情熱浪漫酒場 かっちゃん

業態変更。炉端焼きからラーメン屋に。更に変更。情熱酒場かっちゃん。
オーナーは同じとのこと。店長さんも変わりました。もつ鍋食べ放題（味は日替わり）味はほぼほぼ以前の味。味の安定感は継続。いぶりがっこクリームチーズなど一部のメニューは残っています。鎌倉野菜のサラダは数量限定で良いので復活して欲しいかな。（土日だけなど）。

お酒もつまみもラーメンもおいしいです。
日曜日の19頃に入店しましたがそんなに混んでることはなく楽しく飲むことができました。メガサイズのお酒があり特にラーメンがすごくおいしかったです。
少しわかりにくい場所にありますがしめやおなかが減っている状態でのみたいときはおすすめです。

夜はラーメンも食べられるラーメン居酒屋です。
生ビールはプレミアムモルツです。
おつまみのレバ刺し、イブリガッコチーズ安くて美味しかったです。
ラーメンは博多とんこつラーメンで、スープがほんとに美味しいです。
チャーシューが薄切りなのも私好みで最高でした。
店員さんもテキパキしていて対応良かったです。

平日の昼、久しぶりに店前を通りかかったら、炉端焼居酒屋だった「炉端のジョー」が昼は博多豚骨ラーメン屋、夜はラーメン居酒屋の「とんこつのジョー」にリニューアルオープンしていました。

小腹が空いていたので、ランチで入店。内装は基本的にそのままでした。博多豚骨ラーメン (750円) を注文。ランチタイムの無料サービスで日替り丼もオーダー。

ラーメンより先にサービスの日替り丼 (この日はあさりとしらすのネギ丼) が着丼。無料なのであまり期待していなかったのですが、これが本格的で美味しくてびっくり。 他のお店なら250円～300円はすると思います。

しばらくしてラーメンも着丼。スープは臭みをきっちり抑えてあり、さっぱりとしているのでついつい飲み干してしまいました。

麺は博多ラーメンお馴染みの細ストレート麺。バリカタで頼んだのですが、少し茹ですぎのような気がしました。

デフォルトのトッピングはオーソドックスな組み合わせ (チャーシュー、ネギ、キクラゲ) でした。

特筆すべきはチャーシュー。低温調理されたものでかなり薄いのですが、一枚一枚が大きく、何枚も入っていて食べ応え十分でした。個人的にはチャーシューの味がもう少ししっかりしているとなお良かったと思います。

唯一残念なのは、ニンニクや高菜が有料な点。せめてニンニクは無料にして欲しかった…。ランチのコスパを考えると厳しいのかも知れませんが…。

機会があれば夜のラーメン居酒屋の時にも訪問しようと思います。

コクのあるスープですごく美味しかった。写真のチャーシューは一見薄く食べ応えがないように見えるが濃いスープと合わさると満足感がある。サービスで付けてもらったチャーシュー丼でお腹がいっぱいになってしまい替え玉ができなかったが次行く時は替え玉をしたいと思う

博多豚骨好きなので、土曜のランチに家族で行ってみました。
麺の硬さがいろいろ選べました。
味もさらっと食べられて、個人的には好きです。
テーブルの低めなカウンターで、雰囲気的には女性一人でも入りやすそうです。
ただ、このご時世でコロナ対策がどの程度行き届いてるのかはわかりませんでした。席も離れているという感じではないし、カウンターに仕切があるわけでもないし、あちこちに消毒スプレーがあるわけでも、熱を計るわけでもないので…

金曜の夜に3人で予約して行きました。
まず、平日限定飲み放題単品が金曜は使えないとの事…
あなた達の平日の概念は何なのですか？
コースとセットにしろとの事なので2000円のコースと合わせて予約。
コースの内容は…

サラダ（以前注文した一人前と同じ量）
お刺身（一種類6カン…1人2切れ？）
せせり焼き（串だと二本分程度）
ポテトフライ（以前の1人前より少ない気が…）
ピザ（1人1枚とは言わないけどこれ…？）

以上です…
メニューの焼き枝豆は出て来ませんでした…
1人2000円でこの量はある意味ヤバいですね…
こちらも15年以上飲食業で働いていますがここまでのクオリティは初めてです。
二度と行かない

土曜日の早い時間に、ハッピーアワー100円の看板を見て、入ってみました！レモンサワーとハイボールが19時まで100円でした！お酒も濃くて、おかわりしたらすぐ出していただき、ハッピーアワーありがたかったです。
さらに、料理も美味しかったです！お肉からお魚までいただけました。
牛タンや、ハラミやラムの串焼き、ワカサギの天ぷら、黄金のポテサラなど全部美味しかったです！またお伺いしたいです！

前回の印象がとても良く、昨日久しぶりの外食でこちらにしよう！と幼児連れでしたが家族3人で行きました。結果、もう2度と行きたくありません。ドリンクが来るのも遅い (ハッピーアワーではない) 、注文もこちらの催促後に作り出す。2杯目に頼んだドリンクは何故か半分ちょっとしか入ってない。周りの方も、催促したり、入ってすぐ注文せず帰って行く方もいました。そりゃ、楽しみに入ってドリンクも聞きに来てくれなかったら他にするな。と思いました。大船は、居酒屋が沢山ありますが今回はあそこに行きたい！と思って行った手前本当に悲しかったです。