さぬきうどん讃州

かけうどんのお出汁はイリコで、まぁ美味しい。
大磯部うどんは、かけとお出汁を変えているのか、少々塩味が強すぎる。
麺がやる気ない感じのコシの無さで、香川県出身者としては、これで讃岐うどんと称するのはどうかと感じる。
麺打ち職人の男性がレジも担当していたが、面倒くさそうな雑な対応。
推して知るべし。

私は讃州さんのうどんが一番好きです。
他のうどん屋さんに行っても、ここのうどんが恋しくなります。
全部美味しいけど、梅めかぶとろろが一番好きです。いかの唐揚げ、鶏の唐揚げ、ごぼう揚げも絶品です！

昭和レトロな店内に懐かしさを感じます。今日はかき揚げうどん1100円を注文。かき揚げも揚げたて、うどんもコシがある手打ち風で出汁は関西風でしっかりと旨味を感じました。
かき揚げ冷しぶっ掛けは若干濃口目ですが、全くしつこさ無く丁度良くうどんに良く絡む

度々、お伺いさせて頂いております。
うどん、凄く美味いですね。
丸亀とは比べモンになりません️。
歴史を感じるお店の佇まい、たまりません。
以前は、政界の〇〇大臣、先日は、女優の
〇〇久美子さん、がいらっしゃいました。
凄いですね。遭遇する自分も凄いですけど。
これからも、度々お伺い致します。
うどん打つ音イイですね️。
ありがとうございました。

地元在住で約20年ぶりに来店しましたがもう2度と行きません。
というのも、感じのよいお客さん夫婦の釜あげうどんに髪の毛が入っていたらしく、優しく丁重に「髪の毛が入っています」と店のお母さんに伝え、お母さんが厨房に持ち帰ったところ、店主がゆで直して交換するとかお湯を替えるとかもせず、単に桶から髪の毛を取っただけでした。
それをお母さんが「お湯入れ替えましたから」と言ってお客さんに出し直した一部始終を見てガッカリしました。
全般的に接客態度が悪い感じで、特に店主の目つきは怖いくらいに悪いです。
私たちは天丼定食と讃州定食を頂いた後の出来事でしたが後味悪く思い出すだけでも気分を害します。
店のホームページの値段くらいは直ぐに改定しないといけませんよ！

大磯に行った時はかなりの確率でお邪魔してます。
店内には時代を感じさせるテーブルと椅子があり、「おばちゃん」が愛想良く迎えてくれます。
毎回注文するのは竹輪の磯辺揚げが丸ごと1本乗ってる、大磯辺うどんです。
出汁がきいたお汁に程良いコシの手打ちうどんが入って、これだけで満足できます。
いつもより空腹な時は、お店の奥にあるおでんを2,3品チョイスしてつまめば幸せな気持ちになる事間違いないですね。

大磯辺 (750円) を頂きました。
温かいものか冷たいものかを選べたので冷やしを選びました。
揚げたて熱々の磯辺揚げもとてもおいしかったです。
うどんの味もとてもおいしいです。