店 (荷物を置く場所がなく、ゆっくり座れないし食べられない) 、喫茶店 (軽食のみ). という感じで、結果、外からお店の中が見え、一人でも入りやすいこちらになることが多いです。客層は地元の方、観光客、家族連れとかたよりはないです。
荷物が多いと、奥様が荷物を置きやすいよう案内して下さるので、いつもとても助かります。

逗子駅前のラーメン屋。志那そば哉という名前でシンプルなラーメンが美味しそうな雰囲気。ただ食べてみるとスープと麺がうまく絡み合っておらず、スープは深みのない味、麺もこだわりを感じませんでした。率直に言うとカップラーメンとか袋麺を器に移されて出されている感じがした。何年か前に行ったので、味が変わっていることを期待していつか行ってみます。