麺処彩

大好きなお店です！
以前おじゃました時は、鯛塩らーめんセットの鯛めし焼きおにぎり付きを食べました！
あっさりだけど鯛出汁のコクがあるラーメンが美味しくてペロリと食べた後、残った出汁スープに焼きおにぎりを入れて鯛茶漬け風にして食べました！あんなに美味しい焼きおにぎりは初めて！！感動！！！忘れられない！

今回は夏なので冷やし鯛塩らーめんを食べました！
氷は出汁氷が乗っていて味わって食べていても薄くならずむしろ出汁が増える！美味しい！！
とろとろの半熟煮卵と夏野菜も乗っていて最高！！

冷やし鯛塩らーめんの焼きおにぎりセットはメニューに無いので、単品の鯛めし焼きおにぎり (出汁スープと焼きおにぎり2個と薬味のセット) も食べました！やっぱりこんなに美味しい焼きおにぎりは他にない！おにぎりは2個なのでひとつは出汁スープで鯛茶漬け風にして、もうひとつはそのまま食べても最高！

箱根方面へ行く時は絶対また行きたいお店です！！

夏季限定の冷やし鯛塩ラーメンを注文しました。
鯛出汁スープできくらげ、みょうが、千切りされたネギの上にすだちを搾ってからいただいたので全体的にさっぱりした味になってます。
氷が入ってますがスープを凍らせたものでそのまま噛じるとしょっぱいです。

Fish broth ramen, delicious. Its located at level4. Take a lift up near the back of the building

This is ramen noodle restaurant, just in front of HALONE YUMOTO station. Very friendly staff. Ramen itself is red snapper based soup.

頑張っているのはわかるのですが
おいしくないです
塩味のたいらーめんをいただいたのですが、とにかく生臭い
鯛の旨みというより、生臭さが前面にでちゃってる
たけのこやズッキーニ、タイの刺し身ひときれなど、具材は個性があって盛り付けも美しいのですが、味が残念すぎる
養殖の鯛の臭みなのかな…
たべてみてもらえばわかるとおもいます
店内は清潔でコロナ対策で広々しています

It was tasty! Shouyu has a deeper taste so I'd recommend people who like a more flavourful soup to go for that instead of the Shio.

箱根湯本から徒歩で行ける鯛ラーメンの店
鯛ラーメンセットを注文。
羅臼昆布と鯛を使ったスープはやさしい味
トッピングの鯛の切り身、タケノコ、ズッキーニもスープに合う。
ただスープは美味しいのだがラーメンに合うかは意見が別れそうな感じがしました。

セットの焼おにぎりは残ったスープに薬味と一緒に入れてお茶漬けとして食べます。

鯛のダシがきいたあっさりなスープがとても美味しかったです。トッピングにタケノコやズッキーニが入ってるのは面白い！年末に行ったので何人か並んでいましたが回転率が良かったので着席後数分でラーメンが来ました。

箱根湯本駅目の前、鯛ラーメンがウリの御店。
一階和菓子店内の奥にあるエレベーター3階、降りたら店入口右にある券売機でチケット購入。
店内は開口部広く、木目調で落ち着ける。

肝心のラーメン、美味い。
今回食べたのは、
『鯛らーめんセット (塩) 』
動物系出汁不使用、スープは澄んで微かに黄金色。
個人的にには物足りなさはなくしっかりした旨味も味わえる優しい味わい。
チャーシューの代わり？に、鯛の切身が具の主役といった趣。麺もツルシコ。
全体的にボリュームはライトだが、麺や具を食べた後、セットの鯛めし焼おにぎり＋薬味をイン、鯛茶漬け風に楽しめる。これで男性にも丁度良い感じになるのでは。
旅行ではどうしても食べ過ぎてしまいがちなので、この位のボリュームで適量でした。

鯛らーめんは、醤油味もあるが鯛めし焼おにぎりを追っ掛け入れるなら塩味の方が合うと思う。

決して安くはないが、ロケーション的にも許容範囲内でしょう。
箱根湯本駅近辺で軽く小腹満たしするなら、なかなかオススメです。

駅前すぐにあるラーメン屋。
ちょっと分かりづらい入り方だが、
料理はすぐに提供され、味も悪くなく、美味しかった。
初めて、箱根湯本に来てよく分からない場所だったが、
ここですぐに食べれて行動出来たから助かりました。

あっさりしたスープなんですけど、鯛の出汁が効いてて美味しかったです。箱根湯本駅の真ん前にビルの3階にあるので、すぐにわかりますし目立ちます。箱根湯本駅に来て、お腹が空いたら、とりあえずここですね。

平日夕方に訪問。他に二組ほど来店客あり。食券を購入するタイプ。鯛の出汁がでておりあっさり透き通ったラーメン。こってり派には薄くて物足りなく感じるでしょう。具材は鯛の切り身、きくらげ、ネギとシンプルだがしっかりとした味。お茶漬け用のセットの焼きおにぎりと薬味を入れると味がしっかりして美味しい。味の好みの問題なので、恐縮だが星3つとさせて頂きます。