中華 牡丹飯店

多分日本だと色々言われそうな接客ではある。入店するも店員さんはカウンターに突っ伏して休んでいて気怠そうに注文を伺ってくる。
多分それが中国では普通だと思うし、実際中国でもそういう店はあったから気にならないが、丁寧に接客するもんだと思われてる日本人には評価は悪そうではある。

担々麺とチャーハンのセットを注文。辛すぎずローカライズされたような味、チャーハンも日本人が好むパリッとしたのではなく油やや多めのジトッとした感じ。でも私には嫌な感じはなかったなぁ。サッと食べて夜閉めている店舗が多い関内の西側でいい夕食でした。980円

今日のチャーハンは味も濃く美味しかったです！

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席と席の間がとても狭いです！

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今回のチャーハンは…何か入れるのを忘れてる？？って位にシンプルなものでした (苦笑) 。

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普通のラーメン+チャーハンのセットを頼みましたが…フツーに美味しかったです。

毎回 客によって同じメニューでも出すものが違うようだ

ソース系の焼きそばを頼んでも
あんかけ焼きそばが出てくる

フロアの女性は子供の面倒見ながら
無愛想な対応

荷物の少ない2人組をテーブル席に
荷物多く持って入った2人組の私たちはカウンターだった

土日の夜でも空いてるだけある

ランチで上海焼きそばセット（780円）
写真は撮れてませんが、水餃子3個とザーサイもついてきました。

ボリューミーでいいですね！
コッテリ系が好きな僕にはぴったりの味付けでした。
あっさり系が好きな人には少し重たく感じるかも？

初めての入店。表の立て看板にあったネギそばとチャーハンセットをオーダ。若い中国人が手際よく料理している。ネギそばは、猫舌の身には丁度良いがどうかな? 。チャーハンは少なめとリクエストしたが、それでも多い。満腹。次回はどうしようかな。

はじめて行きました。タンメンとチャーハンのセットをいただきましたタンメンは野菜のタンメンかと思いきやゴマタンタンメンでしたが何か美味しく癖になりそうですチャーハンは自分としては珍しいレタスチャーハンで　かなり嬉しくいただきました美味しかったです

平日ランチで一度お邪魔しましたが、ウェイトレスは極めて最悪の対応をしてくれます。
タメ口なのは当たり前。確認1つせず皿をかっさらっていく。水をなみなみと入れて零しても、謝罪すらせず拭き取りもしない。中国人の飲食店ならこれが標準的だよと言われても、そもそも日本の飲食店としてのボーダーにすら立っていないと思います。横浜スタジアム近くで、オフィスが多い立地だからたまたまやっていけてるだけだと思います。味とコスパはそこそこ良かったですが、そういう感想が吹っ飛ぶレベルの印象の悪さでした。

この手の中国人経営の中華屋ははずれが多いので期待してませんでしたが、
まあ有りでした。特段美味しいわけではないけどまあまあです。
炒飯は少し粘り気はあるものの薄味で、ありがちな脂と醤油で黒くなっているものではありません。チャーシューメンはストレートの卵麺で醤油ベースのあっさり味です。

このあたりは飲食店が少ないのだが、期待しないで入ったら普通に美味しかったので嬉しい発見だった。店内・持ち帰りで味に変わりは無し。酢豚は甘みのほうが強いかな？なお、持ち帰りは昼時で６分ぐらい待った。

美味しくない、いらっしゃいも言わず、携帯に夢中の女性、坦々麺を注文したら、麺が生、日本語解らず、一口食べてやめました。支払い後、挨拶もなし、最低な店、皆さん美味しいということですが、疑問です。

味、価格ともに良いかなと思いますが、厨房は一人で回しておられるので、ラーメン、チャーハンのセットを頼んで、ラーメンを食べ終わった頃にチャーハンが出てきました。
カウンターの上も汚い感じで、次はないかなぁ。

2019年6月29日
一押しと書いてある、
四川麻婆豆腐と五目焼そば硬麺を
頂きました、
四川麻婆豆腐は、
少し山椒と辛味があり、
味は普通な感じでした、
五目焼そばは、色々な食材が
入っていて、良いと思いました。

ブラッと入ったけど普通に美味しい。
エビチリや豆苗とニンニクの炒め物、エビ炒飯など小皿メインで数品注文。
中国人にありがちな油大量なんてこともなく、ちゃんと食べられます。
味付けもしっかりしていて、美味しかったです。
※ただし、コーンスープは変な味。
杏仁豆腐は半透明で、全然、杏仁豆腐とは言えない。
これは、他で頼んだ方がいい。他が普通に美味しいから残念。
この２品は、あまりにも材料費ケチり過ぎてる感。改善して欲しいな。

中国人経営のお店です。
中国人経営らしい対応です。
6人テーブルと4人テーブルがあるくらいだったかな。
私達が入るまで、店員がテーブルにのんびりしていました。
料理は本場中国って感じで美味しかったですよ (^^)