陳麻婆豆腐みなとみらい店

店名にある通り麻婆豆腐が有名なお店です。
辛さは足すことが可能ですが、甘口にすることはできないのでご注意。
今回は麻婆豆腐セットを注文しました。
一口目にはあまり辛さを感じず、むしろ甘みのような味わいを感じましたが、食べ進めて行くと汗が出てきました。
テーブルに置いてある山椒をかけると更に味わいが増します。
みなとみらい駅の地下にあり、少し分かりづらいですが、麻婆豆腐好きの方は是非訪れてほしいです。

【ランチ】以前麻婆豆腐は食べたのであえて回鍋肉をチョイスしました。辛みや味は悪くはないのですが、悲しいかな肉のパサパサ感。作り置き感が…。この情勢で価格調整をしているのかは不明ですが、手頃ではないですね。唯一の良心は優しい味のザーサイです。ご飯は写真よりだいぶ小振り、おかわり自由なので沢山食べたい人には向くかもしれません。外国人店員さんの接客は雑なので、サーブを気にする方は行かない方がいいでしょう。地代に苦闘しているのかもしれませんので、フアンの方は応援してあげてください。

ここの商業施設らしい価格ながら、値段と味が釣り合う優良な中国料理店。
麻婆豆腐は花椒の香りが心地いい。回鍋肉もちょうどいい味付け。

日替わりランチの店頭表示がないのに、着席時の日替わりメニューの知らせがない。こちらから聞かないと教えてもらえないのは残念。
外国人店員の接客レベルが不十分で、施設内で打たれているキャンペーンの特典を十分に把握できておらず、こちらからの説明を強いられるレベル。
店として接客レベルの底上げは意識した方が良いかと。