ハイサイおきなわ（沖縄特産品・カフェ）

入ろうと思うといつも満席で入れなかったお店。週末の夜たまたま空いててやっと入れました。
こちらは売店コーナーと入口が共通で、買い物に来るだけのお客さん、ご飯だけに来るお客さんどちらもいます。
テーブルが室内に4,5卓、テラスに2,3卓あります。

フーチャンプルー、じーまみー豆腐、ソーキそば、もずくの天ぷらをいただきました。

- フーチャンプルーはそのまま食べると優しいけどしっかり香る味、ふはたまごみたいでボリュームがあり、とてもビールに合いそうです。
- じーまみー豆腐（落花生の豆腐）も味は強くないものの香ばしさがありねっとりとした食感がとても気に入りました。
- 一番楽しみにしていたソーキそばは、期待以上の大きいソーキが乗っていました。お肉の味はしっかり目で、軟骨は口の中に入れた瞬間溶けます。10時間以上煮込んでいるそうで、とっても柔らかくて美味しいです。スープや麺と絡めて味はちょうどいい濃さになります。
- もずくの天ぷら、これは食べて驚きました。もっちりしているかと思ったら、細かくて中までサクサク！正直、食べた中で一番中毒性高いメニューです。揚げ物なのにもたれない、いくらでも食べられる気がします。もずくの選定から揚げ方までこだわっているようで、紅生姜との相性も絶妙です。
- ドリンクには黒糖ジンジャーをホットで。生姜がきつすぎず、黒糖でとても飲みやすくなっているジンジャーエールのようでした。体が温まります。

お酒が飲めないので残念ですが、沖縄といえばオリオンビールと、泡盛のかめ酒もありました。お店の人がとても気さくな方でしたので、聞いたらいろいろ教えてくれそうです。

お料理は一品一品作っているようでしたので、混雑時はちょっと提供に時間かかるかも。ですがどれも美味しかったのでまた行きたいです

メジャーなものからマイナーなものまで豊富に揃っている。
調理方法も店員さんが親切に教えてくれるので安心。

いろいろとバリエーション豊富で
リーズナブルで美味しいです。
沖縄料理好きなら、行ってみては？

取り寄せるのに送料かかるのは分かりますが沖縄本場で買うより商品が結構高い感じでした。品揃えもあまり多くなかったです。

沖縄の食べ物がたくさん売ってます。オススメは手作りちんすこう！市販の物より柔らかくてホロホロと崩れます

ソーキそば、酸辣湯麺風島そば
美味しかったです！