らー麺土俵 鶴嶺峰

日曜の18時過ぎに訪問。既に15人程度の並び。18時半過ぎに入店。18時45分着丼。丁寧で真摯な仕事ぶり、心温まる接客、ふるまう料理も大変美味しく堪能できました。但し、入店待ちしてた一部の客の振る舞いが残念だった。現場作業員風の4人連れ、待ってる間にチューハイ買ってきて飲み始める。見るからにいい歳こいてんのに、大声で喚きちらし、煙草ふかし、飲んだ後は空き缶を店前に放置。少ない人数でお店回されてるんだから、ご近所に迷惑かけたり、お店の人困らせるようなことすんなよと思う。絶対なくなってほしくない店なんで、行列時のルールはしっかり守ってほしい。

中毒性のあるパワー系つけ麺のお店。しっかりしまったモチモチの全粒粉麺に、こってりとした豚魚系のスープが抜群にマッチしています。豚バラとほうれん草をスープに浸して麺と一緒に食べるのが最高です。

平日ランチタイムにお伺いしましたが、6人くらい待ちでした。
先に食券を買って外で待ちます。
5000円札しかなかったのですが、店員さんが両替をしてくださいました。
お忙しいところありがとうございました！

特盛とチャーシュー300円を頼みました。
味は口コミ通りめちゃくちゃ美味しかったです！！
チャーシューもトロトロで300円で4枚ついてくるのがお得です！！
また必ず食べに行きたいです。

前に初訪した時は、食券買おうとしたけど、店内の雰囲気悪くて入らずに帰りました。
今日は何となく気が向いて訪問してみましたが、悔しいけどサイコーに旨かった！特製濃厚つけ麺　幕内並のこと。
餅巾着、煮卵、豚肉、海苔が入っていましたが、どれも美味しかった。
今まで食べたつけ麺の中でも最高峰でした！

I lined up for 2. The guy came out and asked the other people jumped in front of me. I tried to ask the reason but this guy didn't reply in rude.
I didn't say Japanese and he knew that because we couldn't communicate.
That's a BAD company of serving foreigners.
They should serve people better especially for those who were not local.

We left because I didn't think he wanted to serve us.

土曜昼前すでに5人くらい並んでました
食券を先に購入回転は早かったかな？
並んでる時はラーメンの匂いがしないのが不思議！お鍋屋さんの匂いで何食べに来たんだっけ？って思った

麺がもちもちで味がしっかりある茹でた豚肉とほうれん草、スープにお麩と肉団子さすが元力士の生み出した名物‍️

スープが甘めの濃いーやつ? ダシもかなり効いてて最高においしい

おじっと飯をお願いするとごはんに魔法の粉かけて出てきた香り味強めの粉チーズ

友達に言われたとおりどさっと入れてひとくち? ‍️あー！！濃厚リゾット‍お腹いっぱいなのに後ひとくち、後ひとくちとやめられない

とんでもなく腹パンになってしまった

また行きたい

まずは店内で食券を購入してから店外の列に並びます。10分程待って土俵入り･･･、いや、入店できました。
鶴嶺峰つけ麺並を頂きました。極太麺に超濃厚スープでとてもおいしい食べ応えのあるつけ麺でした。
隣のお客さんが食べていたのですが、残りスープにご飯とチーズ？を入れておじやみたいにして食べるあれは何ですか？
次は〆にあの魅惑のおじやを食べたいぞ！

ごっつぁんでした！！！

鶴嶺峰らー麺 幕内（並）　750円

テレワーク終了後、鶴見で早めの夕食を。
17時50分オープン直前にお店の前を通ると、列が6人。
1巡目の入店は確定っぽいので、最初に行こうと思っていたお店をやめてこちらに。
17時55分入店、先客6人、後客5人。
こちらは、つけ麺がメインなんでしょうね、皆さんつけ麺をオーダーしていますが、わたしはつけ麺があまり好きではないので、鶴嶺峰らー麺 幕内（並）を麺固めでオーダー。
相撲甚句がBGM、店内には番付表や相撲に関連するグッズでいっぱい。
オープン直後の7番目、注文して17分程度で提供です。
具材は、ねぎ、豚バラ、お麩、刻み玉ねぎ、鳥団子、ほうれん草。
全粒粉が練り込まれている麺は、極太の縮れ麺でトロミのあるスープがよく絡んできます。
麺の太さ、味ともに美味しくてちょっとウキウキ。 (^^)
麺は、もうちょっと固めだと嬉しかったかな。
スープは、ドロっとしていてかなり濃厚。
甘めの味付けですが、今まで食べたことがない味、とてもおいしい〜 (^^) b

並ですが、これで十分満足です。
お店を後にすると、お店の前に数人の待ち客が。
良いタイミングで訪問できたかな。 (^^)

おいしくいただきました〜

2021年12月21日夜に利用

11月初旬の土曜日ランチ。8月下旬の土曜に来た時は臨時休業で入れずリベンジ訪問。今日は営業してました

こちらはJR京浜東北線の鶴見駅、京急本線の京急鶴見駅が最寄りで、歩いて5分ほどとアクセスは抜群。お店には13: 40頃に到着。外待ち1人と思ったより少なかったな

食券を買ってから並ぶスタイルなので、まずは店内入って右手にある券売機でメニューをチェック。

メニューは4種類。
・鶴嶺峰つけ麺 (濃厚)
・鶴嶺峰らー麺 (濃厚)
・和みらー麺 (醤油・あっさり)
・和みらー麺 (塩・あっさり)

があります。
鶴嶺峰つけ麺と鶴嶺峰らー麺には、麺量が相撲の番付で選択でき、十両 (女性盛り) から横綱 (メガ) 、その上に濱の大横綱 (極) もあります。

トッピングは特製 (もち巾着、味玉、海苔3枚) があり、単品でも購入可能。その他トッピングやサイドメニューの種類が豊富。

こちらはつけ麺が評判のお店ですが、あえて鶴嶺峰らー麺 (幕内: 750円: 並盛: 茹で前150g) に、
特製トッピング (200円) を購入。

外に戻って並ぶとすぐ店内に入れました。店内はL字カウンターで8席。厨房は3人体制で回しています。ＢＧＭにずっと相撲甚句が流れているのも趣があり、ついつい聞き入ってしまいます (笑)

15分ほどで着丼。では、いただきます

まず見た目に、濃厚そうな茶色いスープに茹で豚、白髪ねぎ、つくね、特製のもち巾着、味玉、海苔、麩がトッピング。

スープを一口。うおっ、甘い少なくとも私には甘過ぎです濃厚ってこういうことなの？とちょっとガッカリ。トッピングの茹で豚には、ごましゃぶダレのようで相性はいいのかも

麺はつけ麺の麺に近い？それとも同じ？中太麺。なんとなく、つけ麺をそのままらー麺にしたような感じ。

ラーメン屋では珍しいもち巾着やつくねのトッピングはオリジナリティがあって高評価。おいしかった

麺量150gだったのであっという間に完食。お店を出た14: 30には7人外待ちとやっぱり人気店で、来店タイミングがよかったんだなぁと実感。今回、鶴嶺峰らー麺の評価は高くつけられなかったけど、つけ麺や和みらー麺も食べてみて、改めて評価してみたいお店でした。ごちそうさまでした

噴火ZAN最高。月一の幸せ。

追記: 2021/12/5
九周年おめでとうございました。相変わらず特別提供のメニューは美味しかったです。
毎回クオリティ高くて楽しませていただいてます。
ただそろそろ行列を分散させる方法を考えたほうがいい気はします。3時間待ちの、開店一時間ちょっとでほぼ完売状態はちょっと異様だと思いました。

人気の行列店です!
店内は７人しか座れない為、
食券を先に買い、
外で２０分程待ちました!
注文したのは
[つけ麺 (並) +トッピングセット]合計¥1000
麺は極太麺で、つけ汁は濃厚な旨味のこだわりが感じられる汁です!
ボリュームたっぷりで、
自分はお腹いっぱいで無理でしたが、
他のお客さんは、麺を食べ終わったあと、
残りの汁に、ご飯 (チーズ入り) を追加して、
リゾットみたいに食べていました。
味は文句なしに美味しいですが、
極太麺が仇となり、
つけ汁がの温度が急激に下がり
最後は冷たく感じました。
…食べるスピードによると思いますかが…。
全体的に良かったです!

ここは元力士のかくれいほうさんがやってるラーメン屋さん。BGMは相撲俳句です！先に整理券を購入し、並ぶシステム。大体の方はつけ麺を頼んでますが、個人的に細麺と塩ちゃんこ風の和みらー麺 (塩) あっさりがだんとつ、美味しいです！柚子、ゴボウ、ほうれん草、半熟玉子、鷄ハム、三つ葉、餅巾着、眠りチャーシュー具沢山でペロリと食べれます！細麺好きの方、相撲好きの方、ちゃんこ好きな方、スー女の方、絶対行くべき名店です！女子には優しい、髪の毛を結ぶゴムがつまようじ的に置いてあり、心遣いが感じられます。店主のいつも優しい笑顔に癒されてます。定期的にいつもごっちゃんです！

つけ麺幕内（並）と特製トッピングを食べました。
おいしいです。お腹いっぱいになります。玉子つるつる黄身柔らか。豚肉ほうれん草がすごく良いです。のり巻きつけ麺の美味しさをしりました。
唯一、、、は、スープ割がイメージと違いました。皆さんは白飯かおじっとめし投入なんでしょうね。

人気店でいつも並んでいます。今日も30分待ちでした。昼夜通し営業になったらもっと食べに行けるんですけどね。

塩ラーメン900円のものを食べました
18時に行って30分待って入店
鶏がらスープとすりゴマであっさり系でしたが美味しかったです。
餅入り巾着とか鶏つくねとか具材は珍しかったですねミツバも乗ってましたし。
まぁでも個性的とはいえちゃんと美味しかったです

美味しい一杯を頂ける店舗です。
店舗内の雰囲気はいい感じですょ
つけ麺は神奈川県、トップクラス
月末土曜日のイベントのZAN〜山〜
は自分が好きなイベントです。

まずは、食券を購入します！そして並びます！後子供は入店不可です！中学生以下は！中学生以上は可能です！後ろに並んでいた親子と子供は、子供の為、入店拒否されました！しくしく帰りました！店内は相撲甚句が流れてます！量は太い極太麺なので、女性は (女体盛り) 十両にしましょう！つけ麺は旨い部類です！巾着もトッピングしましょう！並は、幕内、大は、小結大関、横綱とあります！つけ麺はスープ割あります！大盛でお腹いっぱいでした！尚回転率はあまり良くはないです！みんな食べるのが遅い上量が多いから！最後はみんな死にそうな顔をしてます！京急鶴見駅からが近いです！ボリューム！味、麺とても素晴らしい！

鶴嶺峰つけ麺小結900円+特製トッピング200円

初訪。2021年10月の平日、20: 05到着。先に店内で食券購入し9人待ちに接続。途中で食券回収。20: 33入店。コロナ対策は券売機前にアルコール、席間仕切り。相撲甚句が流れる店内は静かだが変な緊張感はない。20: 40着丼。

麺は角切りの太麺で美しい盛り付け。水切りが良すぎるのかちょっと引き出しにくい。全粒粉入りで小麦風味が程よい。噛むと硬めだが疲れるようなものではない。モッチリ感もある。喉越し良し。茹で前350gとのこと。

つけ汁は魚介豚骨で甘め。ドロッとしているので跳ねないように注意。麺にしっかり絡み美味しい。温度も高めで良い。ネギと鰹節が効いている。

具はつけ汁内にお麩とつみれ。つみれが実に旨い、麺丼にはほうれん草、茹でた豚薄切り、特製トッピングの海苔、味玉、餅巾着。どれもレベルが高い。ほうれん草の量と餅巾着の油揚げの香ばしさが嬉しい。

途中で一味と胡椒で味変。胡椒が良く合う。ゆっくり15分で完食。納得の一杯。後客4人ほど。

普段は鶴嶺峰つけ麺小結　特製トッピング
を頂いてますが
本日は鶴嶺峰らーめん小結
チャーシュー味玉トッピング

次回はどっちを食べようか悩む位、どちらも美味しいです。

通りがかりで行列があったので並んで入りました。濃厚らー麺を食べたのですが、とても美味しくて濃厚！ボリューミー！最高でした。

ただ、ラーメンを食べてたのは私だけで、他のお客さんは皆様つけ麺をご注文されてました。
次はつけ麺を食べてみたいです。

あと、どすこいのBGMがクセになります・笑

ここのつけ麺を食べたら他のつけ麺は食べれなくなるほど、美味いの一言。鶴見に住んでてここを知らない人は居ない。まさにつけ麺の名店です。店主の方も顔は怖そうですが、元気に挨拶してくれます。声を大にしてオススメします。参考になったらイイネを！！