広島 お好み焼き 五三

広島に行ってないなぁと・・立ち寄る。お好み焼きより、広島お好み焼きが好きなんだもの。見た感じは、薄いかな？と思ったものの結構お腹に来ましたね（笑）今回は、そばでしたから次回はうどんにしたいです。ごちそうさま。

広島カープの試合がテレビとスピーカーで流れていて、強面の大将を想像しましたが、めちゃくちゃ物腰柔らかな優しそうな方でした！
そしてお好み焼き、美味しかった！ボリュームあります。2人で2枚、なんとか。でもお腹を空かせてまた行きたい！

丁寧に作られています。それがもたもたと感じられ、素人臭く見えるかもしれません。少なくとも職人芸のような大胆な動作でお好み焼きを作ってはいませんでした。出来上がりはおいしく、店内は清潔でした。

広島焼き、家内が好きでして暫く振りに食べました。神戸に在住した事があり思いが戻りました。私的には明石焼きの方が口に合うなとは感じましたが。何れにせよ、粉系は関西が優勢なんでしょうか。

ランチでそばWを頼んだのに写真の通りそばは1つ玉でした。ガッカリです。
注文を受ける前から既に作り始めてるので、そばの玉数に関係ないキャベツの量です。色々な店で食べた中ではキャベツの量は最少です。また、作ってる人が暇なのでお好み焼きをいじり過ぎる。ゆっくりキャベツを蒸すとかしてないし、上からも押しすぎる。キャベツは3倍有っても普通ぐらい。ぺったんこのお好み焼きが出てきます。また、ソースもそんなにおいしくない。
それに、焼いてる鉄板が汚すぎる。スクレーパーが古すぎて綺麗に焦げが取れない。鉄板が綺麗じゃないから溶いた卵も綺麗に焼けない。スクレーパー、もっと良いのを買ってよ。
鉄板、本当に綺麗じゃない。これで美味いお好み焼きが焼けるとは思えない。
店主だけが働いていて、ほかの店員はおしゃべりしてるだけ、、コップに水を入れて回れよ。お喋りは見えない所でやりましょう。

ランチはお好み焼きしか選択肢はないです。

目の前で焼いてもらえる広島焼き 麺がカリもちソースは甘く紫蘇とネギも入ってとっても美味しかったです。テイクアウトも多いのかお昼めちゃ忙しそうでした。

広島風のお好み焼き、ランチはお得で美味しいです。