カロ
住所 | 神奈川県鎌倉市長谷2丁目16−15 | ||||||||||
電話 | +81 467-25-4379 | ||||||||||
時間 |
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カテゴリー | 洋食レストラン | ||||||||||
評価 | 4.4 7 件の口コミ | ||||||||||
Caro | |||||||||||
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カロ 件の口コミ
7 2023年2月現在、電話予約は受けておられません。来店して待つしかないです。
シェフを含め、3人で回しているから、電話で問い合わせするのは、止めてあげて欲しいです。
お店自体は、朝から玉ねぎを炒めてソースの仕込みをしてる真面目な洋食屋さん。色んなメニューに使われるデミグラスソースは、コクがあるのにしつこくない大人味。
グラタンを食べました。食べ慣れたよくあるホワイトソースの味でなく、いろんな味わいが詰まっていてじーんとする美味しさでした。
連れ合いの頼んだカツレツのソースも一朝一夕には出来なさそうな味でした。
寒い日雨の中飛び込み、料理は熱々のうちに全部食べてしまい写真が残っていませんでした!
お店の外も中も良い雰囲気で、行けてよかったです。良い思い出になりました。
12時開店でしたが11時に着きました
お店の前に縦列になりますが6台位停められます 車で開店を待っていましたが20分前には何組みかならび始めました 開店して12時5分には満席で待ちの方が数組です お味はとても良いので待つの覚悟でしたら 狭いのでお子様はあまり向かないかとも思います
お店自体は昔からあり、変わらぬ味の洋食屋さんです。本日お店の前を通ると張り紙があり、「店主骨折入院のため当面お休みします」みたいなことが書いてありました。シェフなしでは厳しいですが、ご高齢なので心配です…。
料理からサービスの質まで、すべてがプロフェッショナル。
デミグラスソースの香ばしさ、華やかさ、滋味深さ、この無二のソースが卓越した職人技によって、常に安定した美味しさを提供してくれます。
長年愛用していますが、飽きずに食欲を掻き立てられます。ガイドブックに紹介される名店でありながら、地元の客を大切にしてくれます。
こちらのお店と出会え、本当に良かったです。