蕎麦 傳介

よく行きます。
とても美味しいです。

本当は星5つけたいけど、衛生面やコロナ対策が不十分な気がしますので星3です。
厨房の店員さん2名ノーマスクです。
ホールの店員さん、鼻出しマスクです。
蕎麦湯を容器に入れてかき混ぜる時、カビ？で黒くなった柄杓の柄で混ぜてます。これすごい気になります。 (下記解決しました)

これからも伺いたいので、是非改善してほしいです。
（写真はランチのカレーせいろ&揚げ卵ごはん。カレーの汁をご飯にかけて食べます。美味しい。）

＊2022/11/30
店舗様からご返信いただきました。ご丁寧にありがとうございます。
柄杓の柄に関しては安心しました！
マスクに関しても理解できました。
せめてですが、ホールの方は鼻までしっかりマスクしてほしいです。
マスク飲食を推奨している昨今、接客する店員さんが鼻出しマスクだとやはり気になります。

これからも愛用させていただきます。ありがとうございます。

仕事の途中のお昼に立ち寄りました。
お店の雰囲気は落ち着いた感じで良かったのですが、仕事の休憩中のランチという感じでは無かったです。
席はカウンターだったのですが、オープンの厨房で若干気まずかったです (笑)

ランチ限定のせいろ＋小天丼を注文。
小天丼は甘みの有るタレで、それでいてくどくなく美味しかったです。
お蕎麦も美味しかったです。

ランチで定期的に利用しています。ランチはせいろ＆小天丼で１５００円とちょっと高めですが、蕎麦はこしがあり、天丼のエビは太くてぷりぷり、文句なしです。カレー南蛮も絶品です。現金のみなのでご注意を。

蕎麦はこね、のし、切り、ゆで、日本酒。五拍子揃ってはじめて極上品が出来上がる。久々に来てみたら日本酒の品揃え（選択）が少しよくなっていた。蕎麦と日本酒は表裏一体。どちらも極上でなければ極上の蕎麦屋にはならない。酒は付け足し程度にしか考えてない蕎麦屋に興味はない。
酒の選択で必須条件は「飲み飽きしない」こと。冷やで飲み飽きしない酒、熱燗で飲み飽きしない酒をそれぞれ選べれば1人前だ。極上の蕎麦屋なら、敢えて極上の蕎麦を食べずに酒と酒肴だけ食して帰る客が必ずいる。極上の蕎麦屋とはそういうものだ。

お洒落なお店だと思い一人で入店。
店の中は満席で予約してない方は断られていました。

メニューは多くもなく少なすぎもなく。どれにするか悩み、今日は贅沢しよう！と思い1700円の「天丼」を注文。

お店が満席だからか出てくるのに約20〜30分。

ようやく来た！！とウキウキして食べると、噛んだ瞬間にガリっと音がした。固い米が入ってた。次からは米を食べるのが怖くて恐る恐る食べた。味は何も入ってこず。

満席で店員も忙しそうだし、隣にいる客も楽しそうに食べてるのを壊したくないし、、、と思いながら、また一口。

ガリっ！あ！まただ。今度は更に固い。お味噌汁で流してしまおうと思いシジミの味噌汁をゴクリ。

なんか変だ、、、。
シジミを見るとほとんどシジミは閉じていた。え、、、閉じてる。

何個殻が閉じているシジミか数えると16個中12個閉じていた。
ほとんどだ。

1700円だよ、、、。
高かったのに。
きっちり料金をお支払いして帰宅。

友達を連れて行こうと思ってたけど、無理そうです。

てんやか吉牛行けば良かった。

アナゴ白焼きと酒をいただきました。アナゴはフワッとした食感としっかりした質感が同居し、食べ応えがありました。酒は、出雲の天隠 (てんおん) の濁り酒で、よく合いました。最後に、いつものもりそばで締めました。
是非、一度足を運んでいただければありがたいです。

行ったのは3年以上前なので私の口コミはアテにならないかもしれませんが…笑

とても美味しかったです。

店内も綺麗で1人でフラッと入っても落ち着いた雰囲気で、店員さんも感じ良かったです。

オープン時間が遅いのと店内が狭いのは残念ですね。
小さい子供がいるので中々行けませんが、また近くを通った際は食べたいなと思いました。

1度目は平日のランチで伺ったが麺が切れており既に閉まってしまっていた。
2度目も平日のランチで行った。2組ほど並んでおり15分ほど待ったが、私が着席した時には麺の残りが4人前となっており、今回はギリギリ入店出来て安堵した。
細麺にもちもちしっかりとした麺で、喉越しが良い。びっくりしたのはミニ天丼の海老が立派なこと！蕎麦ランチで値段が高い…とは思ったものの美味しさには大満足だった。

74　野菜天盛り+小天丼ランチ+大盛×２　3600

よくしまった（冷えた）そばが、気持ちよく喉を通り過ぎる。
ちょっと満足品質な蕎麦屋さん。

お蕎麦も天ぷらもいいね！
ご時世、2022.4に値上げされたみたいで、ちょっと財布が痛いけれど、
お味は見合うもの。

蕎麦湯がトロトロ、久しぶりの感覚。そばをさらにいただいたような気分になりました。
そばのお茶を口にしただけで、満足感と期待感が高まりました。

ごちそうさまでした。

昼時に店内満杯のお店だったので、気になっていたお店。
そばはかなりコシがあり、汁は塩味強めで江戸っ子のそばのイメージ。ランチでは小天丼もついており、またこの天ぷらが美味い。
黒七味との相性もよく、そばの味も良い。
ただ値段の高さとボリュームが自分には合わなかった。美味しいが、このふたつの理由により星3つ。

美味しいのでよく行きます。
蕎麦と天ぷらが美味しいです。
どんぶりも食べてみたいけどいつも蕎麦を食べてしまいます。
店員さんも丁寧です。

ひとつだけいつも気になるのがお店の前の路上駐車です。
路上駐車して、並んで食事しようという気持ちがわかりませんが、すぐ横にあるコインパーキング代をケチるならコンビニの蕎麦でも食べてたらいいのになって思いますね。品がないです。
横浜ってケチな小金持ちが多いのかな、路上駐車が多いです。でもお店の方も、路上駐車はやめてくださいって一言言えないというのは残念なところです。きちんと駐車場にとめてのんびりと気持ちよく味わいたい蕎麦です。

横浜駅から徒歩10分強の場所にあるお蕎麦屋です。
駐車場はなく、パーキングもないので徒歩推奨。
平日の13時半に行ったら並ぶことなく入店。
テーブル5卓 (4人×2席、2人×3席) 、カウンター3席でこぢんまりとしているが良い雰囲気。

基本的には蕎麦推しですが、丼ものもあります。

今回は他の方もおすすめしていた豚肉ときのこせいろセット (1,200円) と、ナスの揚げ浸し蕎麦 (1,500円) をチョイス。

どちらも本当に美味しい、蕎麦は共に細めですが、コシが強いため存在感が凄い。また、蕎麦だけでなく野菜ひとつひとつにもこだわりを感じます。

周りのお客さんは全て常連さんで、リピートも納得です。

ボリュームはやや物足りないが洗練された美味しさ、少しお高いですが、味は間違いなし。

現金会計のみなのでご注意を。

横浜駅周辺で美味しい蕎麦屋さんを探したときにヒットして訪問しました。ランチセットはお蕎麦と天丼両方とも最高な味でした。カウンター席では調理する方が見えるんですが、丁寧な仕事ぶりも良かったです。また再訪したいお店です。

平日ランチで利用しました。11: 30の開店に合わせ二人目で入店。豚きのこせいろ・とろろご飯セット1300円 (税込) を注文。蕎麦もとろみのあるつけ汁も美味しい！具だくさんで大満足。蕎麦湯がびっくりするくらい濃いです。ラーメン天下一品の「こってり」のスープくらいとろみがあります。そば湯も残さず楽しみました。しかし、開店から二人目の蕎麦なのに、そば湯がこんなに濃いのはなぜなのか…
夜もお酒とともに楽しめそうなので、今度は晩御飯で来たいと思いました。