吉野家 厚木関口店

最新式吉野家
カフェスタイルになっていて、牛丼のイメージが大きく変わる店でした。
味は変わらず美味しい。

お牛丼と呼ばなきゃなと思うきっかけの店でした。

久しぶりに行ったらお店の雰囲気がガラッと変わってびっくりしました。
今まで後払いだったのが先払いに変わったことや、飲み物がセルフになったこと。配膳がなくなり電子番号札が鳴ったら自分で取りに行き食べ終わったら返却場所に返却する。
結構スマートになった割には「？」と思うのは、注文と会計は店員さんと対面であること。ここまで来たら券売機でいい気がするし、電子番号札じゃなくて食券に番号書いてあってディスプレイとアナウンスで呼ぶ方がよりスマートかな？と思う。
不思議なのが、テイクアウトは機械で注文です。
あとマイナスな点として店内のレイアウトを変えたせいで明らかに狭くなりました。
コンパクトにまとめすぎた上に今までトイレがあった方に厨房を設けてテーブル席があった方にレジをおいたせいでかなり狭く感じられました。
イメージとしては今までは半分が厨房、半分が客席だったのに、3分の2が厨房レジ3分の1が客席という広さです。
ただレイアウトに関しては厚木関口店が悪いというよりこれを推奨した吉野家本社の責任ですね。フードコートなら良いですけど路面店舗には不向きなレイアウトです。

リニューアルで、店内もシステムもフードコートみたいになって、綺麗ですが居心地がよいとは言えないです。空いている時間に行ったのでよかったものの、あのオーダーシステムは混雑を招くでしょうね。ゆっくり選ぶことも出来ません。なんか、全体的に残念です。それと、従業員さんのおしゃべりは客席に響きますから、気をつけられたほうがよろしいと思います。

テイクアウトは、タッチパネル。私オバサンにとってはあたふたしまくり。期間限定は知らずに消えているので、ずっと探しまくり。
店内で食べるのも「, ダク」とか、出来ません! （手がﾌﾟﾙﾌﾟﾙ）状態の店員! 。無理! 。

事前にスマホから予約し、出来上がったと連絡が来たのでお店に行ったら、店員3人居るにもかかわらず10分くらい放置された！
その内の一人は明らかに自分と目が合ってるのに、対応をしようとしなかった！
こっちから声を掛けないとダメか！
予約の意味あるの！

朝8時くらいまではワンオペです。先客が5人以上居ると手が回らないため牛丼1杯出てくるのに15分～20分待ちになります。
駐車場に車が4台以上止まっている時は避けた方がいいです。
忙しい朝にこれじゃあなあ……。
昔は出張で良く使っていましたが、1か月前を最後に行かなくなりました

平日の朝6時にワンオペは駄目でしょ、、、。定員さんは一生懸命やってるが、一人じゃさばけないよ。みんな急いでるんだから。美味しいのに混まないのは、寄りたいのに待たされるのわかるからコンビニのおにぎりでいいやって感じなのだろう。

ランチタイムでとても混んでいました。復活した黒カレー、豚汁、ポテトサラダ、唐揚げ２個をオーダー、全部美味かでしたが唐揚げに惚れてしまいました。柔らかくてジューシーで、人気店や専門店のそれより、自分好みでした。早くリピートしたいです。

店員の良い悪いはその日によってあるが、特に可もなく不可もなく。
最近の吉牛はメニューも増えたので利用する事は増えました。
焼き肉？カルビ？はイマイチです。
焦げてて硬かったし。。。

気が向いた時に利用させてもらってます。いつ行ってもイートインはしないのでテイクアウトのみですが、いくつか頼み唐揚げも持ち帰りではじめて注文しました。唐揚げ自体の味は美味しかったのですが、揚げたてだったためか油が底に少したまりギトギトでした。持ち帰りのみでいいので改善してもらえれるなら、底に一枚ペーパータオルかなにかひいてもらえると嬉しいですね。

一度持ち帰りでお願いしたものが一品ないことがありましたがその日にとりに行けそうにないこと話したらいつ来てくださってもわかるようにしておきますと言われ数日後ようやく仕事の帰りに立ち寄ることができたとき本当にすぐに対応してくださいました。接客ってこういうことなんだろうなあと改めて教えてもらった気がしました。