あかくろたんたん

汁なしくろたんたん、辛さは普通でお願いしました
こちら、花椒が効いた無化調です
なんでもくろの方が発汗作用が高いとのこと
確かに食べ進むと汗が滴り落ちます
ダイエットしてなけりゃ小ライス付けるとこですが我慢
残った汁をレンゲですくって完食
クセになりそう、美味しかった！

かれこれ20年以上坦々麺食べていて、四川にも食べに行くほどの坦々麺好きです。無化調でこのクオリティ！飾らない店主も素敵でした。使ってる花椒の質の良さも最高！神奈川の皆さん、本当の坦々麺がここで食べれますよ！これが美味しくない方は坦々麺がお好きではないという事になります。。

花山椒がよく効いて痺辛で美味しい
だだ最近特徴的な坦々麺を出す店が増えてる中、至ってノーマルに美味しいので星３つ
ただ美味しいので会社の昼時、帰りにまた寄ります

赤と黒のタンタン麺、汁の有無をチョイス。
黒タンタンを辛さ普通で食べましたが、山椒の辛さはむせるほどではないがしっかり効いている。麺大盛にしたが、量すくなめ。
残ったスープのライスを投入。麺とは別の食感。
スープ全部飲んじゃいました。
のどが渇くことがなかった。
ちょっとこのスープ材料が普通じゃないのかもしれませんね。
おいしいけど量がたりないので３。

初めて食べた時は、ちょっと山椒が強くてあまり好きになれなかったが、なぜか時間の経過とともに食べに行きたくなり、足を運ぶ。そう、1度食べたら虜になってしまうのだよ。しかも、店長さん、とても優しく親切で、いつも声をかけてくれる＾＾　ここ数年行ってないから、また行きたいな…今度は家族を連れていきたい。
ちょっと量が少ないのが残念…。美味いから少なく感じるのかも？

坦々麺は美味しかった。
出されたままでも充分美味しいし、後半は麻・辣を調節して味変も出来る。

問題は清潔感。
赤い蓮華の内側に黒い水垢？がこびりついている。
アイドルタイムに店主はスマホをいじっているのだが、漬物を瓶から取る時もトッピングを乗せる時も素手で食材に触れている。
客から丸見えのカウンターで、このご時世によくやるなぁ。

ラーメンはもちろんメニュー全般、化学調味料や添加物を使わずに作ってあるので、食材が活かされた身体に優しい味です！たくさんの野菜から出汁をとっているとのことで、罪悪感なくスープまで飲めます (笑) また行きたいです！

知る人ぞ知る、穴場中の穴場。
医食同源、こだわりの担々麺です。

素材一つ一つ丁寧に調理され、バランスが良く味の構成が完璧です。
奇をてらうことなく、シンプルを追求し奥深い。
食べ終わったあとにまた直ぐに食べたくなります。

本当に美味しいとはこういう事か。。。
ああ、また食べたい！

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