生香園(セイコウエン)

しいたけ焼きそばを頼んだが、出てくるのは、しいたけあんかけかた焼きそばなので注意が必要。
さっぱりして美味しかった。
焼き飯もご飯がパラパラで美味しい。
中華街の変な店に入るより全然こちらの方がいい。

昔テレビ番組、料理の鉄人に出演していた中華と言えば今は亡き周富徳さんの弟、周富輝さんのお店。現在もお店に行けばいらっしゃる時があります。
どれも美味しいですが、個人的には炒飯が好きです。値段もお手頃価格からあるので関内来ると、ガヤガヤしてる中華街より、落ち着いてる馬車道にある生香園の選択をします。

言わずと知れた周富輝さんのお店です。
本館と新館がすぐ近くにあります。
五目焼きそばも美味しいのですが、オススメは２色チャーハン！
パラパラ中華チャーハンとしっとり西洋ケチャップライスが同時に食べられます。

8年位前からたまに訪問しています。
今回は杏仁豆腐のテイクアウトをしました。
こちらの杏仁豆腐はつるふわ食感で甘さもほどよく、いくらでも食べられそうです。
富輝氏もおり、私の杏仁豆腐を包んでいただけました。
富輝氏は昔TVで見たまんまで、声も張りがあり70歳前後とは思えない印象を受けました。
対応自体も落ち着きがあり丁寧でした。

普通の味。周の弟がひじょーに感じ悪い。食べ終わってポットの烏龍茶を飲んで喋っていたら、睨んでくるわ、正面のドアを開けるわ、お金を払ってレシートを待っていたら「 (お金は) 合ってますよ」レシートも出さず、そこは「ありがとうごさいます」ちゃうんか？もう絶対行かないよっ！

20年弱前に自分のお客様から「あそこはチャーハン以外は頼めない」と言う話を聞いていました。今回人に誘われサンマーメンを注文。味は普通でしたが、私の知っているサンマーメンではなかったかな
味はそれぞれの好みだし、舌の感覚だから何とも言えない。ただ、店の中は綺麗で店員さんもてきぱきしていました。

季節の支那そばが、絶品。海鮮のスープを口に運ぶと、紫微の宮へ旅立つ

ラーメン好きと豪語する人にこそ食してほしい

他店のラーメンを食べたくなくなるに違いない

とりあえず、味や材料など安定しているのが良いですね。それなりに値段はしますが、馬車道では１番でしょう
大エビチリは、とても美味しいです。
中華街の食べ放題のお店にはない歴史があります…

80

いわずもがな、周さんのお店。
私の勝手な言い分なので聞き流してほしいですが、日本で商売するなら、日本のことを考えてくれきゃ、ようするに生きている街への恩返しを忘れてはいけない、支えあって人は生きているのだから、自分だけ儲けりゃいいなんていうのは、商いの基本ではない、そういう視点が欠如すると、特に飲食店は下り坂になってしまう。
仕打ちのように感じているのかな、まだ仕切り直しができていないような気がするけれども、

海鮮焼きそばが最高！
どこの店にも負けない。

地道にいいものを提供し続ける。
ならば、日本人のふところの大きさ、寛容さも感じられるのでは。

横浜最強の街中華店です。

久しぶりに訪れたくなりました。

十年以上前に何度も食事したお店に
偶然通りかかり懐かしさから飛び込み入店しました、よく食べたメニューをひとつに決めるのに時間を掛けたが
テーブルに運び込まれた五目そばは、
昔同様とても美味しかった️
また、近いうちに味を思い出す他のメニューを食べに行きます。

周富徳さんの弟の周冨輝さんが経営しているお店「生香園 本館」さんにランチに伺いました。海鮮焼きそばを注文しましたが、とても具沢山で海老や白菜、竹の子、キクラゲなど餡に絡まってたっぷり入っています。かなりのボリュームでお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした！

(2019/02 訪問)

以下を注文しました。
・はるまき　[780円]
・生香園特製二色チャーハン　[1,050円]

[はるまき]
オーソドックスなはるまき。皮はパリパリとまではいかないしっとり感あり。
まあまあかな。

[生香園特製二色チャーハン]
五目チャーハンとカニチャーハンだったかな。
パラパラではなくべっちょりタイプ。悪くはないけど. といった感じ。
ピリ辛のザーサイはおいしかった。

牡蠣香味揚げ、焼き餃子、海鮮焼きそばを注文。
海鮮焼きそばは、抜群に美味しい
辛いのが好きな人は、備え付けの特性チリソースを加えると更に美味しくなります。

2週間後に、再訪。
麻婆豆腐、海老入り汁そばを食べましたが、どちらも美味しい。

浅草ヤング用品店世代には
目黒の金萬福、周兄弟は
神だ。 (笑)
テレビ的には周兄弟は3人だが、
実は4人らしく、
１番上は昔仙台でお店をして、
２番目は中華街、
３番目は富徳、
そしてこちらのオーナーになる。
個人的に全店制覇したが、
個人の性格の違いが味に出ていると思う。

富輝さん所は
やはり海鮮焼きそば。
海鮮のダシが効いた
他では食べられない
海鮮の味、ボリュームだ。

場所がら
知る人ぞ知る？
場所だが、
個人的にはパーキングメーター３００円で
サクッと停めて
サクッと食べる。

以前は大味で、食べきるのにちょっと量が大い？
イメージだったが、
最近は
相変わらずの細麺に
丁寧な調理と
簡単に完食できる美味しい味にまとまったのは、
調理人が変わったからかな？

２０２１，２月、コロナで夜は８時までとなり、
横浜の夜に流されモタモタしていると食べ逃すので気をつけたい。

富輝さんに会えるし、リピート確実なお店です。

週富輝さんのお店。メニューも充実しており、本館と別館もあり入りやすい。何度か足を運んでるがハズれのものがないくらい、何を食べても美味しい。家族でシェアして食べる人達、サラリーマンがお酒と一緒に中華を楽しんだり、麺類や丼ものを一人で食べる人もおり客層もさまざま。

おいしいメニューが多く、高級なメニューもあり町中華の良さもある中華料理店。名物の海老マヨや、冬は牡蠣の香り揚げも美味しい。噛めばエキスが滴るジューシーな牡蠣とシャンツァイ (パクチー) の相性が良い。
子供には二色チャーハンもお薦め。
最近は本館でも夏限定で冷やし中華を楽しめる。
冷やし中華はしょうゆとゴマの二種があり、前者はしょうゆダレがは旨味をしっかり纏めている。後者はゴマだれと具材の濃い旨味の掛け算がまた楽しい。

横浜の中華は、中華街だけではない。それを教えてくれるお店のひとつがここ。個人的には、ここの海鮮焼きそばを強くお勧めしたい。山のように盛られた具で、最初はそばが見えないくらいだ。そして見た目から期待される濃厚な味わいは、きっと食べる人を裏切らない。いつもごちそうさま。また来ます。

コマログ4.5。