六方じんのすけ 秦野

秦野に大山登山の前泊として泊った時の晩酌として利用させて頂きました
改札から歩いて直ぐの好立地
2階のドアを開けると黒を基調とした落ちついた雰囲気のお店がお出迎え
案内されたカウンター席は靴を脱いで座るタイプ
足元の奥行きが広いのでリュックの置き場に困るようなこともありません
お通しとして出された地野菜のワンプレート
別添えの岩塩のようなミネラルを感じる塩をつけるととても美味しかったです
おすすめの熟成お造り盛りはひとり盛りでオーダー
カンパチとマダイは塩でお食べになるのがおすすめとの説明があり、甘味が増した熟成魚の美味さを堪能することができました
もうひとつのおすすめのじんのすけ焼き
提供時に醤油ベースのタレを焼鳥にひとかけ
醤油の美味しそうな香りを楽しみ、焦げ目がほとんどない丁寧に焼かれた鶏肉を美味しくいただけました
また壺の底部に置かれたホットストーンと焼鳥の間にキャベツが蒸し焼きのように入っていて、こちらも美味しかったです
ホールスタッフさんたちも温もりのある接客をされていて、とてもいい雰囲気でした
お会計時に名刺サイズのカードを１枚選んで引いたら有効期限無しの一品無料券
また大山登山する際は利用させていただきます
ありがとうございました

いつもお世話になってます。
秦野の地元野菜を使ったり美味しい食材で丁寧な説明もあってとても満足度の高い品が多いです。スタッフの方もとても気さくに話しかけてくださりとても楽しく過ごせます。

秦野へ移住してきてまだ半年ほどですが、一番リピートしている大好きな居酒屋
飲むより食べるタイプなこともあり、ほぼ全メニューいただきましたが、何を頼んでもハズレなし！どのお料理も絶品

まずお通しからして美味しいときた…！
そしてじんのすけ三大名物、お造り盛り・じんのすけ焼き・鯛だし茶漬けはもちろん、旬の野菜や秦野の地野菜を使った料理、だし巻きに串焼きに珍味系、日替わりの品など、とにかくメニューが豊富で食べ飽きない。それぞれ素材本来の味が楽しめる

塩加減も絶妙、揚げ物・天ぷらは油っぽさがなくカラッと揚がっており、定番の居酒屋メニューを含め、ひと手間かけた品々を味わえるのが嬉しい️
また、なかなか家ではここまでやらない…みたいな料理や、今までに食べたことのない料理と出会えるのも、じんのすけへつい足を運んでしまうポイント。いつも新たな発見があってワクワクします

非常に甲乙つけがたいですが、個人的には旨味たっぷりのお出汁を使ったシンプルな料理が好き

料理の提供も早く（飲み会シーズン時は通常より若干待ちますが、全然気にならない）、スタッフの方々の接客も親切丁寧、距離感もちょうどいい感じで、いつも心地よいひとときを過ごせています本当に感謝

これからも定期的に通いたいお店。
8周年おめでとうございます

駅前にある松屋さんの2階がお店。
店内は小洒落たお店でした。
お店の雰囲気や料理の器が凄く素敵。
料理も美味しく、店長さんを始めスタッフさんの気遣いが凄く良かったです。
強いて言うなら、団体のお客さんが来店してしまうと、個室は無い為賑やかすぎしまいゆっくりは出来ないかも。
でも秦野駅付近でお店を探している方には、行く価値のあるお店だと思います。
提携駐車場はなく、お会計はクレカ等も使えました。

妻のお気に入りで再訪問
推すとこしっかりしていて引くとこも心得てる抜群の接客　すでにお金を払いたくなる環境になってるから不思議　メニューも他と一味違う差別化があり手作りならではの味わいあってで花が咲く　近くに住んでいながら知らなかったっす
手頃な価格設定もエスコートしやすいまた行きたい名店　ごちそうさまでした

出張で一人で寄りましたが
びっくり　お通しのクオリティー　一人でも楽しめるメニューサイズ　めちゃくちゃ素敵な定員さんが相談に乗ってくれます
料理はホントにとんでもなく上手です
お店の皆様ホントに良くしていただきありがとうございました。
素材も料理長が御自分で取ってきたふきのとう　見たことない綺麗で巨大　天ぷら　火入れ絶妙　こんな美味しいお店　全国でもないと思います。
最後に言うことではないですが
激安ですよ
ここを目指して秦野に行く価値アリアリです！
ゼッタイ！

名物のじんのすけ焼き、熟成刺盛、熱々のだし巻き玉子は絶品！
お通しが凝っているので、乾杯してチビチビつまみながらメニューを選べるのがいい

秦野の新鮮な野菜を使った料理は、どれも素材の味を活かした味付け

秦野のクラフトビール「HANOCHA」
こだわりのラインナップの日本酒

料理がどれも美味しいので、ついついお酒が進む
それでいてコスパもいいので、最強の居酒屋です！

18時には満席になるくらいの地元の方に愛されてるお店でした