らーめん家 せんだい フランチャイズ川崎店

人材不足のため営業時間短縮でした。
初めて伺いましたが
オーナーの態度悪い
忙しいからだと思いますが水の補充を頼んだお客様がいたときに「今できないから機械にもあるからそっちで」と。いい方もあるんじゃないかな。
オーナーがマスクから髭が出てて汚ならしい。
忙しいにしても店員が店の中を走るのはどうか
客に対して案内が不親切 (先に食券をかって待つならそとにも書いておいてほしい) ずっと待っていたのに食券を買わなければならないのを知らずに後回しにされた方がいた。
忙しいからじゃすまないことが多い。

味のこのみの問題もあるとは思いますが水も食券も片付けもセルフでこの値段だったらたぶんもう行きません。

家系ラーメン系なので好きなラーメンの種類ではあるのですが、豚骨醤油に魚だしが入っているので、遠くで魚の味が、私的には魚だしは苦手なので少し残念ですが、美味しいです。唐揚げは薄味で味付けしているとのことでしたが、私には素揚げだったのでちょっと残念でした。

『塩ラーメン+中盛+キャベツ (¥740+100+100) 』とセルフ盛りサービス小ライス.

てゆか何気にコチラの店主サソの修行先である『鶴ヶ峰本店』に最後に行ったのゎはっきりとゎ覚えて無いが恐らく毎日が神奈川管内の配達だった17～8年位前になるかなぁ. あの当時の漏れ的にゎメチャ大好きな感じの味だったのだが、この日に食べたラーメンってこんな感じだったのかなぁ.

ソレなりに濃厚なトロトロの豚骨スープに柔らか滑らか食感の大橋製麺多摩の中太麺ゎまぁまぁ. すぐにフヤけるB級の大判の海苔 (3枚) ゎ海苔巻きライスにゎ最適

んでトッピの少し固めのヲ肉 (1枚) にホウレン草ゎまぁまぁ. んでトッピで注文した豚骨スープで軽く火を通されたキャベツゎ￥100にしてゎ十分なボリューム. 軽く塩味が付いてるので、そのまま食べるにゎ良いがラーメンに入れるにゎ塩分過多でちょっと残念.

取り敢えず腹ヘリコプターだったので、中盤に卓上のニンニクを投入して取り敢えずゎ完食. 久し振りに『鶴ヶ峰本店』のラーメンが食べたくなってシマッタなぁ. (. ;

府中街道沿いにあるこちらのラーメン屋さん。前々から気になっていて入ってみました。ネギラーメンを注文しましたが、濃厚なスープと麺が見事に絡まり、とてもおいしかったです！また機会があれば伺わせていただきます！

シンプルで美味かった。

塩とんこつラーメンと半チャーハンをいただきました。味の濃さ（塩は関係ないかも）、麺の固さ、油の量は標準です。合計1040円でした。
塩とんこつは濃厚スープでしたがそこまで脂っこくはなく、ほどよく魚粉も効いていました。ただしスープを飲み干す場合は粉が残るので何も考えないとむせそうです。味の濃さもほどよい〜若干濃いめでした。麺は太さ3mmほどで、とろみのあるスープがよく絡みます。標準だと麺とスープ以外にチャーシュー1枚、のり3枚、ほうれん草がトッピングされていましたが、追加トッピングはそこそこ種類が豊富です。
チャーハンはごく普通の王道チャーハンという感じで、しょっぱすぎずほどよくパラパラ（しっかりパラパラではない）で美味しかったです。
全体として、強烈な個性はないものの安心して頂ける味で私の好みにはかなりハマっていました。

訪れた時間が夜でお客さんも少なかったせいかもしれませんが、店内は比較的落ち着いた雰囲気でした。注文は券売機で食券を購入するタイプです。麺の硬さ等は聞かれないのでこちらから言う必要があります。私はカウンター席の奥に座りましたが、ティッシュがないと思ったら帰るときに座席の後ろにあることに気がつきました。食後の食器は返却制です。
昨今の感染対策でカウンター席に仕切りがあるのですが、いい感じのくもりタイプで隣がよく見えないので隣のお客さんの目を気にしないで済んだりします。

ちなみに駐車場が近くにありますが、道路側と反対側のうち停められるのは道路側となっています。道路幅が広いので右折でも入れます。

家系の中に豚骨のうまみと臭みが入ったようなお味。ラーメン自体はぼちぼち美味しかった。
ただ、接客はイマイチ。店員忙しくなさそうでも食器はセルフだし、ありがとうございました言われなかったり…

味は家系の中では少ししょっぱさを感じますが美味しいです。ネギチャーシュー丼も安いし美味いしラーメンとの相性抜群です！
店員さんの接客も好感がもてます。

……ただ、ただ
カウンターの一番奥に座った時に壁の隙間にクモの巣が大量にあり、食欲が失せました。
本当にそこだけが残念。それ以降は少し怖くていけてません。