キャベツ畑

広島お好み焼きを提供する人気のお店です。席は10席なので、すぐ一杯になってしまいます。
土曜日17: 40頃訪問しましたが、さすがに席は空いていました。先客は5人でした。
そのタイミングで、「焼き物が混んでいるので、追加の注文は出来ません。一回の注文でお願いします」と言われました。テイクアウトがあるのと、提供に時間がかかるとは言え、疑問しか感じませんでした。焼き物のお店で、客も5人しか客がいない状況で、焼き物が混んでいると言われても。。。
調理には、20分ぐらい時間がかかったと思いますが、多くの時間は焼きながら放置する時間になります。どう見ても、追加注文出来るよなという感覚しかありませんでした。
すぐに、お店が一杯になるので、お客も待つことになるため、追加注文出来なくても、別に良いかなと思いますが、「焼き物が混んでいる」と言うより、「土日は混みますので」と言われた方がすっきりします。
ちなみに、店を出るときは6人ぐらい人が並んでました。
ビールを飲みたかったのですが、中瓶みたいで、アルコールに弱い自分には少し多めなので、青りんごサワーにしました。
料理は、肉玉ととん平焼きを注文しました。
広島お好み焼きは、何度かチャレンジするのですが、やはり、口に合いません。これまで、広島お好み焼きをおいしいと思ったのは、広島の1店舗だけです。その一店舗の経験が無かったら、広島お好み焼きを食べることはないのですが、その一軒の経験があるため、「もしかして」とチャレンジしてしまいます。
ちなみに、広島お好み焼きは、そんなに食べたことありませんが、広島の有名店の八昌でも、うまいとは感じませんでしたので、基本的には広島お好み焼きは口に合わないのだろうと思います。
お水は最後の方に提供されます。喉が渇いていたので、すぐ飲み干しました。あまり、自分ではお冷のお替りを申し出ないのですが、ご主人が気付いて、すぐ、給水してくれました。気遣いは出来るお店の様です。

昨年2回、2024年はじめましての訪問
土曜日16: 30の開店ギリギリで4組目（お一人様）の滑り込み
2ターン目の焼きのため、輝く鉄板眺めながらお新香ビール

30分ほどで頼んだミックスそば焼き（ネギトッピング）着
惜しげなく載せられたトッピングの海老イカ豚を、これまた広島人直伝の格子切りに…
レモサとともにコテで器用にいただきました〜

間違いなく美味いっ
今度広島人連れてきます

大船 一番人気の広島焼きだと思います。
創業時代から 美味しく頂いてます。
鉄板は いつもピカピカ。
目の前で焼いて頂けます。
仲通から少し入ったビルの １階です。

広島風お好み焼き屋さん。ミックスそばありとネギ焼きいただきました。ものすごく美味しい。
ネギ焼きはデザートみたい。ぜひ食べたらいいよ！食べ終わっても胃がもたれない。今まで食べたお好み焼きのベストと言えます。

特筆すべきは店員さんの物腰の柔らかさと鉄板の輝き具合こんなにきれいに手入れされた鉄板を飲食店で見たことがない。
閉店間際だったので空いた鉄板から店員さんが洗浄してたけど、まあ丁寧な磨き作業。

料理は、仕入れやすい食材を上手く調理して提供してくれてる印象。おいてる日本酒が醸造アルコールたっぷりの日本盛であることが、食材にあまり関心がないお店なのかなと感じた一番の要因だった。

広島焼きのお店。

肉玉そばととんぺい焼き頼みました。
肉玉そばって書いてるからそばかと思ったら、モダン焼き的なそば入りのやつでした。広島焼きには標準装備されてると思ってたけど、ないやつもあるみたい。

目の前の鉄板で焼いてくれるんやけど、豚肉が分厚い! 食べ応えある。
んでもって、焼き方が芸術的に綺麗! YouTube乗せてもいいくらいなやつ。
めっちゃまん丸!

広島焼きなのでさっぱり目やけど、腹パンになる量でした

感染対策バッチリで、カーテンレール使って可動式になってる仕切りに感動 (笑)

初めてこの店を訪れました。元々広島風お好み焼きが好物で、広島市内のお好み焼きは難度も食べに行きました。大船にも広島風のお好み焼きの店があると驚き、さっそくミックス焼きとレモンサワーを注文しました。めちゃうまかとですお持ち帰りもできるので、今後もひいきにします。

こじんまりした店内ですが、感染対策されていて、安心していただけます。お好み焼きは、もちろんおいしいですけど、個人的にはそば入りのが好きでいつも頼みます。週末は、行列ができるので、
夕方早めに行く方がいいのかな。
テイクアウトもやっているそうです。トッピングでチーズおいしいです

2022 年3月21日までまん延防止等重点措置によりお休みでしたが、明けて最初の土曜日26日お昼に行きました。10席で可動式仕切りがあります。奥の鉄板で焼いてくれますので、その職人技を楽しみながら待ちます。お二人の一生懸命かつ無駄のない働きを見るのも快です。

前から気になっていた広島お好み焼きのお店。
行った時点で、席は半分くらいが埋まってました。
感染対策の仕切りが、かなり力を入れて設置されている。
ここまでのものは大手資本でも、なかなか出来ない。すごい。
安心して食事を取ってほしいという店主の思いが伝わってくる。
メニューを見て、そば入りのミックスを注文。
生地をのばして、たっぷり野菜に海鮮やそばを焼いていく。
仕上げにソースをかけ、香ばしさが漂ってくる。
目の前に置かれたお好み焼きを、ヘラで切り分け、いただきます。
追いソースとマヨネーズのチューブを個別に置いてもらえるので、お好みで。
なかなかにボリューム満点、ごちそうさまでした。

A Hiroshima okonomiyaki restaurant that I've always been interested in.
By the time I went, the seats were about half full.
Infection control dividers have been set up with considerable effort.
Even with major capital, things up to this point cannot be done easily.very.
It conveys the store owner's desire to eat with peace of mind.
Look at the menu and order a mix with soba.
Spread the dough and bake plenty of vegetables, seafood and soba.
Sprinkle the sauce on the finish and the fragrance will drift.
Cut the okonomiyaki placed in front of you with a spatula.
You can place the chasing sauce and mayonnaise tube separately, so you can use it as you like.
It was quite voluminous and delicious.

広島焼きのお店。
カウンターのみの小さなお店なので、2〜3人くらいで行くのが吉。
目の前に大きな鉄板があり、焼いてくれたものを提供してくれます。

広島焼きはそば有とそば無、肉/シーチキン/いかなどの具を選べます。
トッピングにチーズや餅など選べます。
かなりボリュームがあるので、女性だとそば有の広島焼きを一枚食べ切るのは難しいかも……

甘めのお好み焼きソースがめちゃくちゃ美味しいです。
お好みで辛子マヨネーズをかけて食べます。

広島焼きの他に、豚平焼きやお新香などのメニューもあります。

8月からランチは土曜日のみとの張り紙がしてありました。
テイクアウトもやっています！

肉玉そば
綺麗に整えた芸術的作品。
一見小ぶりに見えるけど、お勧めの一品。
オムジャガ
酒のつまみで早めに出来る一品。
細切りにしたジャガイモを卵で包んでます。

この店のとん平焼きはボリュームがあり、お勧めです。

大船の広島焼き！！

キャベツの美味しさを存分に味わいました. ﾉ

コスパ最高のオススメのお店です (o^^o)

塩辛も絶品なので食べてみてください！

初めて広島風お好み焼きお店で食べました
お店のは人の手際の良さと１人出っいったにもかかわらず暖かく迎えていただきありがとうございますm (_) m
一人から行ける美味しいお店ですw

Amazing food! The owner is ultra kind! You can really see home made okonomiyaki! They also keep maintain to be really clean. Little bit hidden from busy street and only 3 minutes walk from ofuna station. Totally recommend!

大船商店街路地、鈴木水産の手前飲み屋さん。スナック昭和を感じる、一角に広島風お好み焼き。キャベツ畑。お店のれんが有り入りづらそうですが。
とてもカウンタ席のみ。12席目の前で広島風お好み焼き焼いて頂けますか。お店32年してる! お店は、全て禁煙ですください夕方17: 00〜21: 00まで、予約出来ません。定休日日曜日。月曜日です。

旅行で訪れました。地元の雰囲気あるお店でご飯を食べたくて行きました。もうまさに大正解でした。お好み焼きが美味しいのももちろん地元の方ともお話しでき地元に愛されているお店でした。席数も10席程度にお二人でされているので少し時間がかかりますがすごく素敵なお店でした。

美味しい広島風お好み焼きの店

個人的には食事としていくか二次会で軽く少人数でいく店が適切かなぁと。

カウンター前に多きな鉄板があり、目の前で焼いてくれるタイプのお好み焼き屋です。
ご主人も、広島で修行もしたらしく、割りと本格的な広島風お好み焼きが食べれます。
味も結構美味しいです。

鉄板は至極きれいで非常によい店だと思います。

アルコールやつまみ系がそんなにないことや夜も九時ぐらいまでなので、ガッツリ飲むのではなく、さらっと飲むぐらいに適していると思います。

Fantastic taste of Hiroshima-style Okonomiyaki reflecting the work that goes into these creations. This style looks healthier than most so i can feel relaxed about eating it. The venue is bar-style with the food prepared right in front of you.
It’s probably best to go with a friend and preferably one who understands Japanese language.

2018.10
肉玉そば・イカ入り・ネギ餅チーズ焼きをいただきました。
提供までにやはり相応の時間が掛かりますが、どれも美味しかったです。（お酒は、食べ物が出てきてから注文した方がいいかな）