いつか珈琲屋

ここのtop of Japanはコーヒー好きなら、一度飲んでいただきたいと思えるくらいとてもレベルの高い焙煎所です。
駅からは離れていますが、訪れる価値は大いにあるかと思います。

平塚にあるコーヒー屋さん。地域の特性に合わせて焙煎している印象で、地元の人たちから永く愛されています。店頭に行くとやわらかく優しいスタッフさんが出迎えてくれます。ここのコーヒーバッグは最高です！！

店員の態度が最悪！味も謳ってるほど美味しくない笑
とにかく横柄な態度で、苦痛でした…

色々な焙煎のコーヒー豆が揃っています。
季節に合わせた豆の取り揃え、この豆はどんな
風味なのか伺うととても詳細に教えて下さいました。
とはいえ、豆を100g買えば10杯はお付き合いできるので好みじゃ無い物を選んでしまうか不安.
そんな方は、テイスティングも出来るので (アレもこれもは店員さんが大変なのでせめて2種類くらい.) 香りと味をお店で体験出来ます。
一度酸味の強いものが苦手と言ったところ、逆に最高に酸味の強いものをテイスティングさせてもらいました。驚いたのがなんと、
香りと後味がトマト！！！
普段酸味が強いのが苦手. と言っていたけどこんなに最上級のものがあるのだと愕きました。
いい経験。

あと、テイクアウトも行なっているのでその場で飲みたい方も是非おすすめです。
個人的にマンデリンとショコラータが好きです。
香ばしくて深みと程よい苦味があります。

焙煎が浅く、酸味が強いコーヒーが苦手といっていた自分が、まったく味がわかっていなかったと気付かせてくれたお店です。
同じ意見の人は、一度訪れてみることをおすすめします。
目からウロコがはがれます。

2016年焙煎日本チャンピオンが焙煎しているコーヒー豆が販売されています。同じ産地でも、農園が違うと焙煎具合なども変わり、いつも違ったコーヒーが楽しめます！こう言う味が好みと言えばそれに合った豆をお勧めしてくれるし、好みがない場合は新入荷の豆や今一番のオススメを説明してお勧めしてくれます。好みのコーヒーが見付かる、好みのコーヒーが見付けられるお店です！

おいしいコーヒー屋さん。
ギフトにもオススメ！