龍門飯店

大和市立病院に行く用事がありたまたま立ち寄りました。美味しかったしボリューム満点だし。裏に駐車場もあるので車でも大丈夫。もうそちら側に行くことないと思うと、近所の人達がうらやましい！！

チャーハンを注文
シンプルな塩味ベースで　ずっと食べられる安心な味
付属のスープは生姜ベースで優しい味

個人的には王将のジャンクな味に慣れてて物足りないけど
また来たいと思える味でした

海老そばと餃子を注文しました。

海老そばはさっぱり塩味なんですが、欲を言えばもう少しトロリとしたあんかけになってる方が好みかな。
餃子は結構大きくて食べ応えがあります！餡はお肉と野菜に味が程よく付いていて、食感はプリッで美味しいです。
ここのお店の味付けは全体的にあんまり派手というか濃い感じではなく、かといって塩は結構効いている感じです。

エビ丼頂きました。
大満足です。全てに絶妙
中国料理なんで熱いが原則ですが、本当熱いんです。
水溶き片栗粉の餡がしっかりしているのでしょう。
丼に付くスープもやや大きめです。
お父さんの技術がしっかりとしているのです。

来客も多く、車で流す勤め人も良く知った上で来店しています。

定食より単品で頼めるメニューの方が更に付加価値が高い予想

-久々再訪

チャーハンラーメンセットなるもの有り、迷いましたが原点のエビ丼注文。
お父さんのアタリを付けるの、遠目で見てても、本当に少々で加えてます。
また餡がシッカリしてるから、最後まで熱々です。

日曜日の12時30分くらいに到着。カップルとファミリーの2組が順番待ち。10分くらいで入れました。
私がサンマーメンと半チャーハン、奥さんがマーボーメンを注文。
サンマーメンは野菜がシャキシャキでめちゃくちゃ美味しいです。
チャーハンも好きなヤツ️
奥さんもちょっと辛いけど超うまいともう少しでライス頼むところでした。
少し食べさせてもらったらめちゃくちゃ美味かったので、次回は私がマーボーメンとライスを注文しようと思います。
店内もとてもいい雰囲気でした。
ご馳走様でした

小田急大和駅より徒歩5分ほどの藤沢街道沿いにある、創業40年を超える老舗・町中華店「龍門飯店」さん。

お昼時間にうかがったところ、ほぼ満席状態でとても繁盛しているようです。お腹が減っていたので、注文はもやしそばと肉丼でお願いしました。

調理は主に店主が担当して、ご婦人は配膳と接客を担当し、テキパキと気持ちの良いチームワーク。中華鍋でガンガン！と調理している姿がとても素敵。

約10分ほどでもやしそばから到着！餡かけなので熱々。もやしはシャキシャキして抜群の火入れ。ほかの具材は、ニラ、キクラゲ、豚肉でしょうか。餡は少し緩めのタイプです。

スープは鶏ガラベースの醤油清湯。炒め野菜の旨みが加わってめちゃくちゃ旨い！中細ストレート麺は少々固めなので、このスープとの相性たるや抜群です。

追いかけで、肉丼も着丼。こちらも餡かけベースで、豚バラたっぷり！野菜の食感をしっかり残した火入れ加減はお見事。味は濃いめなのでライスがグイグイ進みます。お酢を2回しほどかけるとさらに美味。

もやしそば、肉丼ともにボリュームたっぷりで、お腹いっぱい！予想よりも遥かに旨い町中華と出会えたことに感謝。全メニュー制覇したいレベルで旨かったです。ごちそうさまでした。

凄く美味しいと言うお店では無いけど、真面目に商売されてる印象。ワケわからん主張のラーメン屋に辟易している人におススメ。店裏にPあり。