燻製ダイニング 煙ぷらす

前から気になっていて初めての訪問。月曜日で空いていました。マスターも優しい感じで良かったです。燻製の感じが普段食べた事ない味でしたが、とても癖になる感じで美味しかった！なかなか行けないけど、また行きたいと思えるお店でした。
燻製ハイボール750円でオリーブの燻製とか燻製のポテトサラダも美味しかった！

めちゃうま燻製のお店
どの料理も燻製の香りがよく美味しい一時を過ごすことができました。
特に燻製のおつまみ2種にあるエイヒレが美味しかったです。
燻製されたエイヒレをマヨネーズにつけて頂いたのですが、マヨネーズも燻されておりとても美味しかったです。
燻製ウィスキーのハイボールは燻製の香りがよくおいしかったです。
全体的にレベルが高い分値段も少しお高めですがその分の価値はあると思うお店でした。
是非また行きたいお店です。

頼んだメニューは以下の通り
燻製ウィスキーのハイボール
お通し
燻製おつまみ2種
イカの燻製
梅の酎ハイみたいなドリンク (正式な名前忘れましたが、梅干しが入っておりさっぱりとしておいしかったです)
ボンベイサファイアトニック

色んなクラフトビールがあり、いつも楽しませてもらっています。
食事も何を頼んでも美味しいです。
今のところハズレなし！
わたしはポテトサラダがお気に入りです。
ご主人も気さくな方で、オススメを教えていただきました。
※コロナ禍においても、入店時に検温and手指消毒を徹底していらっしゃいます。

しょっちゅうとまでは行きませんが、以前よりお世話になっています。
かなりお世話になっていますが、感想を投稿するのは初めてかもしれません。
燻製が大好きでウイスキーも豊富と、とてもお気に入りのお店です。
アイラのピート濃いめなども種類があり、飽きません。
レギュラーメニューも美味しく (自分はポテトサラダが好みです) 、それ以外にもおすすめメニューがあり、楽しみにしています。
またお酒と美味しいアテを頂きに行きます。

お店の雰囲気も良くお料理も丁寧でとても居心地の良い空間です。
お通し？の柿の種の燻製には衝撃をうけました。
お肉も燻製ハイボールも美味しかったです。

セン北、煙るバー。

燻製香のするウイスキーがある。
そんなウイスキーが好きな人は多くて
それだけに飽き足らずフードまで燻製にして
更に店名まで煙になっちゃったお店。

それならばとCaol ilaのハイボールから始めて
Finlagganとつないで煙たい尽くし。

スペアリブにも美味しい薫香がついて
香ばしい脂がこれまたたまりません。

小さなおつまみの盛り合わせ。
これもすべてが薫香を放つ美味しいもの。

そろそろ煙たいもの以外もほしいかなぁと
思ったところでカレーピクルス。
このスパイスで酸っぱい感じがしゃっきりリセット。
これまた薫香がリフレッシュで美味しいというエンドレス構造。

いやぁ大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでしたー！

特色が有り、味も確か。このエリアは最近大人が飲める店が増えて来て、嬉しい限りです。出来ればお通しはスティック野菜のような物がバランスが取れると思います。