寿徳庵 横須賀中央店

10割そば990円税込みをいただく。うまいし、ちゃんとそば湯もついてるし、まあ納得はできる内容だった。もう少し安いか量が多ければなおよし。うなぎを除いてメニューは1200円から2000円くらいで、少しお高め。

フレンドシップディーの帰りの夜ご飯に運良く店内にはいれて座れました。
店員さん1人で奮闘していてテーブルの後片付けもままならない様子でしたけどなんとか回していました。
蕎麦だけではなく丼ものや定食もあるお店でした。
カツ丼と蕎麦のセットを注文、カツ丼も蕎麦も十分な食べ応えのある美味しい料理でした。

いまや絶滅危惧種とも言える街のお蕎麦屋さん。冷やしたぬき（950円）をオーダー。価格も味も本格蕎麦屋と立ち食い蕎麦屋のちょうど中間といった感じ。蕎麦は思いのほかしっかりコシがありました。
蕎麦湯がぬるいことや、ちょっと蕎麦には合わないトッピング（ポテサラ、カニカマなど）が多いことがやや残念。

12/31の昼食として伺いました。

お店は、年末ともあり店頭では天ぷらやお蕎麦の持ち帰り販売をやっていました。
店内はコロナ禍と言うこともあり、対策されてますが、相席用のガードや席と席の間のガードがありますが、それほど間隔は取っていない感じ。

なので、結構お客さんが入っているので厨房は忙しそうでした。

客が退店後、食べた食器などを下げる際の消毒の徹底がされてない様で、みている限りでは、テーブルを拭く程度、もしくは拭かない状態です。
もう少し徹底した方が良いかと思いました。

お料理は、年越しそばは自宅で食べるので、年越しかつ丼一択です。
カツは脂身がしっかり入った昔ながらのカツで、味は少し濃いめで汁ダク。
揚げたてカツを卵でとじてるので熱々です。
ザ昭和のカツ丼って感じです。

次回はお蕎麦を食べてみたいと思いました。

ハイフリのコラボランチ
美味しかった

ハイフリのコラボメニューいただきました。美味しかったです。

横須賀中央駅のすぐ近くにあるお店です。追浜にもお店があります。蕎麦がおいしいお店ですが、天ぷらやとんかつ等の揚げ物もおいしいので天ざるとかおすすめします。また、新潟のコシヒカリをお店では使用しているようでご飯物もおいしいです（店では、使用しているお米を販売しています）。変わったメニューではうなぎがあります。うなぎは蒲焼き、
鰻重などがあります。また、はいふりとのコラボレーションをやっているようでオリジナルめにゅーも期間限定で提供されているようです。そのためか、店内が聖地化しています。