照宝(しょうほう)

セイロや中華食器がズラリと並ぶ素敵なお店。店主さんの親切な接客にも感動しました。セイロを買うのが初めてなので迷っていると、「こっちの方が安いよ！機能も同じ！」と教えてくれたり、忙しい中使い方を丁寧に説明してくれました。

観光客が多く、高い方を選ぶのを黙って見ていた方がお店の利益になるはずなのに、ちゃんと比較させてくれるのはとても親切だなと。中華食器も、これに肉団子を盛るといいよ、と教えてくれて、今から使うのが楽しみです。大きめの袋も無料だからどうぞ！といただきました（笑）

信頼できる素敵なお店で、また遊びにこようと思いました。

最近は巷でもそれなりの器具は手にはいりますが、照宝さんほど本格的な中華料理器具・カトラリーを取り揃えてくださっているお店は他では知りません。

色鮮やかな器や蒸し器、中華包丁‥プロの料理人の方々も利用出来るクオリティーなのでしょう。

お値段はお高めなので、そうやすやす購入と言う訳にはいきませんが、眺めているだけても異国情緒があり楽しませていただいております。

横浜中華街に来た時は必ずと言って良いほど立ち寄らせていただくお店です。

中華街に行った際にお店をみつけて欲しかったまるいまな板を購入しました。お勧めは27か30らしいけど、私は24でちょうどよかった！
かたちもかわいいし重宝しそうです。次は蒸籠買いたいなぁ！

ラーメンなどで使うレンゲを探していたらここであっさり見つかった。デパートやキッチン用品店ではなかなか良いものがなかったがさすが中華街という感じ。店自体あまり広くないが丼や蒸し器など店じゅうに並び、見るだけでも楽しい。店の名前が入ったオリジナル商品も。

蒸籠を買いたくて相談したら、ご主人が色々教えてくれました。
B級品？ (外側が少しだけ剥げている程度) にすれば素材をワンランク上げても予算以内に収まることを提案してくれて、満足出来るお買い物が出来ました。

蒸し籠を購入しました。無理に高い品を推奨せず｢家庭で4～5人なら｣｢4～5人の家庭によくあるフライパンは26㎝が主流なので｣と手頃な杉上27㎝を薦められましたが、やはり家にあったフライパンは26㎝でした。
外側や蓋や止めてある部分も木ですべて杉&竹材で出来ているのですが、補修もしてもらえると言う話で安心して使うことが出来ています。

竹の2段が欲しくて半年ほど待っても出ないので、白木2段をオンラインで、購入しました！色々調べて評判も良さそうでこちらに決め、とても楽しみにしていたのですが、使い方もマニュアル通りにし、一度使ってみたらボコっと歪み、隙間も沢山できて、長く使いたいと思い買ったのに、これじゃ不安だったので写真を、送り連絡すると、一つは早すぎるので、送りますが隙間があくのは使っていると仕方ないとのことでしたので、そうなのかと思ってましたが、一つ送られてきたのは使ってもこんなら隙間は出来ず明らかにしっかりした作りだったので、私のはやはりハズレだったのかなと思いました。写真も古い携帯で撮ったら実際より分かりにくいかったのもあると思います。新しい携帯で撮るとすごくはっきりわかるので、載せておきます。
代替え品を送って頂けたので、結果的には良かったのですが、電話も初めの電話は丁寧でしたが、このことを伝えたら代替え品送ればいいんでしょ！とゆうような感じの投げやりな言いぐさに感じ、残念でした。
でも、改めて丁寧に謝罪していただき、早急に代替え品を送って頂けたので大事に使います。
次からはこーゆー手作りの品はオンラインではなく、ちゃんと見て相談して買わないといけないなと反省しました。

知人宅で出た中華食器がかわいらしい柄で気に入り、聞いたらこの店で買ったとの事。早速買いに行き色違いを買いました。照宝のオリジナル食器なのでまた買い足せそうなのも安心。
蒸籠で有名な店らしいので、いつか買いたいです。

みなとみらい線元町・中華街駅より徒歩5分。JR根岸線、京浜東北線石川町駅より徒歩10分。駐車場なし。中華街メインストリートに位置しています。調理器具や食器等を扱っているお店です。私は、昔からこちらの銅製の卵焼き器、せいろ、中華鍋、調理器具等を愛用しています。卵焼き器は銅製なので、熱伝導が早く、とても綺麗に焼くことが出来るし、せいろはシュウマイや肉まん、ちまき等を蒸す時に使用していますが、そのまま食卓に出せるので、便利で楽です。せいろの数を増やしたい時は、同じサイズを買い足せば良いので安心です。こちらの器具は、とにかく丈夫で使いやすく、長持ちです。もし不具合が出たら、メンテナンスも対応してくれます。お店の方も親切です。オンラインショップあり。