魯庵

出際に席の状況を確認。
快く出て頂き、到着。
一巡終えて直ぐに通して頂けました。
天ぷらの衣が丁寧でさくさくしていて、お野菜も上品に美味しかったです。

お蕎麦も香りも歯ごたえも良く、とても美味しかったです！

またお邪魔します。

親子丼とのセットを頼みました。

親子丼の鶏肉は、炭火でやいたように香ばしく美味しかったのですが、親子丼としてはツユがご飯にかかりすぎ、全体的に塩っぱかったのが無念でした。

肝心のお蕎麦は、モウスコシだけ茹でてほしかった…硬い。歯に引っ付くのがなぁ…。

器とか、お店の雰囲気は素敵でした。

蕎麦をオーダーしたら勝手に大盛りになっていた。おじさんのバイトっぽい店員、しっかりしてくれ。会計の時に分かったんですけど、ラストオーダーで注文しちゃったので、申し訳なくて何も言わなかった。だけどちゃんと言えばよかったな。あと蕎麦もそんな美味しくない。一緒にいたツレが食べてた親子丼も、味はそこそこで値段が割高と言っていた。居酒屋としては雰囲気いいのかも。
リピートしないかな。

蕎麦が好きな人のための蕎麦屋。蕎麦は手打ちでコシがあり、細すぎず綺麗な蕎麦です。
汁がとても他所より少なく、蕎麦本来の味を楽しむべし！な感じ。かつ、蕎麦つゆも薄めというかほぼだしそのものなので、余計にそう感じます。蕎麦通向けです。ざるを頼まなければよかったなーと個人的には思いました。温かい蕎麦も良いかもと思いました。
雰囲気はオシャレな内装で、カップルや女子同士でも来店しやすそう。たまたま平日お昼時でしたが、男性客が多かったです。個人的にはカウンター席がちょっと汚れていたのでマイナスに。
あと、蕎麦の量は正直少食な女性で足りるけど、少し物足りないので、いつもは普通盛りでも大盛りにしてもいいかも、と思ったくらいです。
私は蕎麦つゆを蕎麦湯で割るのが好きなので、食べ終わる頃にはほぼ空っぽの汁が残念だなーと思ったので、個人的には星３つです。
蕎麦好きの方は是非行ってみてください。蕎麦自体はとっても美味しいです！

リラクゼーション整体TAKAYAに来てくださった方からの紹介で早速伺いました。

蕎麦が美味しいと聞き、蕎麦の味が分かりやすい せいろ蕎麦を注文！

紹介のおかげで天婦羅をサービスしていただき ありがたかったです。

蕎麦はコシがあり、冷たくしめてて、歯ごたえ抜群！

汁は、しょっぱめで自分の好みでした。
天婦羅もサックサクで、塩に付けて食べましたが美味しい事

今度は夜の方も伺ってみたいです

駐車場は近くの三井のリパークに停めました。

このお店は「青葉区ミシュランガイド」に掲載されているという事で訪問しました。

夫婦で運営されていて、個人店ならではの人間味のある接客です。

看板メニューの蕎麦についてです。

長野県出身の友人で「長野県以外の蕎麦は食べれない」というのでどれ程のレベルかという事を知りたいと思い、この店に連れていきました。

彼の感想は「本当に美味しいし、関東にもこんな蕎麦屋があるんだなー」との事でした。

私も、色々な蕎麦屋に行きましたが店主のきめ細やかさが出てる納得の味です。

また、夜に訪れても客の期待を裏切らないとてもいいお店だと思います。

常連客が多いのも頷けます。

ランチ時は、一時的に客が集中する事もあり2人で運営しているので、少し手作りの料理に時間がかかる事もありますが、常連客は楽しそうに待っています。

忖度無しに総合的にとても良いお店だと思います。

私もすっかり常連客になってしまいました。

店頭に「本日の蕎麦は産」と表示され、店内に石臼がある店は間違いなく蕎麦が美味しい。こちらも香ばしい蕎麦で適度なコシと太さで好みの蕎麦でした。めっちゃ美味しかったです蕎麦汁は徳利ではなくはじめから蕎麦猪口に入っているので好みの加減ができないのが難点。小洒落たイタリアンな内装の店内は女子受けも良く、女性お一人様もいました。

たまプラーザの駅から、ちょいと離れた、場所にあり、地元の人でも、この辺の道は、通らないそんな場所 (一応、商店街、夏祭りなどの時は賑わいのある場所) にある、美味しい蕎麦屋さんです。

蕎麦の実にもこだわられていて、店頭に今日の蕎麦の実について書いてありました。
また、毎日石臼で挽いていて
挽きたて、打ち立て、茹でたての三立て　を大切にしているということで、非常に香り高く喉越し、食感の良いお蕎麦でした。薬味に関してもわさびは本山葵を削って使用しており、そのまま食べれるほどのマイルドな辛さ
天ぷらにおいては、海老は大きくてぷりっぷりなのはもちろん
茄子、かぼちゃ、さつまいも、えのき、ブロッコリーが激薄な衣ながらサクッサクッに揚がってて最高でした。
天丼のタレがかかってるにもかかわらずじめっとならず食感をキープしてて素晴らしいです。
総じて感動するほど美味かったです。
写真はミニ天丼+蕎麦　1600円税込
＃魯庵
＃食べログ 3.51
＃蕎麦
＃ざるそば

ジャズが流れて、現代風の内装。メニューはシンプルで分かりやすい。辛味大根そばと、玉子とじそばを注文。細麺・腰あり・やや香りもあり。ざるの辛汁は、中庸の辛さで、だしの香りが前面に出たもの。
一番、美味しいと感じたのは、玉子とじの温かいつゆ。土日は、家族連れがうるさいので、平日がお勧めです。