鮨まぜき

コースのみの美味しいお店です。
お料理はもちろんですが大将の軽快な話術も醍醐味です。

ビルのB1階。要予約。
カウンター７席と小上がりに４人卓がふたつの寿司店。
調理は大将がおひとりでされています。

基本的にお任せでアテの小鉢やお造りが何品が来てシメにお寿司が５貫ほど。
お料理はなんでも美味しい。
特にアジとカツオのお造り、あん肝、タチウオの握りが良かった。

大将がおしゃべり好きでマシンガントークなので、その点で合う合わないはあるかと思います。

この店の常連の友人から勧められ、楽しみに店に向かう。
時間より早く着いてしまったので、店前で連れを待っていると。
ビルのオーナーと称する方から、オタク、自転車ここに停めると迷惑なの、やめてもらえる？？、とお叱りを受ける。
お酒飲むので、そもそも徒歩なんですが。

他人が停めた自転車の事で怒られてしまいました。笑
珍しいケースでしたが、何もしていないのに怒られるという事態でしたので、泣く泣くお店には寄らず帰りました、、、。

お店の前で待ち合わせが普通にできないってどうなんでしょう？？

友人よ、、、頼むでホンマ！笑

月イチ位でお世話になってます、寿司ってこんなにうまいのか、と感じた初めてのお店です。
夫婦で北海道出身ということもあり、素材の新鮮さを売りにした回転寿司に慣れて育ちましたが、漫画で読むような握りの一体感を初めて感じれたのがこのまぜきさんです。

お任せでひとり11,000円 (税込) 、我家はスパークリングワインと共につまみます。ひたすら握りを頼みしみたい方にはここはお勧めできませんが、刺身・焼魚などを織り交ぜて〆に握り5カンくらい、というのがいつもの流れ、我家にはぴったりです。
店主が (とても) よく喋るので、わからないことはいろいろ聞けますし、楽しく過ごせます。
客層的には年齢層高め、他のお客様のやり取りから聞こえる限りですが、お医者様がよくいらっしゃるようです？？

火曜と水曜は混みにくいそうなので、割と狙い目です。

初めて伺いました。
一品一品小皿で提供するスタイルで、少しずつ美味しいお料理を楽しめます。
鯖鮨にイクラを載せたお寿司は大変美味しかったです。
最後のお寿司にたどり着くまで様々なお刺身、焼き魚、鍋などなど。
店主やカウンターの常連さんたちとの会話も楽しかったです。
日本酒とお料理を楽しめるお店です。
また伺います。