洋食エイト

クリームコロッケとエビフライ旨かった。ワンプレートでハンバーグも食べられるBランチ1,600円。他のメニューも食べたいがめったに来れないのでまたBランチだ。カウンター2、テーブル2なので11: 30並んで入店しました。

仕事で平塚を訪れる時があったので行ってみました。
商店街からちょっとだけ横にずれた位置にあり最初はグー通り過ぎてしまいました。
天ないはテーブル席が2つとカウンター2席の大きくない店舗。
ｌｕｎｃｈのエイトを注文してからまずは人参のポタリングが運ばれて来てその5分後くらいにメインのハンバーグとホタテクリームコロッケが来ました。
味は美味しいのですが、ソースがもっとも掛かってればなぁと思ってしまいました。
テーブルに調味料は一切ないのでソース不足感は否めない感じです。
御飯の量は少なめだと思います。
たくさん食べたい人はものたりないと思います。
女性の店員さんの動きが素晴らしく良く、お水が無くなるとすぐに入れてくれる気の使いよう。
キッチンの男性はマスク無し作業。。。
まぁ昔ならマスク無しが当然ですがコロナ禍ですのでマスク無しはいただけません。
ソース不足とマスク無しで星マイナス2個です。

前から気になっていた洋食屋さんでした。
いざ行ってみると、店の外に5人くらい人が居て。とりあえず店の中に入って見ると、店員の方が、｢他にも待っている方が居るので｣っとちょっと不機嫌な感じで言われてしまいました…。とりあえず、いらっしゃいませと、今混んでいるので少々お時間頂いておりますとか、言えないのかな？
なんか残念です。結局違う洋食屋さんに行きましたがそっちに行って正解でした。

外観から味のあるお店。
店内もその雰囲気を崩すことなく、
レトロな感じがたまらなく素敵です。

Bランチ
・手ごねハンバーグ
・ホタテクリームコロッケ
・天使のエビフライ

今回頼んだのはこれ。
デミグラスソースを推していたので、これは外せないと思いハンバーグ付きのランチにしました。

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ハンバーグ
ハンバーグのデミは168時間かけて作っている手の込んだモノ。
想像を絶する長さ…。
その長さが生み出す味の深みは素晴らしい。
でも濃すぎて重たいわけでもなく、クドイわけでもなく…優しい！

ハンバーグのお肉は毎日手で挽いているそうです。
ナイフを入れた瞬間、肉汁が！！
肉々しいというよりは、日本人に昔から愛されている洋食屋さんのハンバーグでした。
デミと絡まると壮絶に美味しいです。

ホタテのクリームコロッケ
ホタテのクリームコロッケなる物は初体験でした。
ホタテ感が全面的にくるわけではなく、クリームとのバランスが良い。
優しい柔らかい気持ちになれるコロッケです。
このクリームが壮絶に滑らかでビックリしました。
時々コンニチハしてくるホタテが良い！
付け合わせのパスタのトマトソースを付けても美味しかったよ。
ちなみに、このパスタはニョッキ？
にしては弾力が凄かったけどニョッキなのかい？

エビフライ
エビフライはかの有名は天使の海老。
頭から食べられますとのことだったので、遠慮なくかぶりつきました。
殻が硬くて邪魔するということが一切ない。凄い。
海老自体は、プリプリを全面的に感じるというより、程よい弾力と柔らかさを感じさせるタイプ。
高級感がヒシヒシ伝わってきます。
自家製のエイトマヨネーズを付けていただくのですが、そのマヨネーズもまた旨いじゃないか。
エビフライ、恐るべし。

ポタージュ
メインのプレートが来る前にやってきたのは紫芋のポタージュ！
ライトの関係で色がおかしいですが、綺麗な紫色でした。
そして、これがまた美味いのなんの！
口当たりも滑らかで感動しました。

ご飯
ご飯は地元の物を使うようにしているらしく、地産地消に拘っているのが伝わってきました。
土鍋で炊かれたご飯美味しい！

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全てにおいて圧巻。そして感動。
とっても満足できました！！
ご主人のこだわりがギッシリ詰まっている素敵な洋食屋さんでした。

何度も探索している平塚で偶然見つけた洋食屋さんです。店構えとドア越しの店内の雰囲気で即入店決定。店内に入るとカウンター3席とテーブル2つのこじんまりした空間、昔の店のマッチ？やシェフ？らしき写真が飾ってあり、歴史がありそうなお店です。14: 00近いのに3組のお客さん。地元の食材にこだわっている旨の説明が壁に貼ってあり期待大。迷いましたが色々味見できるBランチ: てごねハンバーグ、ホタテクリームコロッケ、天使の海老: 1,600円を注文。美味しい料理には欠かせないAlcoholも追加！ちょっと贅沢なランチでした。重要チェックポイントのご飯もモチモチ食感にお米の味がしっかりでマル！20220112

丁寧なBランチ

今日は恵比寿かぼちゃのスープでした。
ハンバーグ・エビフライ・クリームコロッケ　どれも丁寧に作られており、とても美味でした。懐かしい子供の頃の憧れのBランチ、それを丁寧に再構築したといった感じでしょうか。心も温まる素敵な食事を楽しめました！

マスターが不定期で出すカレーも楽しみです

ふつうの洋食屋さんですが
素材を選んでなるべくコストを控えるためにかパンを手作りされているなど工夫されているようです。

ただ、硬い鬼頭海老の頭まで食べられるので是非と言われましても
食べれる限界があるので少しお残し。
そして、エイトと店名入りの旗を使い回しとかは
頂けません。

エイト定食を頼み、最初に出てきたのはスープ。日替わりらしく、今回はシソを使ったスープでした。一口飲んで、酸っぱい…個人的には苦手な味でした。クリームコロッケにソースは無く、ハンバーグのデミで食べろというほどハンバーグにはソースがかかってはいませんでした。しかたなくハンバーグを食べていると、あれ？お肉生っぽい？見るとあきらかに一部が生。豚だよね？半分以上食べた後だったので、お金を払いガッカリして帰りました。もう行かないかな。

Bランチをオーダー。ビーツの冷製スープでエンジンがかかり、ハンバーグとエビフライ・かにクリームコロッケを一気に。
個人的にはかにクリームコロッケが特に好きでした。
ご飯もおかわりしちゃいました。
また行きます。

ランチのエイトです。スープはオニオンクリームでした。特別に凄く美味しいということではなく、普通にちゃんと作った味です。ライスが付いて税込¥1,400円。四人掛けのテーブルがふたつとカウンターは席を減らして二人分なので、タイミングが悪いと外で待つみたいです。

とても美味しいです。
エビフライは頭からサクサク食べれとても美味しい。
クリームコロッケは衣が固く中はトロトロで最高。
ハンバーグはコクがあり肉って感じで素晴らしい。

平日14時前に訪問。誰もいなくスムーズに入店。

・エイト　1400円 (税込)

手粉ハンバーグと帆立クリームコロッケのセット。スープとライスがついてきます。

スープはコーンポタージュ。
地場の材料を使っていて、今日は大磯伊藤農園の野菜を使っているそうです。
ハンバーグも帆立クリームコロッケも、とても優しい味でした。個人的にはもう少しソースが沢山かかっていると嬉しかったです。

暖簾の色とか、ポスターとか、黒電話みたいな電話音と通話後のチンッて音とか、所々に漂う昭和感な雰囲気が好きでした。

平塚の洋食というとゾロなのですが、エイトも平塚洋食の双璧を成す存在では？ゾロが大衆洋食（褒め言葉）ならこちらはお洒落拘り洋食でしょうか。自家製ラード揚げ油とか自家製パン粉であるとか。はい、すごく美味しいです。

個人的な好みの問題ですが、シチュー（デミ？）がやや濃い目だった事から星は４つ（後５つにしました）でも全然美味しいので、是非！ご賞味あれ！

（写真追加）
後日、オムライス＋コロッケをご賞味。
中のライスにデミが絡めてあってこれまた美味しかったです。オムとしての調理の技術面は及第点ですが、味の総合点は高いです！デミ美味しい！（やっぱり濃いけど、これも味ですね）。
コロッケ、美味しいなー

洋食店の意思を継ぐべく1965年に創業した洋食店です。
食材に拘り丁寧に料理を作るので、味はとても美味しく、ハンバーグ、オムライス、クリームコロッケなどが人気のメニューとなっています。
その反面、提供価格は一般的なお店と比較して少し高めで、料理の提供に時間が掛かることが課題でしょうか。
気軽に利用できる地元で愛される町の洋食店として成長してくれることを期待しています

正確には3.5ぐらいです。ハンバーグ美味しいです。真面目に一所懸命作っていると思います。地元に住んでいると、ランチのレパートリーの一つになると思います。ただ、遠くからもう一度行きたいと思わせるインパクトまではないかなーと感じます。

部下2人と休日出勤したので、お昼はちょっと贅沢にこちらへ。オムライスとハンバーグが売りだが、ハンバーグ (デミグラスソース) に。写真は無いがスープ (カボチャの冷製) とサラダが付いて1400円とちょっと高め。
ハンバーグは好みの肉々しさで、小さく見えるかも知れないが、おじさんには十分の量。デミグラスソースは手作りで168時間煮込んでるとのこと。すごく美味しかった。
部下たちはオムライスを頼んでたが、ふわふわ卵にデミグラスソースが美味しそうだった。

店主のこだわりを強く感じる洋食屋さん。ランチで数回行きました。場所はちょっとわかりづらいので見つけてください。昔ながらの洋食屋さんって雰囲気ですが、店主はお若い方みたいです。エビフライやデミグラスソースに非常にこだわってらっしゃるようです。お味はとっても優しい感じです（ちょっと濃厚かも）。お店がこじんまりとしてますので、入れればラッキーです。飲み物（特にノンアルコール）の種類をもう少し増やしてもらえると嬉しいです。ちなみに貸切で宴会もできるみたい。今度は夜に行ってみたい。