麺や 一光食堂

塩タンメンと半チャーハンを食べました。塩タンメンは、モヤシと青菜だけの具でシンプルで旨かったです。広東風ニュウメンというのも納得です。スープの旨さが秀逸でした。半チャーハンは、半というにはタップリ目です。麺と合わせるにはちょうど良い味でした。妻の食べた味噌ラーメンもお味噌汁のようで旨かったです。ごちそうさまでした。

2020年12月訪問
以前は創業1971年のボロボロな外見の食堂だったのですが、10年位前にリニューアルしてから小綺麗な一軒家食堂に変わりました。
店頭には『麺や』表示はあるものの、一光食堂という店名が掛かれた看板は見当たりません。
それがとても謎ではあったのですが、現在は『一光食堂』の看板がついているようです。
きっと同じような意見がお店側にあって分かり辛かったので直したのかもしれません。

店内は、ラーメン店というよりは定食屋さんの雰囲気のようでもあり、テーブル席を中心とした構成で、グループ利用しやすい雰囲気ですが、一人客も気軽に利用できそうです。
メニューは、各種ラーメンと半チャーハンのセットや一品料理の定食メニュー、餃子や水餃子、焼売などのサイドメニューと思いのほかに手広くやっている印象です。

海老と玉子の塩味炒めは、中華料理の玉子炒めが好きな自分がおつまみとして頼んだ一品料理です。
具材は玉子と剥きエビと枝豆で、枝豆が入っているのは珍しいですが、塩味ベースの味付けなので相性は良いです。
ベースの味は塩辛苦も無く丁度良い塩梅で、ボリューム感もしっかりあるので複数人で食べても、これをメインのおかずとして定食にしても良いです。

味噌ラーメンは、味噌ラーメンと半チャーハンセットで注文。
粘度は低めのサラッとしたスープですが、そこそこ濃い目の味噌スープとなってます。
スープに辣油を垂らしていて、野菜の上には辛味噌がのっていて、混ぜて食べるとよりスパイシーな味わいに味変します。
麺は緩いウェーブが掛かった中太麺ですが、スープの持ち上げ具合はもう一歩でした。
スープの粘度がもう少しあった方が良かったかもしれません。

半チャーハンは、半という記載ですが、こちらもなかなかボリュームがあります。
具材には玉子、ネギ、チャーシューが入ってパラッと感はまずまずあるでしょうか。
味わいに少しパンチにかける印象があって、少し胡椒を加えて完食しました。

産業道路沿いからお店の駐車場にアクセス出来ないところが少し不便です。
表裏両側からアクセス出来たらもう少し使い勝手の良いお店になりそうです。
料理の美味しさはまずまずで、値段の設定も悪くないと思いますのでもう少し料理をブラッシュアップしていけば集客人数は増えていきそうな気がします。
創業当時の食堂の料理を半分近くは継承して営業されているそうで、オリジナリティ感のあるメニューもあって、一度試してみるのも悪くないと思います。

この時期にマスクしていない大将がずっと喋りながら料理してる姿みて、キャンセルして帰りたくなった。

暑い中ヨンマーメンが食べたくなり一光に行きましたが
夏場は、冷やし中華になり
残念ながら、涼しくなるまで
お預けですね。塩タンメンに半チャーハン食べました。タンメンあっさりしたスープで美味しかったです。半チャーハンは、半とは、おもえない量でした。

Aセットを食べました。味噌ラーメンとチャーハンのセットね! 美味しかったよ。
味が濃い目が好きな人には少し物足りないかもしれないが、俺は、好きな味だった。
頼まなかったけど気になるメニューがありました。
ヨンマーメン
神奈川県民なら気になるよね!

ちょっと変わった、いや、変なオヤジのラーメン屋。注文のらーめん、半チャーの味は可もなく不可もなく。量は多い方ですね。どこが半チャーなんだよ？と、ツッコミたくなります。

なんとか営業しています。の、のぼり旗に哀愁を感じました。

ラーメンを注文。500円でとても満足できました！