創作和菓子 北原堂製菓

名物のいちご大福を買いに行きましたが、店員さんの態度が高圧的。店内も箱や荷物がごちゃごちゃしていて買う気が失せます。和菓子屋は隅から隅までキレイであってほしい。
最中も買いましたが、どの最中？と聞かれて1種類しかないのでこれです、とショーケースを指さしたら味が2つあるとのこと。だとしたらショーケースにわかりやすく書くとか、小豆と〇〇味がありますとか声かけてほしいです。
イライラししました。そのせいか味もおいしく感じなくなりました。
もう行かない。

蒸しどら目当てで行きましたが、パイナポーになってしまった…が、これがうんまい！
ボトル羊羹もありました。なんじゃこりゃ？！
でも、なんでパイナップルなんだろう？

いちご大福に衝撃を受けました。とっても美味しいです。

北原堂製菓さんのいちご大福は家族皆んなのお気に入りです。
親戚が近くにおりましてお土産にいただいたり、ドライブで近所を通ったりした時には良く立ち寄ります。

大きさは一口大、イチゴが一つ丸々入っていて周りを白餡が包み、その周りを柔らかいお餅の生地で包み込んでおります。イチゴの酸味が白餡と程よく調和し、まるで洋菓子を思わせる味わいに感じます。とても柔らかいお餅の生地も強い主張は無く、優しく包み込んでいて良いバランスです。

お餅の生地は、ついた餅のような腰の強さは無く、餅粉を練った物でしょうかね、冷蔵庫にいてておいても固くなりませんでしたよ。購入後は早めに頂かれることをお勧めします。日を置くとイチゴから水分が滲み出しせっかくの素材のコンビネーションが楽しめなくなります。

季節限定の白餡大福が絶品渋沢駅にも支店があります。

和菓子も団子も美味しいですが
感じが悪い定員さんがいる
地元の老舗ってこともありよくいきます特にいちご大福大好きです

いちご大福美味しいんだよね〜
あと、ごく普通のなんでもない串団子が、すごく美味しいと思う。お値段高めの和菓子よりもむしろおすすめ。