花水ラオシャン 本店

日曜-11時、
なでしこ小学校交差点
洒落た交差点の角に、6人程の待ち人。

裏手の駐車場にバイクを停め
並んで居ると、お淑やかな女将さんが
オーダーを聞きに来てくれます。
わかめタンメン (500円)
焼きワンタン (450円)
値上がりしてもこの値段！

見た目の量に驚きましたが
食べ進めるうちに
ハマって行く自分が解る。

わかめと玉葱の粗みじん切りがスープと
相まって、飲み干してしまった。

ごちそうさまでした。

酸っぱ辛いスープなので、ジャンルとしては酸辣湯麺になるのかな？
ほんのり酸っぱさのあるあっさりとしたスープに、テーブルにある専用ラー油を自分でかけて完成するラーメン。食べている途中でラー油が薄くなったらまた足して食べる。
写真のワカメはトッピングではなく、デフォルトでけっこう載せられてます。最初は酸辣湯麺にワカメ？と思ったが意外に合っていた。
個人的な感想としては、凄く美味しい訳でもなく、かといって凄く不味い訳でもない。不思議なラーメン。
名物としてなら一回くらい食べても良いかも知れない。

平塚にある行列必至の人気店。

昔キタナシュランでも取り上げられておりずっと気になってたお店です。

来た時は案外すぐ入店できましたがその後すぐに長蛇の列ができていました。

基本のタンメンに生玉子を落とした『月見タンメン』を注文。

シンプル過ぎる見た目の一杯。
豚骨ベースの透明なスープ、素麺の様な麺、具材は玉葱のみじん切り。

スープにはリンゴ酢を使用しておりまろやかな酸味があり麺はかん水、卵を使用せず独自の製法で毎日店の奥で製麺しているそうです。

そのままでも美味しいですが卓上のお酢とラー油をかけると更に美味しくなります (*´꒳`*)

そして見た目以上にボリュームもあるのですがなんと450円と神コスパ！

満足度高過ぎる…

平塚では知らない人がいない程のお店なので平塚に立ち寄った際にはまた伺いたいお店です

かなり久しぶりに行きました。タンメンと餃子を注文。ラーメンと餃子をセットで頼んでも800円いかないからすごいと思う。ここはラーメンとは言い難いにゅうめんのような麺がクセになりますね。ごちそうさまでした。

花水ラオシャン本店

こちらでは、月見タンメン 中盛と、餃子を頂きました。麺の量は、ラオシャンのほうが多めな感じです。普通にすれば良かったです。つぎは、ワカメにしようかな️ご馳走さまでした。

わかめタンメンと餃子必須のお店!
大好きなお店の一つです。
スッキリ透き通ったスープに見た目がお素麺のような麺。でも素麺ではなく美味しい麺ですよ!
餃子も美味しいし、タンメンも美味しいです。
スープを飲み干しそうになってしまいます。

9ヶ月振りに訪問。
コロナ対策で自家製ラー油はボトル容器になりました。

2020年初訪問
超久し振りに再訪。
スープ酸っぱくて旨いね️
麺は結構な時間茹でるんですね、時間於いても伸びない感じです。
ワンタンが1つ入っていました
餃子も旨かったです

独特なスープと麺で、最初はビックリですが旨いです。
自家製ラー油を入れると味が変わります
開店から込んでますが、回転が速いので待ち時間はそれ程でもないですよ！
餃子も旨いです

【花水ラオシャン】平塚

お持ち帰りでのクオリティーの高さ。酸辣湯麺を美味しくいただけたので、
次回は直接お店に行って食べてみたい。

︎タンメン 持ち帰りセット

︎住所: 神奈川県平塚市花水台29-4
︎最寄り駅: 平塚駅 約1.3km
︎予算: 1000円
︎営業時間: 金〜火️10: 30〜14: 30 17: 00〜21: 00
水 10: 30〜17: 00
︎定休日: 木曜日 第二水曜日

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いつも昼時行列なので時間をずらして初めて行きました。気取らない1人でも行けるお店ワカメタンメンを食べました。あっさり塩味にちょっぴり酸味、澄んだスープで味わい深い️スープが細麺に絡んで美味しかった。あの麺とワカメの量で値段が安いですしかも餃子? は大きくて美味しそうでした。次回食べたいです。

本店初めて訪問しました。
座席はカウンターのみ。
お昼時だったせいか店の外まで並んで待ちました。
タンメンは約２０年振りに食べましたが味も変わらず一口目は、スッパーと懐かしい味でした。
あのときから毎年一回は食べたくなる不思議な味でした。
変わらない味でホットしました。
また行こうと思います。

平塚のソウルフードとの事で、芦ノ湖からの帰り道途中で初訪問。

土曜日の19時頃到着で、外待ち10人程に接続と人気のお店ならでは。
お客さんは小学生くらいからいて、地元で愛されてるのもわかります。

注文はチャーシュータンメンにネギ盛り追加、麺は中盛り。
中盛りは麺2玉とボリューム満点。

着丼すると、透き通ったスープに、真っ白な麺。
シンプルです。

スープの味もシンプル。辣油をかけるとごま油の風味が広がり、全く違う味になります。
麺は硬めで小麦の味を感じれるものでした。

食べてる途中でも持ち帰り注文も多く、地元の方に人気のようです。
ご馳走様でした。

開店時間に伺い直ぐに人が集まって来ました｡全部とっても美味しいく皆さん親切に対応して頂きました！駐車場が9月から無く成ったのでコインパーキングへ 入れなければ成らなく成りましたが又､食べたく成る味ですねgood

平塚市民のソウルフード。
病みつきになる独特の味です。

Hiratsuka citizen's soul food.
It has a unique taste that makes you addicted.

久しぶりにこちらのお店に。
平塚の取引先に挨拶に伺う前にどうしてもこちらのタンメンが食べたくなり訪問。
12: 30前に到着、外7人ほどの並び。
20分ほどで中に通され、チャーシュータンメンと餃子を注文。
程なく配膳され、まずはスープを一口。
キツ過ぎず程よい酸味と出汁の効いた味わい。夏の暑い日にはこれですね。
低加水のスープが絡みやすい、塩味を感じる麺とスープの相性もバッチリ。
ワカメと玉ねぎの相性もバツグンです。
餃子は肉多めのしっかりした小ぶりなものが6個。
途中ラー油で味変して、これまた美味しい。
ご馳走様でした

平塚ソウルフードですね
県外の方が来た際に、ランチなどで
お連れしたりします。
自分は昔からお邪魔してますので
何とも思いませんが
初めて行く方は
お値段とこれがタンメン？と見た目と味に
びっくりするかもしれません。

平日でも結構混みますので
お昼ドンピシャはなくべく避け
オープンして直ぐか遅お昼に行くのが吉

土日祝日は常時並んでいるので
地元の私は土日祝日には行かない様にしてます。

いつもの定番は
わかめタンメン（￥450）の中盛（約２玉￥100増し）
たまにネギ盛り（￥50増し）
昔は大盛り（約3玉￥150増し）もオーダーした事
ありますが、食べきるの相当苦労します。

初めて行かれる方は
タンメンのみのオーダーでしたら
余程の大食漢でない限り
中盛までにしておく事をオススメします。

餃子（6個）￥350もありますが
焼きワンタン（5個）￥400をオーダーして
いる方のほうがおおいのかなと思います。

まさに平塚のソウルフード！
地元の方で溢れかえっていて、地元で最も愛されているラーメン屋と言える。平日の11: 30には到着したけど、老若男女がもう並んでる。
こちらのタンメンは好き嫌いが分かれるかもしれない。でも、ラーメンにはお酢を入れたい！って方にはバッチリハマります。
今回は中盛ワンタンタンメン、餃子。
中盛りは麺が2倍となっていて、大盛りは約3倍だ！
普通盛りでも十分にお腹は膨れる。
味は以前よりもデフォルトの酸味が薄くなった気がするけど、卓上のお酢で調節ができるから問題はない。
そして、なんといってもラー油なんだよね。
このタンメンには是非ともお酢とラー油をたっぷりと入れてから食してもらいたい！ラー油は手作りだから市販のような臭さがない。もちろん餃子にも最高に合う。

また、こちらのお店のスタッフも最高です

初訪問
酸味の効いた苦手系なラーメンかと思ったけど､意外とスルスルと食べれた
個人的にはお酢･ラー油は入れず､そのままのスープの方が旨いと感じた
餃子はいたって普通の味

藤沢のソウルフード (古久家) より旨いと思う

平塚に住んで、ラオシャンは父が持ち帰りで買ってきて家で食べるのが当たり前でした。それ以降も家で作るのが当たり前でした。50手前にして初めて行きましたが平日２時前でもそれなりに混んでいて、感想的には餃子を頼む人 (人気でしょう、餃子はいいですか？と聞かれた。時間がかかる) や常連さんで回転が悪い感じでした。ワカメタンメン、ネギ増し500円で安い。でも家で作るのと同じかな、ワカメも少ないな。ラオシャン本店はどんな味なんだろう。持ち帰りは一人前350円。お店で食べる方が、麺多い気がしたけど、気のせいかな。個人的には持ち帰りで、ワカメ多め、玉ねぎ多目に入れて家で食べる方がいいな。あとは餃子を食べてないので、今度は持ち帰りするときは、餃子も頼んでみようかな。店員さんは4.5人くらいいて、感じが良かったな。

2年ぶりに平塚のソウルフードを食べに来ました！
初めて食べた時は、あっさりしたにゅう麺といったイメージでした。何度か食べているうちに、少し酸味のあるあっさりしたスープがクセになり、すっかり中毒になってしまいました。
久しぶりでしたが、相変わらず美味しい！！
また来ます！！

このコロナ禍で県を跨げず行く事も出来ずですがお取り寄せで食べる事ができて凄く嬉しいです。美味しかったです。
感動で涙が出ました。
お店の皆様ありがとうございました。
大変だと思いますが頑張ってくださいね。
絶対にコロナが収まってお店に行きます。