ステーキハウス響
住所 | 神奈川県小田原市栄町2丁目7−7, Hotel Posh |
電話 | +81 465-22-8631 |
時間 | 11:30-14:00,17:00-20:00 |
サイト | www.steak-hibiki.com |
カテゴリー | ステーキハウス |
評価 | 3.8 16 件の口コミ |
Hibiki Steak House | |
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ステーキハウス響 件の口コミ
16 5年ほど前にランチで伺った際、目の前で鉄板を使ってお肉を焼いてくれるカウンターをおすすめされましたが、プライベートな空間で食事をしたくて個室を選択しました。
2000円台のランチでしたが、冷たいお皿に小さなお肉が乗ってきました。もちろんお肉は既に冷えていて、せっかくのお料理が台無しでした。温かいメイン料理には温めたお皿を使うものだと思っていたのでがっかりです。
お皿に関して今はどうされてるか知りませんが、他のレビューを見たところ、少なくとも量は昔とは違うようですね。
土曜日の夜に仕事仲間の慰安を兼ねて予約。かなり以前に学生時代の友人達と利用した記憶がありその際の佳い印象を頼りに今回訪店。皆でstandard courseを所望。
メニューの詳細は割愛するが、端的には大変満足度の高い食事の機会となった。シェフの確かで華やかな手捌きはわたしたちaudienceの眼をすっかり奪い、吟味された食材は最適かつ上質であり、供される料理はすべて素晴らしく味深い逸品ばかりであった。
お酒も美味しく、仲間たちにはこのうえなく愉しい時間となった。
ご主人に伺うとこちらはこの地で開店20年とのこと。揺るぎなきconceptとスタッフの方々の弛まぬご努力で多くのファンを持つ地域屈指の銘店として屹立した存在である。
ご馳走さまでした。機会を捉えてまた利用させてもらいます。
予約でもお一人様禁止ですか。観光地の中でこう言った態度も悪く味も大した事なく繁盛だけしている。日本人特有の個性皆無のバカ舌と並び癖の弊害の様な店。焼肉ライクの薄いカルビでも美味いとクチコミで広がれば怒涛の勢いで並ぶ。そんな薄い客が集まる店。ま、食べた事無いんだけどこんな店が駅前にあるってだけで腹が立つ。
平日の14時頃ランチで伺いました。
店内は広くはありませんが、落ち着いた雰囲気でスタッフの方の対応も良く居心地の良いお店でした。
黒毛和牛ヒレランチと黒毛和牛サーロインランチを頂きました。
お料理の提供時間も丁度良く、新鮮な旬のお野菜やエビ、お肉とても美味しかったです。
お土産に響のレトルトカレーを買って帰りました。たしか1000円位だったかな?
自宅で美味しく頂きました。
また、伺いたいと思います。
ランチは一番安くて1500円から食べられる。この値段でも、目の前の鉄板で丁寧に調理してくれる。かなりお得。
150g (2000円) を頂いたが、量も割とあり満足感があった。もやしの焼き方が絶妙だった。
ホールの方もフレンドリーで、気配りもできてプロ。
家族でランチをいただきました。
目の前で野菜や肉、海老などを焼いてもらうという
贅沢な時間。
お肉の旨み、柔らかさ。たまりません。
エビもプリッとして美味しかった。小田原産の野菜などもいただき、一年間のご褒美にまた伺いたいです。
ステキな時間をありがとうございました。
黒毛和牛のランチを頂いて来ました!
コスパはさておき、やはり目の前で焼いてもらうのは良いものです。
お肉だけではなく焼き野菜もとっても美味しかったです。
スタッフの方も感じよく接して頂きましたが
もうひと頑張りかなって思いました。
全体的には良かったですが
コスパの面は少し高いかなって思います。
だから星4つ
小田原に本格的なステーキ屋さんがあるとは知らなかった。目の前で色々焼いてくれるのを見ているだけでも飽きない。素材も良し、調理も良し、久しぶりに美味しいものを食べた気がした。値段はそれなりだが、食べれば納得かな
新鮮素材、おいしい国産肉のコース、加藤シェフのパフォーマンスとトーク、スタッフの気遣いがおもてなしの心に溢れたとっても美味しい時間でした。平日17時に入ったので料理をゆっくりと楽しめましたし、これはまた来たくなっちゃいました。みなさんの笑顔最高でした!ありがとう;)
改装も楽しみですね。
スペシャルランチを食べました。お肉は柔らかいが味がありません。
醤油ソースか梅ソースか選ぶようになっていました。
醤油の味しかしませんでした。
ご飯も不味かったです。
1,000円ランチにすれば良かったと後悔しています。
食べ歩きが趣味ですが、正直ガッカリです。
ちなみに野菜は美味しかったです。
平日にランチをいただきました。12時くらいに入店しましたが、待つことなく入れました。今まで食べたお肉の中で一番美味しかったです。味噌汁が絶品でした。接客も付かず離れずで居心地良くすごせました。是非また訪れたいです。
お昼に時々利用してます。
お肉はもちろん、お野菜やご飯にお味噌汁、お漬物、アイスクリームにコーヒーまで、最高に美味しいです。
都心ではとてもこのお値段では頂けないレベルだと思います。
他の方のレビューで、お店の対応が、、というものをいくつか見かけますが、何かの誤解じゃないでしょうか?
私も割と接客には採点が厳しい方ですが、ここは接客もとても良いです。
先日息子の婚約者とお昼のランチ黒毛和牛のヒレコースを頂きました。(一人前4500円)大根、こんにゃく、椎茸、お肉、もやしの順で目の前で焼いてくれます。予め大根は煮てあって、塩と胡椒仕上げに醤油。お肉の焼き加減はお任せでした。ミディアムレアで出されたお肉は、肉の旨味が存分に味わう事が出来ました。美味しくてロースも頂きました。ロースは肉の油の甘味を味わいました。ご飯とお味噌汁香物デザートは夕張メロンのアイスとドリンクで終りです。約1時間半のランチでしたが居心地もよく箸で食べられるのも良かったです。お肉は、文句無しです。ちょっと奮発しましたが良い時間でした。
予約無しでランチタイムに行きましたが運良くすぐに入れました。
目の前で焼いていただくステーキは昼からリッチな気分。
ソースは醤油と梅があるそうで、小田原なので梅をチョイス
さっぱりしていて美味でした。
いつの日かディナーに行きたいです。
お店のレビュー自体初めて書きます。お店を悪く思うこともあまりないですし、思ってもそのとき思うだけでここまで頭にくることは今までありませんでした。
せっかく調べて行ったのに、このお店は本当に二度と利用したくありません。
同じ思いをする人を増やしたくないので、これから行かれる予定の方は、ぜひ参考にしてください。
まずお店に入ると「いらっしゃいませ」がありませんでした。入ってすぐのところに突っ立っているウェイトレスの若いお姉さんは、嫌そうな顔をして満席であるということと、必要のない、訳のわからない鉄板焼きのサイクルの説明だけされました。
そのお姉さんは満席の時の対応を知らないようで、奥にいたベテランのウェイトレスさん (この人も嫌そうな顔をしている) にどうしたらいいか聞いていました。何の為に入口に立っているのでしょうか。
電話番号教えてほしいと言われました。電話番号と名前を教えましたが、渡されたのもただのメモパットで、本当に個人情報を書いちゃって大丈夫なのか不安になりました。
別の男性から電話がかかってきました。席が空いたから来いとのことでしたが、他にも待っている人がいるからすぐ来てくれないと困るとのことで、すごく嫌な態度をとられました。ではなぜ電話番号を教えなければならなかったのでしょうか?そんなにすぐ来てほしいなら、お店の外で待たせてればいいと思います。関わった店員3人にイライラしたので、行きませんと伝えました。
せっかくお肉は美味しそうなのに本当に残念です。観光地で、頑張らなくてもお客様が来るお店で、良かったですね。