やき鳥 たかはし

平塚では珍しいコースの焼き鳥屋さん。
丁寧に処理された焼き鳥は炭火で絶妙な火加減に調理されてどれもとても美味しい。
カウンターがメインで予約必須と思います。
お値段も内容から考えたらむしろお安いと思う。軽く一杯の赤提灯の店ではないのでそれなりのお値段ですが、平塚でよくぞやってくれたと感謝したい。
本来なら星五個つけたいのですが、串使い回しているようなので星三つ。平塚では珍しい高級焼き鳥店を目指しているのならここは改善してほしい点。もし間違っていたらごめんなさい、でもこの時期串の使い回しはちょっと。赤提灯の焼き鳥屋さんなら使い回しもアリかと思いますが。

2回目の訪問。
平塚駅北口から歩いて5分弱。
auショップの信号を渡ったらすぐ。
東京ステーションホテルの地下にある
瀬尾の店長をやっていた方が独立されたお店のようです。
カウンター席と個室のテーブル席がある。
焼鳥は、コースのみの注文で追加注文は、単品で頼める感じなのかな？
焼鳥は、本当にどれも美味しい。
食べれば食べるほどお腹が空いてくる感じになる。
お酒も美味しくて上質な時間が過ごせます。
平塚エリアでは、群抜いて美味しい店だと思う。
またゆっくりと訪問したい。

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お料理や店作りにも店主のこだわりを感じます。他都市から来られるお客様をお連れしても恥ずかしくない平塚の名店だと思います。
基本カウンターなのですがデートにもバッチリですよ。

星　3.8です。

平塚に用事があったので、前々から気になっていたお店に電話予約して訪問。

雰囲気のある門が前のお店です。
店内は広め。雰囲気が良いお店が好きな方をお連れするのにいいかなと感じました。

まずはビール。アサヒビールでした。
グラスもサーバーも綺麗に洗浄されており、美味しいビールでした。

箸休めにお漬物。
野菜の入ったスープで始まり鳥のスープで終わりました。

肝心のお味は、一口目は美味しいのですが、咀嚼を進めると味の軽さを感じる。そんなお味付けでした。
キャベツと椎茸は美味しかったです。
薄味のお店、と言えば良いのかもしれません。

ありがとうございました。

とっても美味しい焼き鳥のフルコースでした

全てにこだわりを感じる素敵な焼き鳥屋さんです。
卵になる前の卵を食べて驚きました。

店内も都内のお店に匹敵するほど雰囲気が良く
接客もそつなくまたリピートしたいお店です。

年末の忘年会や新年会
グループでの食事会など大人の雰囲気にとても合っているお店です。

焼き鳥小料理屋さんといったイメージでしょうか。
そして焼き鳥もこだわり美味しい品が沢山です。

お値段も手頃で決して高くなく
ここ平塚では貴重なお店になりそうです。

ひっそりとオープンしたとオーナーさんは言っていたのに予約がなかなか取れないお店に直ぐになってしまったのは
お店のクオリティ以外の何物でもないかと思います。
べた褒めですが

リピして再投稿します！笑

久しぶりの友人との会食にこの店を選びました。初めてなのでどんな店かと思って訪問しましたが内装はおしゃれで普通の焼き鳥屋さんとは一味違います。一番奥の個室だったので話も弾みました。お料理はお鍋に始まり焼き鳥、締めのご飯に至るまでどれも美味しくて大満足です。
お鍋はお汁が絶妙な味付けでトマトの酸っぱさがとても良かった。焼き鳥は順番に出てくるのですが鳥の味を最大限に引き出す焼き加減が素晴らしい。芽キャベツの焼いたのも意外な美味しさでした。特筆すべきは締めのカレーで最高でした。
次回はご主人オススメのカウンター席で食べてみようと思います。