築地銀平鮨
| 住所 | 神奈川県横須賀市馬堀町３丁目２−21 | ||||||||
| 電話 | +81 46-844-0330 | ||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | 寿司店 | ||||||||
| 評価 | 4.5 13 件の口コミ | ||||||||
| Ginpei Sushi | |||||||||
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築地銀平鮨 件の口コミ
13 訪れる度に感動を与えてくれるお寿司屋さんです。大将も気さくな方で、自宅から渋滞2時間半かかっても苦になりません。
来店は営業時間内に必ず予約を取ってから！をお勧めします。
馬堀海岸駅から徒歩２分くらいの場所にある鮨屋。席数が少ないため予約や事前の確認が必須だと思う。とても美味しいし、ネタが大きくて満足感がある。写真の一枚目は鰆。ご主人もひとつひとつのネタについてちゃんと説明してくれる。
平日6: 30予約してお邪魔しました。4,000円のコース。お寿司は提供されるたびひとつひとつ大将からネタや食べ方の説明があります。手をかけて丁寧な仕事のしてあるお寿司でした。美味しく頂きました。
2023年2月に予約してランチで伺い、メニューは1種類とのことで銀平鮨お任せコース（11貫）を注文。
ネタの大きさが特徴の寿司店。いずれのネタも鮮度抜群で美味しかったです。特にあん肝といくらが絶品でした。
一方でシャリとのバランスを考えると多くのネタが大きすぎて一口では食べきれないので、“寿司を食べた”というよりも、“刺身定食を食べた”ような感覚でした。
カウンター4名 小上がりに4人がけテーブル2席
田舎町の小さな寿司屋
予約でいっぱいとのこと 当日夕刻電話をして予約
銀平寿司コースというものだけという 価格は烏龍茶を追加して4300円
ネタは良い 正直この価格でこれだけのネタを出すのは驚きだった
ただネタが大きい・・・ 通常の3倍はあろうかというものばかり
この地域で客を呼ぶためのひとつのスタイルだろう
ネタとシャリのバランス シャリの旨味など寿司本来の味を楽しみたい人にはすすめない
刺身好きには良い店だろう
魚自体はおいしく良い店だ ただ寿司を食べたというのではなく質の良い刺身定食をたべたという印象だった
ネタは評判どおり！
マグロの大トロ、中トロは食べ応えあり。
お値段も以前は納得でしたが、実質の値上げは仕方ないですかね。
マイナス点は、出されるペースが早すぎて30分弱で完了…大将お任せのにぎり11巻でそれ以外のメニューはありません。
少人数だとカウンターで、ゆっくり食べられる雰囲気はありません。ランチ向きかもしれませんね。
余計なことですが、女将さんに笑顔があればもっと良いのに。
地元民の行きつけの寿司屋というところか。
遠方からだとリピートは無いかな
今まで全国の様々な寿司屋を訪れて来ました。個人的な意見になってしまいますが、各県の有名な寿司屋から銀座の高級寿司店まで訪れましたが、ここの寿司が日本でいちばん美味しいと思ってます。全国の寿司好きな方には必ず１度は訪れてもらいたいです。そして、逆にここよりも美味しい寿司屋があれば教えて欲しいくらいです。
数年前から利用しているお店です。予約が必要ですが、値段は思ったより高くなく、美味しいです。セットメニューは一つになりましたが、ネタも大きく一通りのネタが出てきます。付け合せの海老の殻が入った吸い物が気に入っています。白身の魚は、一手間加えていますので、醤油をつけなくても食べられるネタがあり毎回楽しみにしています。
予約もなく突然でしたが、ご主人と奥様が心良く対応頂きました。
メニューは1択、銀平鮨11カン 4,000円 (税込)
接客とお寿司のネタと美味しさを考えたら安いです。
(マグロ3カン、ヒラメ、カンパチ、たまご、赤エビ、帆立、アジ、ウニ、イクラの11カン+お吸物)
予約必須で、なかなか入れないですが、お昼12時〜14時が、狙い目だと思います。
写真を付けますが、よだれが出るくらい美味しいですよ️
是非、予約を入れて楽しんで下さい。
ランチにて、４千円のコースを頼みました。
最初のマグロ３貫のネタの大きさのインパクトで、これからどんなものが出てくるだろう！っていう、ワクワク感があって良いです。
ただ、ネタとシャリの味の組み合わせが合ってないと感じました。
シャリの味がイマイチだなと。
とにかくそれが食べていて気になる。
あと、ウニに新鮮なものと古いのが混じっていて、古いのは回転寿司なら分かるけど、ちゃんとした寿司屋で出したらだめよ。
あの独特なウニの臭みを久しぶりに味わって、『あー！これこれ！この臭味！。。。いや、あかんがな！』
と、そこでこのお店のレベルがわかってしまった。
ただ、エビの味噌汁は出汁が出ていてうまい!
満足は出来る量ではあったけど、ネタによってはシャリの味がウ～ンって感じで、イクラも幻のイクラと言われましたが、少し乾燥させただけのイクラって感じで僕の馬鹿舌には分かりませんでした。
総じて、本当の満足感は得られずでした。ご馳走様でした！
前回はぎりぎりの予約で行けなかったので、今回は1ヶ月前から予約して行ってきました。
想像以上に大きい具でした。
イクラも濃厚でとても美味しかったです。ホタテも厚みも大きさも食べたことないぐらいの大きさです。うにとカラスミのお寿司も本当に美味しかった。
海老アレルギーの人には代わりにボリューム満点のマグロ中落ちを作ってくれました。
銀平おまかせコースのみですが、大満足です。
現在は１１貫で4000円のメニューのみですが、コストパフォーマンスは十分過ぎるほど。何れもとても手のかかっているお寿司で、味、量とも文句無し。この内容でこの値段はむしろ安い言えます。