チャイニーズレストラン 古久家 長後店

書き込みで美味いと評判の焼きそばを注文したが一般的な焼きそばではなかった。硬麺を硬くない麺にあんかけを乗っけてくるパターン。一般的な焼きそばを想像して注文するとガッカリくる。何故こんなもんを美味いと書き込まれているんだ? 料理が提供される迄の時間は少し長いかな。店内不気味だし。1人客からファミリー層まで幅広い客層です。

接客も良く店内やトイレも綺麗でカウンターも見晴らしが良いので居心地は良いです。
サンマーメンは中区の個性的でリーズナブルな物に慣れてる為かコスパはイマイチかなと思いました。スープは出汁がインスタントみたいで野菜餡は少な目でサラサラしてます。

特製ラーメン1000円越えを食べに行くなら、こちらを選ぶかな。店内はテーブル席もたくさんあり、お年寄りも使いやすいと思います。

セットメニューがリーズナブル。
推しは、スーラータンメンです。

子供のころから変わらない味、なれと、今回のサンマーメンは少々味が薄かったかなぁ？減塩仕様？ま、旨かったから良しとするか。店員さん達の配慮もまた良し。45年間通い続け観ていたから、これからも変わらず有って欲しいと想う。
２２年8/9病院の定期健診帰りに久方ぶりによる、この日もそれなりに暑かった。今回、栄養、及び、塩分補給も兼ねて豚と野菜の炒め物を単品で取り、その他としてサイドメニューで固めてみたのだが、ちょとばかし野菜炒めが最後の方で豚肉に塩分が染みてしまっていて、背負っ辛く最後まで食べる事が出来なかった (食材を食い散らす様な真似をして申し訳無い) 。

その昔は寿司もあった記憶が、それもシャリに赤シャリ使っていたと母親から聞いた。
昔は結構遠方からもわざわざ食べに来る人がいたと祖父から聞いたこともある。
数十年前近所のガス爆発に巻き込まれて店舗が新築されてからしばらくは味が落ちて長後店は利用せず藤沢店にしか行かなかった。
数年前に長後店に暫くぶりに行ってから一時帰国した際には通うようになった。
焼きそばは高いのより安い方が好き。
物心ついてから他所でラーメンや焼きそばを食べる時の美味しい不味いの基準は古久家と比較してどうかと基準にしてる店。

チャーハンが美味しいです。
あと五目あんかけ焼きそばもオススメです。
ザーサイと餃子は、いつも買って帰ります。