手打蕎麦おかむら

静かで居心地がよく、料理も美味しい。

天ぷらは塩とツユどちらでも食べれるのがありがたい。蕎麦はコシがあり、蕎麦湯はトロミが強め。

お店の人が気軽に話しかけてきてくれて、初めての人でも行きやすい。

18年お店をやってるそうで、地に足つけて営業されてることが伺いしれる。

週一程度で訪問して色々食べた結果、夏季限定の冷やしかけバラ天ちらし蕎麦がお気に入り。

逗子の閑静な住宅街に店を構える蕎麦の名店。ミシュランスターを獲得してから久しくなりますが、70代半ばの店主は熟練の極みに達した感があります。鰹をたっぷり使った香り高い蕎麦つゆは、この界隈の有名蕎麦店の中でも最も上品な味がします。細く繊細に刻まれた二八蕎麦は腰があり喉ごしが最高に良い。天ぷらの揚げ方も色も衣の付き方も秀一。蕎麦湯もこれまた美味しい。
使い込まれて燻んだ光沢のあるテーブルと椅子、落ち着いた色合いの店内は昔を知る者からするとやや古びた感じがしますが、南東側がガラス戸になっていて明るさがあります。
駐車場は店前に2台、隣家に2台、少し離れたところに2台、計6台分あります。

おいしいお蕎麦がたべたくて、平日夜ですが行ってみました。昼はこんでいそうですが、ラストオーダー30分前なので、すんなりはいれました。店の前の駐車場2台くらいと、お隣とか数台ありそうですが、住宅街の狭い道なので少し止め辛いです。お蕎麦は二八蕎麦　細目で固めの食感がとてもおいしかったです。お昼多めでそこまでおなかがすいていなかったけど、おいしくたべられました。

２人席で向かいの友達との間にもパーテーションがあったので写真を撮る為にズラしたら奥から店主が出てきて
「食べなくて良いです。お帰り下さい」と強い口調で言われた。
「写真撮る時だけズラさせてください」と返したが「写真はいらない」と。
その時の店主の親指は蕎麦を踏んづけていて、謝ったとて、もう食べられないじゃんって思った。
写真も、あなたへの写真では無いんだが。
そもそも友達との間にパーテーションはいらない。

住宅街に軒を構える蕎麦屋
駐車スペースは店前2台、すぐ隣に2台、離れた場所に2台停められるようになっている。
開店直後に席が満席になる

つまみはどれも上品ながら良い具合に整えられている
お酒が飲めるとより楽しめそう
※筆者ドライバー役だったのでお預け
ノンアルビールはある

蕎麦は細め
つゆは少し甘め
天ぷらはサクサクで、塩で頂くのもオツであった

優雅な昼時を過ごすのに良い
（ーωー

高評価のお店だし混雑すると思って11: 30の開店前に到着。天ざるの蕎麦を田舎蕎麦に変えてもらって注文。
天ぷらはサクサクだけど具はしっとりしていて揚げ加減が絶妙。
蕎麦つゆもバランス良く、何かが主張しすぎることもなく美味。
田舎蕎麦はコシがあって美味しかったですが、個人的な好みとしてはもう少し粗挽き感があっても良かったです。

鴨ざるをいただきました。
横浜で美味しい蕎麦やさん
２店舗目発見
遠くても行く価値のある店です。
住宅街の真ん中、駐車場争奪戦に勝ち抜ければ、至福の時間を過ごせます

逗子の住宅街にあるお蕎麦屋さん
車じゃないと不便そうなところにあります！
駐車場が狭く台数に限りがあるみたいで
どうやって停めたらいいのさっぱり?
近くにパーキングもないので、
駐車場の順番待ちするしかないみたいです！

日曜の12時半ごろお店に着いて
30分程椅子に座って待ちました。

更に注文してから蕎麦が来るまで結構待ちます?

蕎麦はコシがあり美味しかったです
大盛りで頼んだのですが、、、
これ大盛り！？ってくらい量が少なく感じ
満足感はありませんでした?

13時を過ぎると蕎麦が
売り切れてしまうそうなので
早めに行くことをオススメします‍️

ざるそば大盛りを頂きました。大盛りを忘れたのではと疑うくらい量は少ないです。コシのある麺ですが、蕎麦の風味は無。蕎麦湯も香りは無。正直これでミシュラン？と驚きました。
蕎麦の香りがいいというレビューもあったので、日によって当たり外れがあるのか、ミシュランを取った当時は美味しかったのか、よくわかりません。
そこら辺の安い蕎麦屋よりは美味しいかもしれませんが、特別素晴らしいとは思いませんでした。

ミシュランにも選ばれ芸能人も通う大変有名なお蕎麦屋さん。逗子葉山近辺で最もオススメできるお店。上品な味付けなので濃い味が好きな方には好きじゃないかも。支払いは現金のみ。駐車場は6台停められるが、それ程大きなスペースはない。今回食べたのは「鴨南蛮」「ざるそば」「天ぬき」。

駐車場は店前に2台、隣の民家を間借りしたのが2台、満車だと徒歩数分にある駐車場を案内してくれます。

13時前には蕎麦が品切れなのか暖簾を下げてました。いつもは仕事で14時位の昼食なので、早めのランチじゃないと厳しい。

天ぷらそば大盛で2220円
高級店にありがちな量で、少しもの足りないです。モリ大盛を1枚追加でも良いかな。

天ぷらは、中エビ2匹、アスパラ、サヤエンドウ、紫蘇に白身を合わせたもの、カボチャ、ピーマンだったかな。割と多め。

そば切りは極細で適度なコシがあり、蕎麦の風味もキチンとあります。ツユも出汁がシッカリしていて、ソバとマッチしています。
蕎麦湯は少しトロミがあるやつです。

接客も良く、蕎麦が食べたくなったらまた行きたいです。

美味しいけど待ち時間が長い
待っている間、メニューが見れたら嬉しい。

13時にいってギリギリでそばがなくなったので、早めに行くことをおすすめ。
車は止めづらい。

210円のそばのお菓子はおいしい。

天ざるを食べました。天ぷらは揚げたてなので、熱々で衣もサクサクしてとてもおいしかったです。
塩で食べても最高！！
このお店で初めて知ったことがあります。
天ぷらには天つゆ、おそばにはそばつゆと別々になってます。
今まではそばつゆに天ぷらをつけて食べてました（笑）。
いつも並んでますので、早めに行くといいですよー。

地元住民より。
店に車で来る客のマナーが悪すぎだろ。
狭い道なのに駐車場か出てくるときに進行方向しか見てない奴が多いから危ない時があったり駐車場少ないから路駐やら並び客は路上喫煙多いわで近所に住んでる人間からするとはた迷惑。
自分の店の営業勇戦するのは構わんが、もっと近隣の配慮したほうが良くね。
そんなにミシュラン一つが偉いんかな？

今日は久々に休暇をもらって
涼と蕎麦を求め
念願だった逗子市にあるお蕎麦屋さんに来てます。
逗子の閑静な住宅地にあるお蕎麦屋さん。
は４台分で、近くにコインは無いです。
私はオープンする５分前に到着し
ギリ4台目で停められました。

料理は先ず #ノンアルビールと焼味噌 でスタート
その後、#鴨のしぐれ煮 を頼み
締めは #平日限定のかき揚げ蕎麦 (冷) 大盛り

このお店を知ったのは
とんねるず木梨憲武と水谷豊のロケ番組で
蕎麦好きの私としては行きたいお店のひとつでした。
それが今日念願が叶いました。

やばい！どれも美味しい〜
マイアレンジで鴨のしぐれ煮を少し残して蕎麦と食べる！
これ絶品！

仕事で近くに来ていて（近所に他に無く）偶然伺いました。が
お蕎麦も天麩羅も美味しかったです。
特に大葉と鱧を合わせた天麩羅が最高でした！
また行きたいお店です。

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葉山の住宅街にある
手打ち蕎麦おかむらさんへ
行って来ました‥
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ミシュラン獲得の名店です。
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天ざる大盛りと
すだち蕎麦
蕎麦の実アイスを
頂きました
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おかわりしたいぐらいで
ぺろっと食べちゃいました
美味しかったぁ〜
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#蕎麦おかむら #手打ち蕎麦おかむら #逗子 #葉山 #蕎麦 #すだち蕎麦 #葉山グルメ #逗子グルメ #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #美味しい物大好き #japanesefood #buckwheatnoodles #gourmet
#gourmetfood #hayama #zushi #michelin #michelin1star #deliciousfood #delicious

店員のおばさんの態度が悪すぎる。
忙しいからか、飲み物のおかわりを頼むと嫌な顔されるし、家族全員嫌な気持ちにさせられた。その時点で蕎麦の味もとより、接客の悪さが気になり全く美味しさを感じず帰宅。
2度と行かない。

訪問したのが平日の月曜にも関わらず、13時半で蕎麦切れにつき我々が最後の受け入れ客。後ろにも続々とお客が来るが品切れの看板を見てスゴスゴと帰っていく。
20分程待って入店、その後15分程でお待ちかねの蕎麦が到着。
繊細さと田舎そば感を併せ持った、綺麗だけど蕎麦粉の味もあってコシも強いお蕎麦。つゆで食べるのが勿体無くて半分ぐらい塩で食べてしまった。すぐに食べ終え、蕎麦湯を堪能していたら大将が各席を回り待たせたことへの謝罪を。どうやら前日にア街ック天国に出た影響で一気に混んだらしい。でもそもそも人気店、いい意味でらしからぬ素晴らしい対応。女将さんも非常に気さくな方で、大満足で退店。
あとで調べると、おかむらは蕎麦の神様と呼ばれる、高橋邦弘さんの元で学んだ弟子達で構成される、達磨一門に属するお店の一つ。今後は蕎麦に困ったら達磨一門をキーワードで探そうと思う。

お店の近くに用事があり、ちょうどお昼の時間でしたので、評価も高かったので伺いました。
点数の割にレビューに味が落ちた天ぷら油っぽいなどがありちょっと不安でしたが、今はそんな事ないと思いました。

お店のたたずまいは、宅地にポツンとお蕎麦屋さんがあります。
駐車場は、４台止められます。
開店前に着いてしまったので、お庭の店もみじが素晴らしく、お庭を少し鑑賞させて頂きました。

お店に入ると、コロナ対策は万全で安心してお食事ができます。

注文したのは、つけとろろそばに海老と野菜の天ぷらを付けました。
いわゆる天ざるにとろろを付けたものです。

蕎麦は細切りで技術の高さがうかがえます。
細いのにコシがあり風味も良い。
そして天ぷらです。
海老天に合わせる野菜は山菜が入ったとてもボリュームがある内容です。

レビューにもありましたが、少し油っぽい感じはしましたが、あげ過ぎでもなく程よいパリパリ感があり美味しく頂きました。

そば湯も何も言わずに出てきて嬉しかったです。
また伺いたいと思います。