プレミアム和牛の店 味蔵の杜 元住吉店

旧ビルの時はよく訪問してました。
昔ながらの焼き肉感が好きだったので訪問する事はなくなりました
肉が焼けるのも遅い
接客対応は安定の最高です

久しぶりに訪れましたが、焼肉、ビール、共に満足できました。また、個室で安心して食事ができました。
入店前は高級焼肉店と思っていたのですが、そこまで単価が高いとは思いませんでした。もちろん、銘柄牛かつA5ランクの肉を扱っているようなので、それらは当然それなりの値段はします。しかし、仕入れ値や出てくる量を考えると妥当な値段設定かなと思います。
また、普通の国産牛をいくつか頼みましたが、通常の焼肉店で出てくるより一皿の量が結構あったので、こちらはコストパフォーマンスがいいと思いました。
肉を焼くのは無煙ロースターというらしく、煙が出ないのはいいのですが、肉を焼いてる感があまり感じられないですね。
それと、初めての客には簡単な説明が欲しかったです。網の部分に熱が伝わるのに時間がかかるようで、最初の10～20分くらいは肉が焼けるのにだいぶ時間が必要で、このロースターは大丈夫か？と不安になりました。
熱が伝わってからは問題なく焼けるようになったのですが、そこら辺の配慮をしていただけると良かったなと思いました。

お店の雰囲気が良く煙も出ないので食べやすかったです。店員さんの感じも良かったですね。おすすめです

何を食べても微妙
肉はもちろん。　キムチすら微妙
最後に食べた冷麺はまずかったです。
安くても行かないレベルです。

横浜へ旅行した時に、電話で一休コースの当日予約でお願いしました。お店もとても綺麗で清潔感があり、コース料理のお肉も大満足。旅の良い思い出になりました。ありがとうございました。