すしや万采

席はたくさんあるわけではなくて半分ほどお客様がいました。丁寧に作られていてお味も美味しかったのですが、
注文からいただくまで海鮮丼で40分待ちました。　店主もお客様もゆったりとした感じなのでゆっくり時間ある方は静かで良いかもです。ですが、駅のすぐなので急いでる方は早めにどのくらい時間かかるか聞いたほうが良いと思います。

本日、こちらの口コミを参考にランチの海鮮丼を頂きました。お味噌汁も出汁に深みがあり、海鮮丼は乗っているお魚全部が丁寧に調理され一口目から、旨いと漏れました。卵焼きも絶品でお持ち帰りしたかったです。大将に伺ったら、日持ちの関係で冬場のみ提供とのことでした。
期待以上で感動し初めての小田原でしたが、こちらにまた伺いたくなりました。

小田原駅近くで地魚と地酒を楽しめる寿司屋です。
一つ一つ丁寧に仕事をされている事が伝わる美味しい握り寿司を食べられます。
丁寧な仕事な分、混んでくると提供スピードがかなり落ちて提供待ちもしばしば…あと、地魚を売りにする寿司屋としては魚種が少ないかな…

お寿司おまかせ十二巻、鉄火巻き、刺身盛合せ頼んだけど出てくるのが遅い、3回に分けてお酒3合頼んだけどつまみが無い状態、つまみが無くなり小鰭二巻頼んだけど来ない️頭に来てかえろうとしたら2巻来た、料金13000円弱何なの気分悪い、口コミはでたらめ。

大将がスゴくいい方で
北海道にない魚で握りを
握ってくれました。

どれも完成度が高く
美味しかったです。

美味しい熱燗も最高でした。

初めて予約してランチを頂きました。
新しいお店のようですが、ネタの鮮度と味噌汁の奥深い味わい、職人技には年季を感じました…
客層も幅広く、若い学生さん四人組がお小遣いを持ち寄り特上の海鮮丼を注文してワクワク待つ姿にも好感が持てましたね！流石にファミレス感覚の家族連れには入り難い確固たる威厳は有るものの、良識を脇まえた客であれば、十分に楽しめる空間でしょう…
注文したのは、メニューの一番最初に書かれた、握り7巻です。
小鉢と味噌汁、握りがセットで頂けます。¥1600-
一巻一巻が美しいです。
この日のお薦めネタでさり気なく盛られたのが、写真のとおりです。
白身魚が多いのは、高級江戸前寿司レベルですね！
余談ですが、江戸時代は
赤身は雑魚として扱われ、白身魚こそが食すべき品格のある魚とされていたそうですよ…
醤油を殆ど付けずに頂けたのは、此処が初めての経験でもありました。

二回目の訪問でした。
今回もお任せでお願いしました。
季節の旬のものを握りで頂きました。
お仕事が細やかで見た目も美しく大変おいしゅうございました。
次は煮魚も頂いてみようと思います。

休憩時間間際にも関わらず、気持ち良く入店させて頂きました。刺身盛り合わせやおまかせ握り等他店では味わえないお魚を出して下さいました。ご主人のお話も魅力的でついつい時の経つのも忘れてしまいました。また、お伺いしたいお店です有り難う御座いました。