讃岐うどん なかだや
| 住所 | 神奈川県横浜市泉区和泉中央北３丁目６−5 | ||||||||||
| 電話 | +81 45-802-5112 | ||||||||||
| 時間 |
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| サイト | npo-nakada.net/access1.html | ||||||||||
| カテゴリー | うどん屋 | ||||||||||
| 評価 | 4.4 8 件の口コミ | ||||||||||
| Nakadaya | |||||||||||
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讃岐うどん なかだや 件の口コミ
8 日替わりセット650円
今日はかけうどんとチャーシュー丼とお新香のセットでした。
駐車場も3台分有り、お昼の時間帯は少し混んでいます。
うどんもチャーシュー丼も優しい味で美味しかったです。
うどんの麺は下茹でして時間が経ってると思われ出汁が薄いのと合わさって微妙な感じ、お店のコンセプトは悪くないから、出汁はちゃんとした人が下ごしらえして出汁サーバーで管理すればもっと美味しいうどんが提供できるのでは？と思いました。このお店では温かいうどんより冷たいうどんの方が美味しく頂けるのかもしれません。クチコミで良し悪しあるように実際はバラツキがあるのかもしれません…。
讃岐うどんの名店です。
駐車場は店の前ではなく、裏の方ですが停めにくくはなく、行きやすいです。
なかなかに有名らしく、客も多く入っていました。今はコロナで席数が減っているので、やや並ぶ覚悟は必要かもしれません。
つけうどんを頂きましたが、さすがのコシ！
美味しかったです。
本場の香川のうどんはイマイチでしたが、ここは文句なく美味いです！！
Good, good udon diner with easy price. Operated by NPO. Necessary to buy ticket for order.
Taste by Yamato noodle machine.taste 4
facility atmosphere 3+
service 4
classification Mid-Entry
others +
当地には、うどんのチェーン店は山田と丸亀が多数ありますが、前者は給食みたいな麺に (関東独特の) 醤油色の汁、後者は自家製麺を謳っているものの、出来た物はザ・チェーン店の味。また、個人店の中には当初は讃岐うどんでスタートしながら利益追求からメニューが変遷し何屋か解り辛くなってしまった等々、要はマトモな讃岐うどんの店は当地では探すのが難しいのです。当店は麺は讃岐からの直送品、出汁は鰹と昆布で取っていて、現地で食すうどんと同じ味わいです。営業時間の短さも本場讃岐譲りです。WiFi飛んでいます。
障害のある人の就労支援のお店です。
活動している定員全て一生懸命です
うどんもこだわり、良い感じの艶と腰 (弾力) が、温かいうどんでも感じました
料金も安く設定されていて、チェーン店の讃岐うどん同等とおもいます。
美味しく頂きました。
勿論、コロナ対策も基本は、できていました。
走食系福面調査団員
行ったらみんなが高評価や好コメントしてる理由がわかりました。
ちゃんとした美味しいうどんが食べれます。
冷たいうどんを頼んだら氷水でキンキンに締めた状態で出てきます。それがちゃんと出来てるお店は中々少ないです。
出汁は甘めです。