青葉 新館

すごく優しくて美味しいです。
一点だけ。ほかの中華街の店のつもりで頼むと量がかなり少ないので注意です。
デフレで減らしたのか元からなのかわかりませんが。
（ちなみにアサリの一品、牛バラごはん、スープ、白ごはんを頼みました）

二人で炭水化物系２個だと普段は食べきれないのでこのチョイスをしましたが、ここでは次回から一人ずつ炭水化物を頼もうと思います。

台湾料理を食べたいと思い、中華街の中でも長く台湾料理を続けてそうな青葉さんを選びました。
味は美味しいです、ここ。おススメできます。店員さんも丁寧な対応の印象です。

連休の中日のお昼ともあって、前に4組ほど待っていましたが、15分ほどで店内へ。店内は小さいので席数は少ないです。ここに来るつもりなら、予約した方が無難かも。

2人で、よだれ鳥、水餃子、ルーロー飯、高菜と牛肉の麺料理を頼みました。
総じて美味しい！！ルーロー飯は八角スパイス感がかなり抑えられていて、日本カスタマイズされてる気がしましたが、美味しいことには変わりないです。
丁寧に手作りしてるのかな。

また来たいです。

蒸し鶏のスペシャルソース、おかゆの数々、水餃子、レディースセットなど、どれも、大変おいしいです。また、さっぱりとしているため、胃の弱い私でも、おいしくいただいております。中華街の中でも大変おすすです。

おいしかった！お腹いっぱいになりました。
お店の方も皆さんやさしく、気持ちよく食事をとることができました。
人気店なので予約することをおすすめします。
前菜三種、イカと百合根炒め、ビーフン、湯葉春巻がオススメです！

いつの間にか中華街中に台湾の文字が溢れるようになってしまいましたが、昔からあるホンモノの台湾料理屋さん。前を通るばかりでしたが、やっと入ることができました。
やはり台湾料理は，豚肉のお料理がおいしい！角煮は山盛りでした。
お料理の色の割には味付けは優しく安心して食べられます。ルーロー飯も台湾よりさっぱり目。
お店の女性スタッフはほんわかとしていますが、お料理が出てくるスピードはとっても早い！

おかみさんの接客があたたかくて、また来たいとすごく思うお店です。全体的にやさしいお味で、家庭料理のようです。パイコーハンはサイコロくらいの大きさの魯肉と半々な感じで？ニラにモヤシも入っていて大満足でした。ここは小籠包も美味しいですが、麺類やご飯ものがおすすめです

1/20/2022
山下公園に近い朝陽門をくぐり、左に入って行った比較的観光客の少ない一角にあった。
サンフランシスコでも、ロンドンでも中華街で「青葉」を名乗る店は台湾料理だ。理由は知らない。
ただジジの抱く台湾のイメージはうねるような原色の緑。日本の台湾領有のすぐ後に郷原古統という画家が台湾に渡り、その豊かな緑を描いた。「青葉」は台湾にぴったりだ。
もちろん注文は、「ルーローファン（魯肉飯）」。台湾を代表するブッかけ飯だ。結論を申そう。
「ハオチー、ヘンハオチー」。大変おいしゅうございました。
さらに付いてきたスープも、微妙に魚系のダシが香り、結構でした。
店のおねえさんは、こちらの食い気を見抜いたのか、「台湾風牛バラ高菜そば」の写真付きメニューを優しく手渡してくれた。
「シェシェ（謝謝）。また、来ます」

This restaurant ruins the name of serving CN/TW food. Serving RUBBISH 垃圾! Extremely upset!

1) Raddish cake (大根もち) : the most common dim sum of Canton, how they can make it BLACK coated and bitter taste. And, the correct way to serve raddish cake (大根もち) is pan fried, NOT deep fried by days old oil! I paid ¥900 for this junk!

2) Stir fried rice noodle (焼きビーフン) ：the most simple Taiwanese dish, but I was extremely surprised they could make it with NO taste at all. I really doubt how can they do it? ！

3) Beef noodle: it was so obvious NOT Taiwan taste at all and too spicy hot like the Sichuan noodle soup from Northern part of China. Don't fasley claim as Taiwan beef noodle ！

良店だと思います。店内の雰囲気は清潔感があり台湾高級店の雰囲気あり、特に京劇の絵がかかっていますが、とても素晴らしく手に入れたいくらいです。料理もおいしい。若干ですが値段高めのような気もしますが、このお店なら満足です。台湾料理ならここ、そう思います。本店はもうないみたいで探しましたが見当たりませんでした。

鶏のスペシャルソースがけランチ　850円
スープ、ライス、餃子、お新香付き

鶏のスペシャルソース・・・にんじんの入った蒸し鶏。ソースも特別なオリジナルというより蒸し鶏のソース。ちょっとソースの塩気が弱め。特別に美味しいとまではいかず、まあ普通に美味しい。

スープ・・・しめじと卵のスープ。きのこの味がスープに出ていて中々良かった。

餃子・・・こちらも美味しいけど普通。

接客・・・接客の方皆さん感じが良かったです。

台湾料理が食べたくて訪問。食堂のような居心地のよいお店でした。スタッフさんは日本語ペラペラで、気持ちのよい接客です。ルーロー飯はオーダー後3分で出てきました。固めと柔らかめの2種類の肉が乗ってました。台湾で食べた時のとは違ったけど、美味しかったです。水餃子は本場の皮厚めのモチモチタイプです。
ご馳走さまでした。。

台湾の薬膳料理を食べました。
体に優しいです。私は癖のある物がダメなんですが、こちらは
私も抵抗なく美味しく食べられます。店主さんと漢方スクールで同じクラスだったことから何度か横浜に来る時に寄らせて頂いています。

This is a small and hidden gem inside Yokohama Chinatown! All dishes we've tried soon far were excellent, although the okayu (rice congees), the Taiwanese-style ramen, and the kiriboshi-iri tamago-yaki (fried eggs with dried radish) are our favorites. Very unique are the "medical dishes" (yakuzen ryori), for example the congees with different ingredients from traditional Chinese medicine. The staff is extremely nice and contributes to the cozy, homey atmosphere.

平日ランチで訪問。
もやしと叉焼のピリ辛冷菜 700円 2021.2.24水。
薬膳料理で有名なお店らしい。
料理の見た目は綺麗ではなかったけど、美味しかった。
中華街で接客を期待してはいけないけど、ご飯のおかわり、お茶のおかわりを勧められ、日本店以上の接客に感激。
星四つに近い星三つ。
他のランチも試してみたい。

今日は三連休最終日
ランチはどうしようかなぁ〜

あっ！そうだ！
日本酒買いに行くついでに、仲良しのイタリアンシェフおすすめの中華屋さんに行ってみよう！

場所は元町・中華街駅から歩いてすぐ
1分くらいじゃないかな
中華街全体でみると東側だね

よく私が日本酒を仕入れる (個人的に飲むだけね (^^) 、
一石屋さんのすぐ隣りでした
偶然にも！
もっと早く来れば良かった (^^)

外観は「青葉」の看板がシンプル
けっして派手ではない、こういうお店が美味しいんだよね〜
薬膳料理としても有名みたい！

13時半だったので空いてるかなぁと思ったら、
まさかの満席！
そして、お店の前には待ってる人もいる
人気だなぁ！

先に日本酒を買うことにして、ちょっと様子を見て、
もう１回行ってみたら、今度はタイミングよく入れました
店内は広すぎず、狭すぎず、ちょうどいい広さ
アットホームな雰囲気です (^^)

ママさんは気さくに話しかけてくれて、
人柄の良さが滲み出てます
自宅の近くにこういうお店欲しいよね〜

メニューはイタリアンシェフおすすめの、
【台湾風牛バラ高菜そば 】に決定！
【ご飯】も追加で頼んじゃいました (^^)

【魯肉飯】もおいしそうだな〜
次来たら【魯肉飯】だね！

台湾茶かな？
香りが素晴らしい暖かいお茶を飲んでホッと一息

他にもおいしそうなメニューがたくさんあるなぁと、
メニューを見ながら待っていると、お待ちかねの【台湾風牛バラ高菜そば 】【ご飯】が到着！
出てくるの早くてビックリ

めちゃくちゃおいしそう！！
やっぱり【ご飯】頼んで正解だった

ではまずはスープから一口と

あ〜、これは絶品！
八角の素晴らしい香りと、ちょうどよい辛さ
でも、野菜の旨味や、牛バラのダシも出ている奥深いスープ
旨辛いとはまさにこれだ

薬膳料理の効果？八角の効果？朝ご飯食べてないから？
わかりませんが食欲が倍増します (^^)
ご飯と最高に合う！

麺は太麺でスープとの相性抜群

青菜はシャキシャキで高菜もたっぷり

そして、牛バラはゴロゴロと大きくと、
食べ応え充分
でも、柔らかくてとろける (^^)

うまいなぁー！とつぶやきながら、
時よりママとお話しして、スープ飲み干して完食です！

お茶が無くなると、
すぐについでくれる接客も素晴らしい

雰囲気もお料理も素晴らしいお店でした

シェフ教えてくれてありがとう！

一石屋さん行くついでから、
青葉さんに行くついでに一石屋さんに変わるかもね (^^)

おいしかったです

また来ます

ごちそうさまでした

3年前に一度伺って食べたときは、本当においしかったですが。久しぶりに伺ったらチョー、味が落ちました。
海老焼きそばを頼んだのですが、きたものが海老ラーメン。店員が間違ったのに客が間違ったみたいにされ、作り直すと言われたらからお願いしたら海老ラーメンの汁を捨てて、皿に盛り付けしただけで焼きそばなのに焼き目もなかったです。
また他に2品を頼んだのですが、若い店員がそれだけって顔をもろに出して何様だと思いました。
女性のオーナーさんみたいな方は、お客様や子供には愛想がいいですがおばさん店員と若い女性の店員はだめです。
3年前は、そんなことなかったのにやはりダメな店だと思います。もう行きません。

Small tri-lingual chinatown restaurant with a nice variety of dishes that can accommodate many tastes and diets.

偶然見つけた台湾薬膳料理のお店
青菜の炒め物 (豆苗)
クラゲと焼豚とキュウリの和え物
台湾風豚肉の角煮
小籠包
薬膳スープ
優しい味付けなのにしっかりとした深い
味わいがあり、全て美味しかったです。
特に薬膳スープは　
ナツメ　クコノ実　椎茸　鶏肉等
自分にとっては感動的な美味しさでした！
台湾料理の老舗とは知らずに出会えて幸せです。
お店の方も気さくで居心地が良かったです。

薬膳中華が食べれるお店。
中華街ではたぶんここだけですかね？
薬膳てイメージが漢方薬っぽい味という方もいらっしゃるかもしれませんが、全然そんな事は全然ありません。味もちゃんとおいしいし、店員さんも親切。小籠包がすごく美味しくてお気に入り。「食べるとなぜか次の日1kg減ってる」と常連さんに教えてもらった酸辣湯は、辛さはひかえめで、身体がぽかぽかします。コースであんなに食べたのに、なぜか胃がもたれなかった不思議！また行きたいです。

呼び込みが多く食べ放題ばかりであまり美味い！！と思えたお店がありませんでしたが、偶然ネットで見つけて訪問。お店の方もとても親切でこどもにお酢と醤油を注いでくれました。すべて美味しかったです。田舎の庶民にはすこしお高い気がしますが満足度は高いです。薬膳冷麺、餃子、ワンタンラーメン、素材の味の旨味が凝縮でした。何味！って言い表せない深みー。また行きたいです。