ラーメン 千家 開成町店

横浜にある千家が好きでよく食べていたのですが、最乗寺の近くに千家があるのを見つけて寄ってみました。
懐かしい千家さんの味で、とても美味しかったです～！お店の雰囲気も良く、大満足でした。

ねぎ爆盛りで探してて、ここを見つけました。
なので、ねぎラーメン中盛り1030円を注文。
ねぎ爆盛りでしたね〜
ねぎの下にほうれん草がありました。
味は良くある家系ラーメンで、ちょっと薄めに感じました。
次は濃いめにすればオッケーですね〜
チャーシューがちょっとパサパサで、個人的に残念に思いました。
ただ、ねぎ中毒の私でもねぎの量に感激でしたので、このような評価にさせて頂きました
このネギの量でトッピング200円って、素晴らしいと思いますよ〜
ご馳走さまでした

店内清潔感あり。店員さんの接客も良です。
そんなに家系ラーメン食べ歩いていないのですが、適度に濃厚で美味しいです。他の方のクチコミ見ると、味の濃さについては意見が分かれてますね。
自分は油少なめでオーダーしてまして、最後までもちもちの麺を美味しく啜れます。
が、油少なくしてもスープは飲み干せないのは歳のせいか…。
とにかく「ガツンと濃いめの食いたいな！」という時に良く行きます。
いつまでもそこにあって欲しいお店ですね。
無性に食べたくなる時があるんです（笑）
※写真はチャーシュー麺 (中) 。お腹いっぱい。

ねぎラーメン大とチャーシュー飯をオーダー、ピリ辛ダレで和えた白髪ねぎがスープと絶妙に相性が良い、私のイメージでは、ねぎラーメンは刻んだチャーシューでしたがここは、大きな柔らかいチャーシューが一枚のっているのが嬉しい、注文時にラーメンの好み (味の濃さ、肪の量、麺の固さ) を聞いてくれるも良いですね。勿論チャーシュー飯も美味しく頂きました。

カウンター席の間仕切りでソーシャルディスタンスも安心

駐車場は、沢山ある。目の前の、パチ屋にも停めてオケです。
家系ラーメンなのかな？味は普通。チャーシューは大きくて良い。家系ラーメンで、デフォでゴマ入ってます。
ほうれん草の、量が多くて良いです。
麺は酒井製麺ではなく、ストレートです。
スープは、豚骨が強いです。

あと、味の評価とは関係ないですが、
コロナ禍を踏まえても、注意書きが多い。お客様に対しての命令は、多く無い方がよいかと。

ご馳走様でした

デラックスラーメン（1,100円）とチャーシュー飯（250円）をいただきました。
この近辺では一番好みの家系ラーメン。醤油豚骨スープともちもちの中太麺がよく絡みます。チャーシュー飯も美味かった。また来ます。ごちそうさまでした！
なお、小学生以下の入店はお断りしているので、ご家族連れの方はご注意ください。

日曜の午後１時位に訪問。待ち無しで着席、カウンター席8割の混み。
デフォルトのラーメンを注文しました。スープバリエーションは醤油豚骨のみ、トッピングでメニューが色々あります。
スープは豚骨の出汁がどっしりと効いてますがくどさは有りません。麺は太く多加水もっちりです。自分は固めでオーダして丁度良かったです。
店内至るところに黙食、マスクを守るよう注意書が有りコロナ対策が意識されています。たぶんご夫妻と思われますがお2人の店員も丁寧で明るく対応頂きました。
美味しかった！また訪問させて頂きます。

今日 初めて食しました。 中ラーメンのホウレン草トッピングの麺硬！ 自分は味が少し濃く感じたけど次に行った時はチョイ薄めかなぁ～ チャーシューは柔らかくて旨かった️ 自分好みにするのは色々です 店員さんは丁寧で言葉も丁寧でした。

ラーメン+チャーシュー丼の組み合わせが神！西湘地区の家系ラーメンの中では一番美味しいと私は思います。

ミニチャーシュー丼も最高ですが味が濃すぎる時がたまにあるので、前に薄味に出来ますか？と聞いてみたら、出来ません！ってきっぱり断られたけど、いつもより薄味でちょうど良かった (笑)

ラーメンは毎回お好み聞いてくれるので、チャーシュー丼も是非！

チョイと開成町まで️
ありましたこの地に千家️ ビックリしました。知りませんでした️

夕食に いただきました (o^^o)
バリカタ ゴマ増し️ もしかしたら オーダーには、ゴマ増しは 無かったのかもしれません。
すみません有難うございました (^^;
チャーシューは、（ステーキ厚）チャーシュー健在️
ぶ厚かったです️️ 良かった️
横浜では、もう ペラペラが多いですからね (^^;
お店も 清潔感あり️ 気持ちよかったです.

やっと出て来たラーメンのスープをレンゲで一口！　なんだこれ？ヌルい！　仕事仲間４人で来てたので、他の人もそうなのか聞くと、熱々だったり、普通だったり。。。
あと、チャーシューは臭くて残しました。人生で２回目。冷凍やけしたチャーシューは数あれど、口に入れる前から臭いって。。
あのラーメンを求めて来る人って居るのかなー？
店の職人 (バイトだけしか居ないのかな？) も気がつかないんだろーなー？
まー、2度と行く事はないけど、もし皆さんが温くて臭いチャーシューがのったラーメンを食べたいなら、ぜひココへ！！
あくまでも個人的意見ですが！

ラーメン並680円小ライス100円　スープは豚骨出汁が濃いめで、良いです。味は醤油に少し塩？が入っているのでしょうか、醤油の強さがもの足りません。麺は良いです。チャーシュも良いです。ほうそうは水切りがアマイです。この内容で680円は安いので、4です。再訪します。　以上　　　そうだ、2名席ありますよ、お子様連れでも大丈夫かな？

初めての来店。
食券自販機で希望の品を購入します。
一万円等の両替機も設置されてました。
食券はカウンター越しで渡します。
その時、麺の固さ、油量、スープ濃度を聞かれます。
初めてだったので全部普通で注文しました。
注文はチャーシュー麺。

麺は中太で柔らか過ぎず丁度良い。
スープは美味しいですが、自分はアッサリ味が好きなのでちょっと濃いめかなと感じられました。
次は油少なめ、味薄めで注文したいと思います。

チャーシューは四枚デカく腹いっぱいになりました。
コロナ対策は万全でカウンター席はアクリル板設置。
これでもか、て言うぐらいの注意喚起の張り紙が亭主の意識の高さを物語ってました。

2021年5月8日訪問
ラーメン　海苔　ほうれん草　￥780

12時前到着先着6割の入り　後客続々
本店を横浜黄金町に構える老舗に近い家系の支店。
いわゆる最近の濃度押しの家系ではない昔ながらのタイプ。
醤油がビシっと立つわけでもなくバランス重視。
スープは若干獣臭がするものの、臭くはなくご飯のおかずとして立派に成立する。

地元の家系ラーメン。
小田原近辺では家系ラーメンNo. 1のお店だと思います。店主の対応も良く無性に食べたくなって通ってしまいます。強いてマイナスポイントをあげるなら席がカウンターのみなので小2の息子と気軽に食べに行くのはまだ厳しいかな。という程度

マイルドでパンチが軽いのに、結構なコッテリの家系ラーメン。
スープはサラッとしてて麺との相性が良い。
こだわりワカメがたっぷり入ったわかめラーメンは他ではあまり見ないメニューで美味しい。
あとチャーシューが薄めで好みでした。
卓上の調味料は少な目でお酢がなかったのが残念。
このご時世、コロナ対策をしっかりされててお客様にも着丼までマスク着用の徹底、「黙食」を推奨されててとても安心。

家系ラーメンを食べるときは、この店にしています。美味しいので… (*^^*)
チャーシューも気に入ってます
930円＋トッピングで1,000円チョイは、問題なし
お腹と心が満たされれば全て良しかな (笑)

臭みがなく、麺の固さもほどよく、チャーシューも美味しく、スープも脂っこすぎず、丁寧に作られたラーメンだなと感じました。

店内の貼り紙や接客対応から温かさを感じ、客を大切にしてることも感じました。

また行きたいとおもいます。

何気なくおいしいです
サイドメニューがないので欲張りな方には向かないかも
トロロ興味ありますが滅多に行けないので未だ頼んでいません
食べた方の感想が気になります

リーズナブルな価格で家系ラーメンを頂ける。店員さんの対応はまさに"心がこもっている"。個性的なラーメンも多々。

購入は食券制。￥680からラーメンを食べれるのはリーズナブルだなという印象。私は味玉ラーメン (￥780) を選択しましたが、同じ価格帯で「ワカメラーメン」や「トロロラーメン」等、面白そうなラーメンがあります。次回はこの辺りを頼んでみようかなと楽しみが増えました。
味は本当に家系。薄すぎず濃すぎず。個人的にはちょうどいい濃さでした。
このお店は基本的に2人で切り盛りしているらしく、繁盛期はラーメンが出るのに時間が掛かる旨が貼り出されています。私の時は大して混んでおらず、10分足らずで出て来ました。
店員さんはとにかく丁重なもてなしをしてくれます。退店するお客さんに対しては、「お気をつけて」という言葉を掛けてくれます。たった一言ですが、この言葉を貰えるとまた来ようと思えますね。
駐車場は数台分しかないです。向かい側のパチンコ店と駐車場を提携しているようなので、そちらに停めると良いでしょう。