ラ・バスティード・シュール・ラ・メール

クリスマスランチで訪問しました。昨年に引き続き2度目です。
場所は鎌倉高校前駅より徒歩2分。
近隣に駐車場がほぼ無いので江ノ電で行きましょう。
海が見えるレストランはやっぱランチで行くべきかと
天気が良かったので景色最高でした

コースのスタートはお酒から。
二人でシャンパンを頂きながら前菜を待ちます。
まずは三崎マグロとキャビアのブリニ。燻製の煙をガラスの器で蓋をして、食べる直前に器を外します。見た目も、香りも楽しめる料理。この演出は素敵です。
次は鎌倉野菜のガルグイユ。去年のコース料理にも登場した拘りの温野菜たちです。二十種類の野菜を使っており、茹で時間は野菜によって変えているとの事。手間の掛け方にプロフェッショナルを感じます。ソースはパプリカ、ヘーゼルナッツ、オリーブなど色々なバリエーションがあり楽しみながら食べられます。野菜の美味しさを最大限に引き出した料理かと思います。
魚料理はサーモンのムース包み。見た目からは魚料理とは思えないです！フワフワのムースの表面は軽く炙っております。ムースを割って開くと中にサーモンのお目見えです。サーモン自体の味付けは控えめになっており、ムースたっぷり付けて頂きます。これは絶品。メインの肉料理への期待が高まります。
肉料理は国産牛フィレ肉のパイ包み焼き。
パイ生地の内側にキノコ？を細かく刻んだソースが層になっており、お肉を包み込んでいます。お肉はレアに近いですが、噛んだ瞬間に無くなりそうなくらい柔らかです。トリュフを口に含み香りと共にお肉を頬張ります。これは最高の贅沢。フィレ肉の美味しさを最大限に引き出しているのでは無いでしょうか。
油分は少ないので老若男女楽しめる料理です。
デザートは苺のババ。スポイトが刺さってますが、これはラム酒です。一滴ずつ出てくるので、お好みで垂らして頂くスタイル。甘さ控えめで男性でも美味しくいただけると思います。
最後、コーヒーと共に焼き菓子が提供されますが、驚いたのは苺のマシュマロ！これは手作りでしょうか？しっとりとした食感で生マシュマロという表現が正しいか分かりませんが初めての味でした。美味でした。

鎌倉で海を見ながらお洒落フレンチを食べるならここで間違い無いです。ロケーション、味、雰囲気、全て最高でした。
気になった方、必ず予約して行きましょう。

味は完璧、サービスも完璧、ロケーション完璧と…最高のお誕生日ディナーでした️
マグロのタルタルステーキの味付けのコンソメジュレは本当に最高に美味しくて、感動しました。鎌倉野菜もふんだんに使った温野菜サラダも、初めて食べる野菜があったり､､目にも楽しいカラフルなサラダでした。
ホールケーキつきコースで、一番の楽しみがケーキでしたが、季節のブドウにしっとり決めの細かい生クリームたっぷりのケーキで、大満足でした
ご馳走さまでした。

誕生日記念に初めて伺いました絶景&最高の料理&雰囲気もステキで最高でしたメチャクチャ美味しかったありがとうございました天気が良くて海がキラキラ輝いていました明るい昼間のランチにオススメ

初めての来店で記念日にてご利用させて頂きました。ロケーションの良さで選びましたが国道沿い&江ノ電が目の前を通る場所なので多少の騒音は覚悟してましたが店内入ると全く気にならず静寂な時と共に食事を堪能できました。
ランチコースを頂きましたがお値段以上に手のかかった料理で大満足でした！
特にメインの鹿肉！！めちゃくちゃ美味しい！！
味・食感が抜群！！
また来店したいと思います！

とても眺めの良いレストランです。
南仏とか、南イタリアに来たような空間は、とても居心地がいいですね。
ちょっと、サーブはもう一つ丁寧さがあると良いんでしょうけど（笑）感じよく、お料理のボリュームがあり、味はしっかりめです。
ともかく、時間が静かに流れて食事が特別な時間になると思います！
夜も素敵ですが、今回ランチも良かったです。

誕生日祝いに妻に連れて来てもらったフレンチレストランですが、地元の食材をふんだんに使っていて、とても素敵な時間を過ごすことが出来ました。
クルマで行くのには駐車場や路地の問題がありますが、鎌倉高校駅から行くのも良いかもしれません。

記念日にお天気のいい日に行けたので、海を見ながらゆっくりとお食事を堪能できました。客席を離してくださり、且つ窓も全開だったので、コロナ禍でも食事を楽しめました。
お食事も一品一品が美味しく大満足。ソムリエの店主がワインの説明もしてくれるので、ワインももちろん堪能。食事とマリアージュできるドリンクコースがあるのも魅力的でした。
ノンアルコールワインもあり、飲めない方も雰囲気を楽しめます。
オススメです！