ぎんざ磯むら 関内駅前店

評判よく以前から来たかったお店。
昨年何度となく覗くがコロナの影響で休業となっていた。
エレベーターで9Fに上がると店内とてもきれいでコロナ対策もしっかりされている。
４人組のお客様とカウンターに、２名のお客様、私もカウンター席を案内される。
店員さんはそつがなく、教育が行き届いている。
ランチのちょうじを注文。
間もなくお茶、香の物、串カツに付き物のキャベツが届く。
感動！　キャベツの小鉢には氷がひかれそこにキレイに切られたキャベツが盛られている。なんと気遣いのある店だろう、メイン料理が出てくる前にこの店こだわりがわかる。
ご飯、味噌汁はお替り自由。
先ずネギと豚フィレ串、ピーマン肉詰め串、こんにゃく串味噌ダレが出される。
その後高野豆腐味付串、うずらの玉子串などが提供される。その度に板（長？）さんから食べ方のアドバイスがされる、心地よい。
多分出されるタイミングもこちらの食べ具合を見ているのだろう。
ビックリしたのはアスパラ揚げ、かなり太めで長さもある、本当に丁度良い揚げ具合。マヨネーズがかかっており根本を持ちかぶりつく、絶妙な歯応え、美味しい。
舞茸、ブロッコリー等全１１品の串揚げ全て申し分なく美味しい。
パン粉は細かくカリッと揚がり、ソース、ポン酢、塩、ケチャップ、辛子を好みで合わせる。ご飯も旨い、味噌汁はワカメ、に豆腐とネギ、ただこれだけなのに美味しい。
最後にデザートのレモンシャーベットが口直しでさっぱりさせる。
ゆったりと食べることを楽しめるお店、残念だったのは食べ終えた後ランチメニューの裏にランチビールが３００円であった事。
次回は飲むぞ! ！

※2022.2.13まで月～木はお休み、営業時間にも変更があります
※帰り際エレベーターに1000円ランチがなくなる曜日があるとのお知らせがありました（2/4時点）

平日の開店直後に訪店。退店する12: 20までに多数来客あるも満席にはならず。
カウンター席もあるのでお一人様でも入りやすいです。
ランチには生野菜・ご飯・お味噌汁・香の物・デザートが付きます。
ご飯とお味噌汁のおかわりは自由です。

今回はあい串（12品）をチョイス。
内容は・・・
フィレ肉　まいたけ　ピーマン肉詰め　新玉ねぎ　うずら卵　ブロッコリー　こんにゃく　キス　高野豆腐　天使のエビ　アスパラ　サツマイモ　でした。（多分日によって変わると思います）
出てきた順番は大体上記の通り。
提供の際に店員さんがおススメの食べ方を教えてくれます。
何本かずつ小分けで出てくるので常にアツアツをハフハフで頂けます。
そしてこれが美味しいのなんの。
串揚げはチェーン店のお店ぐらいしか経験がなかったんですが、比較するのが申し訳なくなる程のレベル差ですね。
素材の差ももちろんあるのでしょうが、やはり下処理や揚げ方も大きいように思えます。
それが、コースによっては１０００円前後で、しかもご飯・味噌汁おかわり自由となると採算が取れているのか心配になってしまうレベルです。

ご飯は少し固めですが全く問題ないレベル。
お味噌汁は赤みそで、とても美味しかったです。
衣も薄めで最後までもたれることなく頂けます。
店員さんもきびきび動かれて好印象でした。

６つけたいぐらいのお店でした。
ご馳走様でした。

以前から揚げ物が食べたくなると、たまに利用していました。少し高級な串揚げのお店です。
コースがいくつかあるので、お腹と相談して決めるといいです。一本一本を丁寧にサクサクに揚げてくれます。馬車道にもお店がありますが、こちらはJRや地下鉄の関内駅に近くて便利です。
周りを気にせずに大声で騒ぐ接待中のサラリーマングループがいて、あまりに煩いので早々に店を出ました。ああいう輩は個室のある店に行ってほしいですね。もちろん店が悪いわけではありませんが、星は4つにしておきます。

揚げ物が食べたくなり
【銀座磯むら 関内駅前店】さんに訪問。

《ランチ》あい串 12品 1,700円
・豚ネギ
・こんにゃく
・ピーマン肉詰め
・白キス
・うずら
・高野豆腐
・天使の海老
・アスパラ
・舞茸ベーコン
・淡路島産玉ねぎ
・ブロッコリー
・じゃがバター

目の前で揚げたてアツアツを。
ご飯や味噌汁はおかわり無料が嬉しい！

ソースや塩、ポン酢やレモンで
色々楽しめるので12品でもぺろっといけちゃいました。

日曜のランチタイムはピーク時は混むようです。
予約か余裕をもっての訪問がおすすめです。

美味しい串揚げと共に、スタッフさんがおすすめの薬味を教えてくれるんだけど、
ほとんど塩レモンで食べると言う…

年齢の問題じゃなくて、素材が良いからという事にしておこう！

磯村さん、美味しかったのでブックマーク️

日本　神奈川　横浜関内　銀座いそ村
串揚げの名店銀座いそ村の横浜支店。
串揚げは好きだけど油で口を火傷…なんて経験がある方は. 　素材や味の前にいそ村の素晴らしいのは油の切れと温度。種類はさほど多くはないが旬の素材の味わいを上手に処理している。口に油が残ることなく素材ごとに丁度良い温度で提供される。ネギを細かくしてポン酢で食するのも最高の箸休め。


久しぶりに訪れました
常連さんと！
いつ食べても、変わり揚げがあったり、美味しい！
大好きなところです。
ソースだけつける！ではなく、
ポン酢、しお、ケチャップ、ソース、面白いですわね。