菓子工房 ｉｃｈｉｅ

黒糖レーズンシフォンケーキを、退職される方から頂きました。
黒糖味のお菓子は味が強くて好きではないのですが、ここのシフォンケーキは黒糖が主張しすぎず、美味しいと思って食べれました。
生地もふわふわで、甘すぎず身体に良さそうです。
他の味も気になるので、今度は自分で買いに行ってみようと思います。

シフォンケーキが看板商品のこちらのお店へ行って来ました。
このときはシフォンのフレーバーは固定6種類と季節のフレーバー1種類がありました。

マフィンは焼き上がりが10時半なので開店直後には無いようです。
マフィンはバターがとっても効いていて甘い香りがぷーんと漂い食欲が沸いてきます。表面はサクッとして美味しかったです
シフォンはすんごいフワフワっ！！
丁寧に扱わないと潰れちゃいます～
プレーンは卵の味が濃ゆいー！
こんなにしっかり感じられるシフォンケーキは初めてでした。
抹茶はお茶の味がしっかり、甘さと苦味のバランスがgood
メープルはふわーと鼻の中を香りが抜けていきます、美味しい。
季節限定のグレープフルーツヨーグルトは他と違いしっとりさがありました。生地はフワフワを持ちつつも、ヨーグルトの酸味と香りにグレープフルーツの果肉から広がるフルーティーな味が上手くまとまってます。
そもそもこのエアリー感自体、初体験でした！
難点はエアリーなので無限に食べられてしまうことですね。

追記: 前回、手際に苛立ちがあったが、食してみたら素晴らしかったので、再度家族に購入しに訪問
目当ての物は売り切れだったが、他の物も大変美味しかった

※※※※※
以前から気になっていたので家族に焼菓子を購入
開店してからもうだいぶ経つはずなのに店員さんが２人もいて捌きがどんくさすぎる！
次々購入者が来てるのに初めのお客に２人でかかりっきり…
儲ける気なさすぎ、客に迷惑かけすぎ
手作り菓子工房は他にもある
捌きをもっとテキパキできないならもう次は買いにはいけない

更に、目の前で買おうと思っていたラスト１つの焼き菓子を、初めの客にお土産でつけられたのにもちょっと…
そのお客が菓子前をうろついていたので手を出すのをためらっていただけに、タイミング悪くげんなり

追記：家族に勧められ食べたマドレーヌは手作りならではの美味しさで大変驚いた。これはまた買いに行きたくなる…

武蔵新城駅の北口にある、可愛いお菓子屋さんフワフワのシフォンケーキが色々な味で楽しめます 今回はお年賀用のクッキーを購入しましたー

女性の店員さんも気さくで話しやすいのでオススメですよ

キャラメルシフォンケーキが絶品でした！
また買いに行きます

シフォンケーキがふわふわで美味しい。材料にもこだわってるので小さい子どものいる家庭にもプレゼントしやすいです。オープン日が限られてるので気をつけてください。