こだわり家金子精肉店

身近に在りながら、中々機会が無かったこのお店。良いと思います。
日本人の舌には、ベジタブルケーゼやオニオンケーゼをドンとサンドウィッチにするのが解り易いかも、と感じました。

近くに、クレソン売ってる様な店が無いんだよなぁ。 (^^;)

前々から気になってた金子精肉店
場所が今一分からず近所に住む友人に案内してもらった
欲しかったのは手作りロースハム それと興味あるコンビーフだった
結局ロースハムとコンビーフ初めての店では必ず買う焼豚それに友人一押しの和牛たたきを購入した
家に着いて取り敢えず焼豚をつまみ食いしたがタレが容器に入って付いていたのが嬉しかった 昔はどの精肉店でもタレが別に付いてきたが最近はまず無いからな キャベツの千切りにつけても美味い
本牧からでは毎日とはいかないが近所にあれば三日に一回は行きそうな店
美味しい焼豚をつまみながらそう思った
店の人ともウマが合いそうだしね

よくオニオンケーゼとベジタブルケーゼを買います。

和牛たたきが、しつこすぎず、旨味が凝縮されていて美味しい！！

ねっとりしたローストビーフ、お寿司にしてたべました。絶品。コーンビーフは、牛脂とゼラチン、ちょっと多すぎかも。

ベジタブルケーゼがとても美味しいです。

コンビーフを買いました。300gで1,800円、美味しいと良いなぁ。