相州蕎麦 三ツ境店

うどんは出汁感が少なく漆黒のつゆ。
もつ煮はレンチンで皿が熱すぎて触れないほど。
ちなみにこれで350円。高い。
おにぎりは作り置きでしたが悪く無いかな。

対面で注文するのですが、聞き間違えが多すぎて券売機導入した方がお互いのストレス無くて良いと思った。

厨房内にいた女性店員2名のお喋りが耳につく感じでしたが、立食い蕎麦屋ってこんな感じだよねと納得させながら食事しました。

腹減って倒れそうなくらいだったら再訪しても良いけど、、、って店。

（23.10月）変わった三ツ境店
あのお喋り店員の姿が見えなくなったので蕎麦を食べに入ると、男性スタッフと女性スタッフが厨房に。
なかなか普通の対応で以前より洗練された感じ。
かき揚げも以前とは違う。
これだったら良い。

【粉っぽいかき揚げとネギに異物】
店員さん２人がお喋りしながら提供する蕎麦は、、、まぁ予想どおり。星一つでもどうかと。あまりにもお喋りに熱中しているので、ネギの髪の毛様のものの混在を情報提供して退店しました。大好きな相州そばとしては最低レベルの店舗だと思いました。
本店、いずみ中央、二俣川は美味しかったけどなぁ。

食べログの皆さん
こんにちは

二日酔いで
朝食べず
お昼過ぎ
お腹すいたので
初めて相州蕎麦屋さんに訪問

物心ついた時から相鉄線沿いの駅にチラホラ
店舗があるのは知ってましたけど…
蕎麦とうどんは風邪引いた時と年越し蕎麦くらいを母親が作ってくれた物を食べる程度で個人的には初蕎麦屋さん
あとは誰かに連れて行ってもらうくらい…

ミニカツ丼セット690円
カツが3切れ
つゆだく過ぎてちょっと残念
味は普通に美味いですよ
そばは
よくある蕎麦だと思います笑
出てくるスピードは
素晴らしく早い

ご馳走様でした️

休日の朝食で利用、暖かい月見蕎麦をオーダーしました。食券制ではありませんが口頭注文でsuica利用可能でした。
手練れのおねえさまお二人の調理であっという間に提供、熱々が良いですね。麺は普通、思いの外ツユが旨い、醤油強めのちょい甘で思わず完飲です。JRクロス系よりはるかにおいしいです。
系列店が二俣川にもあるそうなので通ってしまいそう。関内本店にも行ってみようと思います。相州蕎麦、期待以上で良いお店を見付けました。

天丼セット、温かい蕎麦で。
天丼の具はかぼちゃ、いか、海老、いんげん豆と小さいけど賑やか。ごはんは少な目。お新香、刻みネギは多め。味は濃い目です。
若い人には物足りないかな?

粉っぽいかき揚げとネギに異物
店員さん２人がお喋りしながら提供する蕎麦は、、、まぁ予想どおり。星一つでもどうかと。あまりにもお喋りに熱中しているので、ネギの髪の毛様のものの混在を情報提供して退店しました。大好きな相州そばとしては最低レベルの店舗だと思いました。
本店、いずみ中央、二俣川は美味しかったけどなぁ。

ネギ多めに対応！朝食の時間が10時までとの事で誤算だったが、ミニカツ丼セットを頼んだ。量、質共に満足出来た。また以前朝得セット（そば、うどん）を食べたがコスパ良く、お腹も満足だった。

立ち食い蕎麦屋さんでは、レベルの高いつゆの味と、手打ち蕎麦だと思います。
とても大好きな立ち食い蕎麦屋さんの一つですね。そして、その味とお蕎麦がテイクアウトでき、自宅で楽しめるのも、とても良いですね。

因みに今日は、かけ蕎麦¥320
持帰り蕎麦　三食つゆ付き ¥700

ただ、今日は店員さんのめんどくさそうな対応が、今回は残念でした。

2021.7.15日、こちらの店舗は初めて利用！お蕎麦は普通、カレーが美味しいです。午後１時、スタッフがペチャクチャおしゃべりして、ありがとうございましたも言わない。お客さんが帰ったあとテーブル消毒したほうが良いかと。

ざるそばカツ丼セット (690円) をオーダー
駅蕎麦はスピードとコストが命。この２点に関してはこの店は十分に使命を果たしている。
お姉さま方がさっと蕎麦を冷水で絞めて出す。
喉ごしも悪くないし薬味も効いている。蕎麦は駅蕎麦なり。ゆで加減も良い。
ただ、つゆが頂けない。甘すぎる。みりん風調味料の割合が高いのか、べたっとした菓子の様な甘さが蕎麦にへばり付いてくる。
まるで九州の刺身醤油を煮詰めたような甘さだ。出汁の風味も薄い。
つゆさえ改善すればもっとに良くなる。
もちろん、旨いまで駅蕎麦に求めるのは無粋だが。