信州そば処 そじ坊 茅ヶ崎駅ラスカ店

数年ぶりに入店しましたが、何かクオリティが下がった印象です。オプションの生ワサビも明らかにクズ品質にすり替わってました。
これならいっそ割り切って立ち食いのチェーン店で腹を満たそうかと思う。座れるので星＋1かな。

茅ヶ崎駅に初上陸して、小腹が減りました。重いものではなく、あっさりしたものが食べたかったので、そばを注文しました。とてもあっさりしていて良かったです。注文してからもうほぼ待たずにサーブされたので、お腹が空いてた私にとって助かりました。

~困ったら大手にすがる。 そじ坊茅ヶ崎駅ラスカ店~
やりがちなのがランチタイムを逃してしまう事。仕事柄昼飯の時間はマチマチ。2時過ぎは茶飯事なので休日のランチを逃してランチ難民になる事が多いんですよ。そんな時は駅ビルのフードフロア! 基本、11時頃から通し営業ですよね。その日も目的のお店が休みでランチ難民。仕方がないので茅ヶ崎駅のラスカへ。
最近は地元の名店が多く入るようになりましたよね。しかーし！その時の気分で刺さるものがなく「蕎麦屋にするか。」で、そじ坊にフェードイン。
日本食系外食大手の杵屋さんの系列であるそじ坊。特別他のジャンルが食べたくは無かったのでヘルシー感のある蕎麦＆炊き込みご飯のセットを頂く。
店内は2時過ぎと言う事もあり女性客が数名。他の小洒落たお店は沢山いらっしゃいましたが、これは茅ヶ崎だけでは無いですからね。こんなものでしょう。窓は北向きの茅ヶ崎駅等が見渡せるまぁまぁのシチュエーションですよ。
まつことしばし。わさび味噌せいろそば定食着膳。ん〜肉味噌の甘く、山葵の爽やかな香りのコラボ! 普通の出汁にしなくても正解ですよ!
先ずは蕎麦から。うん! 堅くなく柔らかくなく。駅ビルならアリでしょう。肉味噌と山葵の温かい出汁にイン。豚肉と一緒に頬張る。あ～コレもアリですね。普通に美味しい。感覚としてはラーメンのつけソバのあつもりな感覚。
お新香は店のイメージの長野県と言えば野沢菜漬け! 箸休めに良いですよね。
蕎麦屋なので蕎麦湯が頂けます。肉味噌山葵出汁に足して、再び熱くなるので頂く。あ～これは旨い! 甘辛な感じが良いですね!
最後にデザートであるみたらし団子を頂いてご馳走様でした!
炊き込みご飯が少な過ぎな感はありますがメインターゲットのマダムには丁度いいかも。
流石大手の食品チェーン店。凄く美味しくは無いが不味くない。ランチに迷ったらアリかも。

美味しかったです
わさび菜入り蕎麦とデザートにアイスを頂きました
店内のコロナ対策良し
店員さんはてきぱき働かれ好印象! でしたよ

カレーうどんではなく、そばがマイブームで、あっちこっち探しているのですが、そういえばラスカにそば屋あったなと、来店。信州そばになるんですかね。杵屋系列のチェーンになるんでしょうか？
他にも気になるそばがありましたが、ミニカツ丼とカレーそばのセットを注文、カレーそば熱々で美味しかったです。カツ丼も肉厚で美味しかったです。
カレーそばの肉が薄切りですが、味をアピールしていて良かったです。
付け合せも野沢菜もいい感じでした。

先日、やっと外食をしようと出かけてそじ坊を選び直して、出汁の巻き返しが出来るようになること
最後にだし巻き玉子の料金をとったのには驚いた
一口しか食べす、これはオムレツの崩れたのではとのことを伝えたのですが (>_<)
しかし、その味は昨年とは以外、そばは香りがなく、出し卵は、オムレツの崩れたもので
、出汁の味さえしないでした
この状態なら二度といかないでしょう (>_<

Delicious tempura bowl (天丼) and soba combination. The store provides soba water (蕎麦湯) to mix with the dipping sauce once you’re done so that you can drink it. Seating can be quite cramped.