リストワール ヤマモト
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区新石川２丁目２８−21 | ||||||||
| 電話 | +81 45-482-3500 | ||||||||
| 時間 |
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| サイト | histoire-y.blogspot.jp | ||||||||
| カテゴリー | 洋菓子店 | ||||||||
| 評価 | 4.1 9 件の口コミ | ||||||||
| L'histoire Yamamoto リストワール・ヤマモト | |||||||||
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リストワール ヤマモト 件の口コミ
9 誕生日用のホールケーキとクルミ入りの焼き菓子を購入しました。
どちらも味がボヤけていて食べながら自分の舌がおかしくなったのかと疑うほどでした。
薄味・甘さ控えめという事ではありません。
味がボヤけているという表現しか出来ないのが自分でも残念です。
お店の外装・内装共にとてもセンスを感じる造りで期待していただけにガッカリ度が大きく、評価をさせて頂きました。
“リストワール ヤマモト”
サイクリングがてらに気になったお店を訪問してみました！ショーケースのケーキはとても綺麗で種類は少ないですがどれも気になるケーキばかりでした！焼き菓子も美味しそうでした！！
ケーキの種類も焼き菓子の種類も数は多くありませんが、どれを選んでも間違い無く旨い！
駐車場は２台分あり。
バーコード決済はなし。
現金ほかクレジットカードの支払いが可能。詳しくは店舗で要確認。
小さな店舗なので一組づつ入店していました。
手土産の購入と、ついでに自宅のおやつも、と伺いました。ベルグの4月は本店、たまプラーザ駅店共に、手土産やおやつ購入のため頻回に伺います。
経営譲渡されたベルグより、本家本元のこちらには！と期待をして伺いました。
こちらでは焼き菓子、そして、ケーキを購入。
美味しかったです。
が、焼き菓子はものによりマーガリンが使われていて、バター産地にこだわりがあるほどのバター好きには風味が、個人の好みに足りません。笑
ただ、スパイスの使われ方は独特に感じて、大変趣があり、食べるのが楽しかったです。
また時折伺います。
さてさて、、、秋も徐々に深まり、この季節となるとリストワールヤマモトさんのモンブラン? は欠かせぬ、、、ということで2日がかりで購入してきました。
というのも、金曜〜月曜の営業日はかなりの行列を覚悟せねばならぬので、とある営業日の午後遅くに予約だけの訪問をして、翌営業日のこれまた午後に引き取りに行く、、、という方法での購入です。
今回はモンブランに加えて、長野パープルのタルト、、、そして栗が丸ごと入った焼菓子をチョイスしました。
ちょっと良さげの紅茶と一緒に楽しみましたが、モンブランはトッピングの栗金団が濃厚で美味しく、また生クリームも甘すぎず大変美味しく頂けました。
タルトも葡萄としっとりとした土台とのマッチングがとても良かったです。
栗焼き菓子は明日いただきます、、、いや、、、さすが、、、安定の美味しさでした
リストワールヤマモトさんのインスタグラムにフォロノワールというケーキがアップされたとの家族情報
ベルグの4月の名品、、、「黒い森のケーキ」、、、のリバイバルかと期待して訪問しました。
ケーキは少し違うスタイルでしたが、家族によると同じテイストだったようです
当方はバスクチーズケーキを購入。
こちらも程よい甘さで美味でした
バレンタインデーだからというわけではないけど、大変久しぶりにリストワールヤマモトさんを訪問。
なが〜いお付き合いの中で、甘さほどほどのケーキの美味しさは安心と信頼の安定感
今日はチョコレート系2アイテムと苺ケーキをひとつだったけど、No. 1はチョコタルトでした
オーナーシェフの山本シェフのケーキは、ベルグの4月の頃から数えてもう四半世紀を超えるお付き合いです。
当時から甘すぎず、季節のフルーツを美味しく綺麗に使ったケーキは家族全員のお気に入りで、周りに色んなケーキ屋さんが出きては消えていきましたが、山本シェフのケーキは常に原点でした。
今日はそんな山本シェフのプライベートショップに久々に訪問。
マダムによると、今年は今日からスタート、、、のモンブランはソールドアウトでしたが、代わりにティラミス (コーヒーゼリーの層が入ってて面白い食感) 、抹茶ケーキ (抹茶の水羊羹の層が入ってる) 、マロンの焼き菓子の3つを購入。
安定の美味しさでした。
初めて買ってみました。まず、モンブランとバスクチーズケーキを食べました。「あーっ、また買いに行こっ」て食べながら思ってしました。今晩、チョコラ・リストワールってケーキを食べる予定です。
何度か利用しているが、狭い店内、店の外で感染症対策として待つのは、夏前は今の時期までかなと思いつつ、行くと、また食べたいものが目に入る誘惑で、再訪してしまう。今回は…エスプレッソのスポンジがコーヒーゼリーになっている夏のティラミス。喉越し良く甘さも程良い。小ぶりのレモンマカロンとライムピールが乗った爽やかで、目にも鮮やかプティガトーエーグルドゥ。クルミ天国の焼き菓子エンガディーヌも含め、1663円。和洋のエッセンスを感じるシックな建物。駐車場ないし、場所は坂の上で駅からも歩くのはヤレヤレだが、アガるお店だから、リピートしちゃうんだろうな。次はマンゴーのケーキいくぞ。
黒無花果のミルフィーユ とっても鮮やかで美味しい。
甘さも控えめ、大人のデザートです。
ベルグの4月のオーナーが自分の好きなものを作ってるので、味試しに。お祝いやプレゼントに